email

Tại sao trà đen là dải chặt chẽ?

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèTại sao trà đen là dải chặt chẽ?

sản phẩm nổi bật

Trà Dragon Ball được làm như thế nào? 2

Trà Dragon Ball được làm như thế nào? 2

2022-05-14 19:00:46

Trước khi làm chè viên tròn, chè nguyên liệu vẫn cần được xử lý bằng máy vò chè, máy định hình chè, máy lăn chè và máy sấy chè, sau đó tạo hình bằng máy tạo hình quả bóng rồng.

Trà Dragon Ball được làm như thế nào?

Trà Dragon Ball được làm như thế nào?

2022-05-14 17:47:32

Trước khi tạo hình trà bóng dargon, người ta vẫn phải làm trà thô qua quá trình làm héo trà, cố định trà, cán trà và sấy trà.

Quản lý vườn trà mùa xuân

Quản lý vườn trà mùa xuân

2022-04-30 16:44:03

Làm tốt công tác quản lý vườn chè có thể nâng cao giá trị của chè xuân.

Thời gian lên men trà đen

Thời gian lên men trà đen

2022-04-29 15:35:56

Lên men trà đen có kiểu lên men truyền thống và lên men bằng máy, lên men bằng máy sẽ trở thành một xu hướng của quá trình lên men trà đen.

Contact_us

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Tại sao trà đen là dải chặt chẽ?

2021-07-28 16:02:02

Một quá trình rất quan trọng trong việc sản xuất trà đen đang lăn. Nhào trà được chế biến bởi Máy nhào trà. Quả bóng lá nhào tạo ra một động cơ mặt phẳng đồng nhất trong xô nhào. Những chiếc lá bên trong cụm lá được vắt từ khắp nơi xung quanh, để chúng được nhào dọc theo các tĩnh mạch chính của những chiếc lá tương ứng thành dải kín và tròn. Đồng thời, mô tế bào lá được nhào và vỡ để tăng độ mềm và độ dẻo của lá. Đồng thời, nước uống được vắt và trộn để tăng độ dính của lá. Tất cả những điều này đã tạo ra những điều kiện thuận lợi hơn cho lá để trở thành gậy. Càng nhiều nếp nhăn của mỗi lá, càng có nhiều khả năng sẽ xoắn thành dải chặt chẽ.

Hình dạng dải trà đen hoàn hảo là cần thiết cho kỹ thuật cán. Đầu tiên là ứng dụng của công nghệ điều áp. Mức độ nghiêm trọng của áp suất, khoảng thời gian và số lần, cũng như tốc độ áp suất, nên khác nhau tùy theo chất lượng lá và thời gian lăn. Thứ hai, lựa chọn và sử dụng Máy cán trà. Tốc độ của máy xoắn nên làm chủ nguyên tắc chậm nhanh. Độ tươi và lâu đời của lưỡi dao cũng có yêu cầu cho máy nhào.

Đồng thời, làm chủ ba yếu tố cán quan trọng về nhiệt độ và độ ẩm, lượng lá, và thời gian lăn. Dây phải tròn và thẳng và các dải phẳng và các mảnh không theo yêu cầu.