Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
DL-6CQFJ-70 dùng để phân loại lá tươi được hái bằng máy thu hái chè, có thể tách các kích cỡ chè khác nhau để tạo ra các loại chè thành phẩm khác nhau.
DL-CRQ-20Z CTC Máy HRS Gyrovane rotorvane chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen CTC.
DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.
DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 40kg đến 600kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
Chuyên khảo đầu tiên về khoa học trà ở Trung Quốc và chuyên khảo đầu tiên về trà trong lịch sử thế giới là "Trà kinh điển" do Lu Yu viết. Giải thích chi tiết về trà
Một trong những quy trình quan trọng đối với trà đen là lên men, sử dụng máy lên men phù hợp có thể kiểm soát tốt chất lượng trà đen.
Phương pháp sấy trà xanh khác nhau, máy móc khác nhau, sợi trà xanh và mùi thơm trà xanh đều khác nhau, vui lòng liên hệ với bạn để biết thêm chi tiết.
Cách chế biến trà xanh kim loại đặc biệt, vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết!
Trà đen được những người yêu trà yêu thích bởi màu nước canh tươi sáng, vị ngọt dịu và hương hoa trái thơm mát, giúp quá trình uống trà trở nên thoải mái cho người thưởng trà. Tuy nhiên, nếu nước chè đen pha không có hương hoa trái ban đầu, không có vị ngọt thanh của nước canh mà thay vào đó là vị chua chua thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến người dân trồng chè. " danh tiếng.
Khả năng trà đen bị chua được chia làm 3 loại: trà đen không đúng quy trình sản xuất, bảo quản không đúng cách, pha không đúng cách. Bạn có thể phân tích từng thứ một, tìm ra khả năng trà đen bị chua lần lượt và giải quyết vấn đề từ nguồn gốc.
Trong số các nguyên nhân làm cho nước chè đen bị chua, không đúng cách
black tea process là lý do phổ biến nhất. Quy trình sản xuất gói đỏ đại khái được chia thành bốn bước, đầu tiên làm héo, sau đó cán, sau đó lên men và cuối cùng là làm khô.
Quy trình và các bước này đều có yêu cầu cực kỳ cao về nhiệt độ, độ ẩm, độ thông thoáng,… Nếu sai sót một chút ở các chi tiết, rất có thể xảy ra hiện tượng “lên men không đúng cách” và canh chè sẽ bị chua.
Tiếp theo, tôi sẽ phân tích và đưa ra giải pháp cho từng bạn một.
