Máy trộn phun DELI ASSISTANT này là máy pha trà và phun hương thơm có chức năng kép, được sử dụng để đồng nhất các đống trà và thêm hương vị nguyên tử trong quá trình sản xuất tại nhà máy chè, với trống 1400mm, động cơ 2,2kW và nguồn điện 380V.
Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Bạn đang tìm kiếm thiết bị nghiền matcha phù hợp? Đọc so sánh chuyên sâu của chúng tôi về 4 máy nghiền matcha, bao gồm Máy nghiền đá vàng đen, Máy nghiền đá xanh, Máy nghiền bi hàng loạt và Máy nghiền bi liên tục. Tìm hiểu hiệu quả, phân bố kích thước hạt và ứng dụng lý tưởng của chúng.
Trải nghiệm hương vị thực sự của matcha mới xay. Máy xay matcha thủ công bằng đá đen mini của chúng tôi mang nghề nghiền đá truyền thống của Nhật Bản đến nhà bạn, quay tay để tạo ra bột matcha mịn, thơm.
Máy lắc trà ô long trống tre của chúng tôi, còn được gọi là máy lắc lá trà, mô phỏng việc lắc trà thủ công để đạt được quá trình oxy hóa lá đồng đều. Có nhiều model cho các nhà máy sản xuất chè lớn và nhỏ, kiểm soát tốc độ ổn định để sản xuất chè ô long cao cấp.
Khi matcha tiếp tục trở nên phổ biến trên toàn thế giới như một mặt hàng chủ yếu cho đồ uống tốt cho sức khỏe và các tiệm bánh dành cho người sành ăn, nhu cầu thị trường đang tăng lên nhanh chóng. Đối với các nhà máy chế biến chè, thương hiệu nước giải khát và nhà cung cấp trà sữa, việc lựa chọn thiết bị nghiền matcha phù hợp là chìa khóa để đảm bảo chất lượng, hương vị và hiệu quả sản xuất của sản phẩm.
Hiện nay, quy trình sản xuất matcha thường được phân thành hai loại chính: Nghiền đá và Nghiền bi. Nghiền đá được chia thành Máy nghiền đá vàng đen và Máy nghiền đá xanh, trong khi nghiền bi bao gồm máy nghiền bi từng mẻ đơn vị và máy nghiền bi liên tục. Hướng dẫn này cung cấp phân tích chi tiết về vật liệu, tay nghề, ưu và nhược điểm của bốn máy nghiền matcha chính này để giúp bạn chọn giải pháp lý tưởng cho doanh nghiệp của mình.
| Loại thiết bị | Phương tiện mài / Vật liệu | Nguyên tắc làm việc cốt lõi | Hiệu quả sản xuất (Năng lực) | >Chia sẻ bột mịn 800 Mesh | Kịch bản ứng dụng lý tưởng |
|
1. Nhà máy đá vàng đen (DL-6CYMJ-32) |
Đá Ngũ Tiến (Độ cứng Mohs 7-7,5) |
Cắt rãnh nén, ma sát và bề mặt |
Xấp xỉ. 50 g/giờ |
81,35% |
Nhà máy nhỏ, quán trà sữa, trưng bày cafe cao cấp |
|
2. Nhà máy đá lớn màu xanh (DL-6CYMJ-50QS) |
Đá xanh Phúc Kiến (Độ cứng Mohs 6,5-7) |
Khuấy, ma sát và cắt rãnh đặc biệt |
Xấp xỉ. 300 g/giờ |
81,23% |
Các nhà máy vừa và lớn, sản xuất thương mại số lượng lớn, trưng bày trưng bày |
|
3. Máy nghiền bi hàng loạt (Nhà máy bi hàng loạt) |
Hạt hỗn hợp zirconia-nhôm |
Tác động ném tốc độ cao + ma sát tốc độ thấp giai đoạn cuối |
Xấp xỉ. 25 kg/mẻ |
70,16% |
Các nhà máy matcha từ vừa đến lớn đang tìm kiếm cơ chế kiểm soát độ mịn độc lập |
|
4. Máy nghiền bi liên tục (Máy nghiền bi liên tục) |
95% hạt zirconia (khoảng 5mm) |
Giảm chấn trục vít, ma sát lăn và áp suất |
Xấp xỉ. 15-25 kg/giờ |
68,05% |
Các nhà máy chế biến matcha quy mô lớn tập trung vào sản lượng liên tục với khối lượng lớn |
Chất liệu & Độ cứng: Được chế tác từ đá Wujin cao cấp có độ cứng Mohs từ 7–7,5.
