email

Oolong tea shaking methods (semi-fermented)

Home > Kiến thức sản xuất chèOolong tea shaking methods (semi-fermented)

sản phẩm nổi bật

  • Trung Quốc Bamboo Drum Manual Tea Baking Drying Machine DL-6CHBL-70 - COPY - v4v5nd nhà chế tạo

    Bamboo Drum Manual Tea Baking Drying Machine DL-6CHBL-70 - COPY - v4v5nd

    Chức năng chính của lồng nướng trống tre dùng điện là thay thế lồng nướng các bon, giúp việc sấy chè được chính xác và điều khiển hơn.

  • Trung Quốc Máy tách giấy lọc điện bán tự động cho trà DL-DYCB-12 nhà chế tạo

    Máy tách giấy lọc điện bán tự động cho trà DL-DYCB-12

    Máy tách trà giấy lọc thủ công ẩn, là máy đóng gói và niêm phong bán tự động, thích hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau. Nó đặt tách trà lên khuôn để ép, chính xác, nhanh chóng, đơn giản và dễ sử dụng, có thể sản xuất trung bình 500 tách mỗi giờ.

  • Trung Quốc Máy thu hoạch chè mini không chổi than 18V 5.2Ah chạy bằng pin lithium (Pin không dây) DL-4CD-35N nhà chế tạo

    Máy thu hoạch chè mini không chổi than 18V 5.2Ah chạy bằng pin lithium (Pin không dây) DL-4CD-35N

    Máy hái trà điện DL-4CD-35N có chiều rộng cắt 35cm và được trang bị pin lithium không dây 18V 5.2Ah giúp loại bỏ hiện tượng nhiễu dây trong quá trình hoạt động. Thời gian làm việc có thể lên tới 8 giờ và có thể hái 150 kg lá trà tươi trong một giờ.

  • Trung Quốc 1 trạm Máy ép bánh trà áp lực 15 tấn DL-6CY1-15 nhà chế tạo

    1 trạm Máy ép bánh trà áp lực 15 tấn DL-6CY1-15

    DL-6CY1-15 chủ yếu dùng để ép trà bánh, trà gạch, trà loại sôcôla, có thể điều chỉnh áp suất và thời gian, sử dụng điều khiển thủy lực, tạo hình trà tốt hơn. Máy có 1 trạm làm việc, 1 công nhân có thể vận hành máy cùng lúc, 1 giờ có thể ép được 35kg bánh chè.

  • Trung Quốc Bình lên men không chứa oxy bằng điện thông minh 200kg Trà GABA DL-6CFJT-15070 nhà chế tạo

    Bình lên men không chứa oxy bằng điện thông minh 200kg Trà GABA DL-6CFJT-15070

    Chức năng chính là bơm khí nitơ sau chân không bên trong, giúp trà lên men trong môi trường kỵ khí, tạo ra nhiều axit amin hơn (GABA là axit gamma aminobutyric). GABA là một chất hóa học tự nhiên, được trang bị chức năng bơm chân không hoàn toàn tự động, bơm nitơ và lên men trà. Đồng thời, nó có thể hiển thị áp suất khí, độ tinh khiết nitơ, v.v. trong thời gian thực.

  • Trung Quốc Máy đo độ ẩm trà, cho máy phân tích độ ẩm trà khô và ướtIis DL-SFY-120 nhà chế tạo

    Máy đo độ ẩm trà, cho máy phân tích độ ẩm trà khô và ướtIis DL-SFY-120

    Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau

  • Trung Quốc Máy ép chè dạng phẳng DL-6CBC-891ZD nhà chế tạo

    Máy ép chè dạng phẳng DL-6CBC-891ZD

    Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát

  • Trung Quốc Máy xoắn lá trà kép cỡ lớn DL-6CRT-75 nhà chế tạo

    Máy xoắn lá trà kép cỡ lớn DL-6CRT-75

    Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.

Cách chọn máy gặt chè động cơ xăng

Cách chọn máy gặt chè động cơ xăng

2024-09-04 13:49:04

Bài viết này cung cấp hướng dẫn cách chọn máy gặt chè động cơ xăng bằng cách xem xét các yếu tố như điều kiện hiện trường, nhu cầu về hiệu suất, chất lượng và độ bền, dễ vận hành và bảo trì cũng như chi phí.

