Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Máy đóng gói túi trà hình kim tự tháp / tam giác được áp dụng rộng rãi trong nhà máy chế biến chè, các công ty thực phẩm và đồ uống, nhà sản xuất sản phẩm sức khỏevà Thương hiệu trà OEM/ODM. Nó phù hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau, bao gồm trà lá rời, trà thảo mộc, trà thơm, trà chức năng và trà hòa tan, khiến nó trở thành thiết bị thiết yếu để nâng cấp quy trình đóng gói trà ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Khay vuông DL-6CH-6QB là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng cho việc chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
DL-6CFJ-20 dùng để chế biến trà đen và trà đen, thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, để quá trình lên men oxy hóa trà đạt chất lượng tốt nhất, máy có khay inox 5 chiếc, công suất 60 kg mỗi mẻ.
Mài đá không phải là bước cuối cùng. Tìm hiểu cách Sàng rung tròn DL-6CZDS-60 loại bỏ vón cục và đảm bảo chất lượng lưới 500 siêu mịn cho Matcha của bạn, đảm bảo kết cấu mịn, cao cấp.
Trà đen là loại trà được lên men hoàn toàn, phần quan trọng nhất của quá trình sản phẩm là lên men. Lên men là để làm cho cỏ có mùi trong dụng cụ tách trà. Các chất bên trong trà đen tiếp xúc hoàn toàn với không khí. Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, các hợp chất polyphenol trong trà được lên men và oxy hóa để tạo thành theaflavins, thearubin, v.v. Và để trà đen tỏa ra mùi thơm độc đáo.
Thông thường, thời gian lên men của trà đen không được quá lâu. Vì trong quá trình sấy, trà sẽ tiếp tục lên men trong giai đoạn tăng nhiệt độ.
Thông thường, có hai phương pháp lên men là lên men tự nhiên và lên men bằng máy (lên men trong phòng lên men).
Vì quá trình lên men của trà đen đòi hỏi nhiệt độ cao hơn một chút, độ ẩm cao và oxy hoàn nguyên, quá trình lên men tự nhiên thường được lựa chọn trong một thùng chứa thoáng khí như giỏ tre và khung gỗ. Độ dày của lát chè khoảng 10cm, vẩy một ít nước sạch, sau đó phủ một lớp chăn mỏng lên trên để giữ nhiệt độ lên men của chè đen trong khoảng 30 - 35 độ. Nếu nhiệt độ lên men vượt quá 40 độ, lá chè cần được trộn để tản nhiệt tránh lên men quá gắt, mùi thơm của lá chè trở nên nhạt và màu đậm. Trong điều kiện thời tiết có nhiệt độ cao, cần quan sát trạng thái của chè thường xuyên để tránh vi trùng làm hỏng phẩm chất của chè. Ưu điểm: Chi phí thấp, có thể chế biến chè đen mà không tốn thêm chi phí. Điều bất lợi: Do môi trường chế biến nóng ẩm, chăn bông sử dụng lâu ngày sinh vi khuẩn, ảnh hưởng đến chè; Hơn nữa, phải thường xuyên quan sát sự biến đổi của lá chè, không kiểm soát được chất lượng của chè, rất dễ làm chè trôi nước kém chất lượng. Lãng phí thời gian, lãng phí nhân tạo và lãng phí lá chè.
Các thiết bị fermentiton trà đen thông minhchủ yếu được sử dụng để lên men trà đen và trà đậm. Với hộp điều khiển thông minh tiên tiến, nó có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm bên trong máy một cách thông minh, và có thể kiểm soát được thời gian lên men. Nó là một thiết bị cần thiết để sản xuất trà đen cao cấp! Bên trong máy được làm toàn bộ bằng thép không gỉ đảm bảo trà đen không bị nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất. Với hệ thống phun sương thông minh tiên tiến, đảm bảo lên men đồng đều từng lớp chè, chất lượng từng mẻ chè như nhau. Để việc sản xuất trà đen hảo hạng cao cấp sao chính xác theo lô! Ưu điểm: Trà lên men đều, nhiệt độ và độ ẩm có thể kiểm soát được, tự động báo khi kết thúc quá trình chế biến.
