Máy cắt lá tươi này cắt những lá tươi lớn thành những miếng nhỏ đồng đều. Có hai mẫu: DL-6GCQ-30 (150kg/h) và DL-6GCQ-50 (250kg/h). Nó sử dụng băng tải cấp liệu, sản xuất chè, lá sen, lá dâu và nguyên liệu thảo dược để sản xuất chè.
Máy trộn phun DELI ASSISTANT này là máy pha trà và phun hương thơm có chức năng kép, được sử dụng để đồng nhất các đống trà và thêm hương vị nguyên tử trong quá trình sản xuất tại nhà máy chè, với trống 1400mm, động cơ 2,2kW và nguồn điện 380V.
Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Băng tải cấp lá trà bằng thép không gỉ của chúng tôi là một thang máy đai leo dốc nghiêng được kết hợp đặc biệt với các máy cố định khử enzym trong trà. Nó có tính năng điều chỉnh tốc độ, đai vách ngăn chống trượt, cấp liệu ổn định, bảo vệ lá trà mềm và tăng cường đáng kể hiệu quả tự động hóa cho các nhà máy chè.
Máy cắt lá tươi DL-6GCQ-50 công suất 250kg/h. Máy cắt thương mại bằng thép không gỉ cho lá trà, rau bina, húng quế, bạc hà và rau lá xanh. Tìm hiểu thông số kỹ thuật, vật liệu phù hợp, hướng dẫn vận hành và mẹo bảo trì hàng ngày.
Máy cắt lá tươi của chúng tôi có 2 model DL-6GCQ-30 (150kg/h) và DL-6GCQ-50 (250kg/h). Cấu trúc bằng thép không gỉ, 220/380V tùy chọn, được sử dụng để cắt lá trà tươi, thảo mộc và tán lá thành các đoạn nhỏ đồng nhất. Nhà máy cung cấp trực tiếp, hiệu suất ổn định cho dây chuyền chế biến trà & thảo dược.
Bạn đang tìm kiếm thiết bị nghiền matcha phù hợp? Đọc so sánh chuyên sâu của chúng tôi về 4 máy nghiền matcha, bao gồm Máy nghiền đá vàng đen, Máy nghiền đá xanh, Máy nghiền bi hàng loạt và Máy nghiền bi liên tục. Tìm hiểu hiệu quả, phân bố kích thước hạt và ứng dụng lý tưởng của chúng.
Trà đen là loại trà được lên men hoàn toàn, phần quan trọng nhất của quá trình sản phẩm là lên men. Lên men là để làm cho cỏ có mùi trong dụng cụ tách trà. Các chất bên trong trà đen tiếp xúc hoàn toàn với không khí. Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, các hợp chất polyphenol trong trà được lên men và oxy hóa để tạo thành theaflavins, thearubin, v.v. Và để trà đen tỏa ra mùi thơm độc đáo.
Thông thường, thời gian lên men của trà đen không được quá lâu. Vì trong quá trình sấy, trà sẽ tiếp tục lên men trong giai đoạn tăng nhiệt độ.
Thông thường, có hai phương pháp lên men là lên men tự nhiên và lên men bằng máy (lên men trong phòng lên men).
Vì quá trình lên men của trà đen đòi hỏi nhiệt độ cao hơn một chút, độ ẩm cao và oxy hoàn nguyên, quá trình lên men tự nhiên thường được lựa chọn trong một thùng chứa thoáng khí như giỏ tre và khung gỗ. Độ dày của lát chè khoảng 10cm, vẩy một ít nước sạch, sau đó phủ một lớp chăn mỏng lên trên để giữ nhiệt độ lên men của chè đen trong khoảng 30 - 35 độ. Nếu nhiệt độ lên men vượt quá 40 độ, lá chè cần được trộn để tản nhiệt tránh lên men quá gắt, mùi thơm của lá chè trở nên nhạt và màu đậm. Trong điều kiện thời tiết có nhiệt độ cao, cần quan sát trạng thái của chè thường xuyên để tránh vi trùng làm hỏng phẩm chất của chè. Ưu điểm: Chi phí thấp, có thể chế biến chè đen mà không tốn thêm chi phí. Điều bất lợi: Do môi trường chế biến nóng ẩm, chăn bông sử dụng lâu ngày sinh vi khuẩn, ảnh hưởng đến chè; Hơn nữa, phải thường xuyên quan sát sự biến đổi của lá chè, không kiểm soát được chất lượng của chè, rất dễ làm chè trôi nước kém chất lượng. Lãng phí thời gian, lãng phí nhân tạo và lãng phí lá chè.
Các thiết bị fermentiton trà đen thông minhchủ yếu được sử dụng để lên men trà đen và trà đậm. Với hộp điều khiển thông minh tiên tiến, nó có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm bên trong máy một cách thông minh, và có thể kiểm soát được thời gian lên men. Nó là một thiết bị cần thiết để sản xuất trà đen cao cấp! Bên trong máy được làm toàn bộ bằng thép không gỉ đảm bảo trà đen không bị nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất. Với hệ thống phun sương thông minh tiên tiến, đảm bảo lên men đồng đều từng lớp chè, chất lượng từng mẻ chè như nhau. Để việc sản xuất trà đen hảo hạng cao cấp sao chính xác theo lô! Ưu điểm: Trà lên men đều, nhiệt độ và độ ẩm có thể kiểm soát được, tự động báo khi kết thúc quá trình chế biến.