2024-09-04 11:59:23

Các loại máy thu hoạch trà

Các loại máy thu hoạch trà

2024-09-04 11:54:50

Bài đăng trên blog này thảo luận về các loại máy thu hoạch chè khác nhau, được phân loại theo nguồn điện, phương pháp thu hoạch và chế độ vận hành. Nó cung cấp cái nhìn tổng quan về đặc điểm và ứng dụng của từng loại để giúp người trồng trà và những người đam mê trà hiểu được các lựa chọn sẵn có để thu hoạch trà.

Các phương pháp làm héo trà khác nhau.

Các phương pháp làm héo trà khác nhau.

2024-08-21 17:06:53

Héo là mắt xích quan trọng trong quá trình sản xuất chè. Mục đích chính là làm tiêu tan vừa phải độ ẩm trong lá trà, làm mềm lá và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chế biến tiếp theo. Sau đây là một số giới thiệu về trà héo

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Lắc và héo đều là hai phần của quá trình lên men. Trong quá trình làm héo của trà ô long, do lá nằm yên nên rất nhiều nước sẽ chỉ bốc hơi từ lá, còn nước trong cuống lá không bị mất đi sẽ dẫn đến vị đắng của lá trà rất mạnh. , điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng của trà ô long. Nó là cần thiết để lắc. Thông qua quá trình lắc, hoạt động của lá được tăng cường. Nước trong thân lá tiếp tục được vận chuyển đến lá, giúp lá bay hơi lại nước, phân tán mùi cỏ của lá trà, do đó, vị trà ô long thành phẩm sẽ không bị đắng, cải thiện đáng kể. chất lượng của trà ô long.

The shaking methods of oolong tea,there are three common: hand shaking,  shaking machine, hor air tea leaf shaking machine

 

  1. Hand shaking

The hand-made round sieve is a round shaker tool with a small grid screen woven by bamboo craftsmen. The hand-made round sieve shaking can make the fresh leaves of tea leaves move up and down in the sieve. Jumping  left and right, and roll. Making the weak tea leaves like freshly picked tea leaves, let the fresh leaves of the tea leaves frement deeply again, and promote tea formation of excellent quality of oolong tea such as fragrance.There are some small grid on the sieve, when processing, it will filter out debris such as tea residue. Advantages and Disadvantages: This is the most primitive processing technology, and also a processing tool favored by tea masters. However, due to the small output, manual processing is very tiring, and it is gradually replaced by a mechanized shaker.

3 Kinds Different Methods Of Oolong Tea Shaking
 

 

 

  1. Shaking machine

The shaking drum is made of pure natural top layer bamboo skin, which is environmentally friendly and will not damage the tea leaves. Moreover, the shaking drum has small holes to filter out the debris falling on the leaves and play a cleaning role. The machine is equipped with a speed-adjusting device, which can adjust the speed of shaking, and a time control system is added. When the time is up, it automatically stops working. It is convenient to operate and saves time and effort. It is one of the indispensable equipment for high-end oolong tea production.

3 Kinds Different Methods Of Oolong Tea Shaking
 

 

 

  1. Hor air tea leaf shaking machine

The hot air tea leaf tossing machine is one of the important equipment for producing high-end oolong tea. The drum is punched with galvanized plate, which is beautiful and generous. You can also choose all stainless steel plates for more sanitation and environmental protection. Through a highly integrated intelligent control panel, the speed, temperature, processing time, etc. can be adjusted, and heating can be selected from electric heating or wood and charcoal heating. Through the rotation and heating of the machine, the moisture in the tea leaves can be evenly distributed, while slowly fermenting, so that the taste of the finished tea is more fragrant. With the heating furnace, different wood or charcoal is used, which can make the tea have the aroma of different wood, and the flavor of the finished tea is unique! Different from ordinary traditional tea, let your tea sales be higher and better.

3 Kinds Different Methods Of Oolong Tea Shaking