Đặc điểm: Được thiết kế với chân đế bằng thép không gỉ nhỏ gọn, tạo nên sự gọn gàng và tinh tế. Nó có khả năng sinh nhiệt cực thấp trong quá trình vận hành, bảo toàn tối đa chất diệp lục tự nhiên và hương vị độc đáo của lá trà.
Ứng dụng tốt nhất: Hoàn hảo cho các buổi trình diễn trực tiếp tại các cửa hàng đồ uống và quán cà phê cao cấp cũng như sản xuất matcha cao cấp quy mô nhỏ.
Chất liệu & Độ cứng: Được làm bằng đá xanh Phúc Kiến có độ cứng Mohs từ 6,5–7.
Đặc điểm: So với các máy nghiền nhỏ truyền thống, đường kính cối xay tăng từ 32cm lên 50cm, tăng sản lượng gấp 6 lần lên 300 gram mỗi giờ. Cổng xả được mở rộng lên 8cm để xử lý tencha thô hơn. Nó có thể được tùy chỉnh thành dây chuyền sản xuất thức ăn tự động để vận hành hoàn toàn tự động, không cần giám sát.
Ứng dụng tốt nhất: Sản xuất hàng loạt thương mại tại các nhà máy matcha quy mô vừa và lớn và triển lãm tại nhà máy.
Nguyên tắc làm việc: Vòng quay trống tốc độ cao ném các quả bóng mài lên trên để rơi và tác động lên tencha lớn hơn thành các mảnh nhỏ hơn. Trong quá trình quay, ma sát bóng lẫn nhau sẽ lọc trà thành bột matcha siêu mịn. Giai đoạn đầu dựa vào tốc độ cao để va chạm; các giai đoạn sau chậm lại để tối đa hóa ma sát để có độ mịn vượt trội.
Đặc điểm: Đa năng với các loại trà—thích hợp cho các loại trà ô long, đen, xanh và trắng. Các tùy chọn bao gồm các núm cơ thông thường hoặc điều khiển PLC có thể lập trình.
Ứng dụng tốt nhất: Các nhà máy chế biến matcha quy mô vừa đến lớn đang tìm kiếm khả năng kiểm soát độ mịn độc lập, có thể tùy chỉnh.
Nguyên lý làm việc: Các hạt zirconia có đường kính nhỏ (khoảng 5 mm) được khuấy trộn bằng vít giảm chấn bằng thép không gỉ được dẫn động bởi trục chính. Ma sát lăn và áp suất giữa các hạt đẩy nhanh quá trình nghiền trà và nghiền thành bột siêu mịn.
Đặc điểm: Phải được sử dụng cùng với máy cấp liệu tự động và máy làm lạnh nước. Cung cấp năng suất cao từ 15–25 kg/giờ, được thiết kế cho công suất công nghiệp nặng.
Ứng dụng tốt nhất: Các cơ sở chế biến matcha quy mô lớn hướng tới sản xuất hàng loạt liên tục.
Theo Tiêu chuẩn Matcha Quốc gia GB/T 34778-2017 của Trung Quốc, kích thước hạt matcha tiêu chuẩn $\le 18$ micron (800 lưới) phải chiếm trên 60%. Kết quả thử nghiệm trong phòng thí nghiệm của Deli Agroforestrial Machinery chứng minh:
Dòng Stone Mill (Đá xanh và Đá vàng đen) đạt tỷ lệ bột mịn 800 lưới vượt quá 81%, mang lại khả năng giữ chất diệp lục cực cao và giảm thiểu hương vị.
Dòng máy nghiền bi (Mẻ và Liên tục) đạt tỷ lệ 800 lưới lần lượt là 70,16% và 68,05%, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn quốc gia đồng thời mang lại hiệu quả sản xuất hàng loạt chưa từng có.
Nếu bạn điều hành một quán trà, quán cà phê hoặc thương hiệu cửa hàng cao cấp ưu tiên hương vị đặc biệt và cách trình bày hình ảnh, thì Cối xay đá vàng đen là lựa chọn tối ưu dành cho bạn.
Nếu bạn vận hành một nhà máy từ trung bình đến lớn đang tìm cách tăng quy mô sản lượng thương mại trong khi vẫn duy trì chất lượng đá nghiền truyền thống thì nên nâng cấp Nhà máy Đá Xanh Lớn.
Nếu bạn chế biến nhiều loại trà khác nhau và cần kiểm soát linh hoạt các thông số nghiền thì Batch Ball Mill sẽ phù hợp với nhu cầu của bạn.
Nếu mục tiêu của bạn là sản xuất liên tục với khối lượng lớn, quy mô công nghiệp thì Máy nghiền bi liên tục hiệu suất cao sẽ đóng vai trò là động lực tăng trưởng cốt lõi cho hoạt động của bạn.
