Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Chất lượng Matcha phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay siêu mịn. Bi nghiền là môi trường cốt lõi của máy nghiền bi matcha, ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của bột, màu sắc, mùi vị và an toàn thực phẩm. Bài viết này so sánh bốn vật liệu nghiền phổ biến bao gồm hạt zirconia, bi gốm alumina, bi thép không gỉ và bi polyurethane, phân tích sự khác biệt của chúng về hiệu suất nghiền, khả năng chống mài mòn, ô nhiễm tạp chất và các kịch bản áp dụng, đưa ra đề xuất lựa chọn chuyên nghiệp để sản xuất matcha chất lượng cao.
Bạn thắc mắc phương pháp xay matcha ảnh hưởng như thế nào đến hương vị, màu sắc và dinh dưỡng? Tìm hiểu khoa học về xay xát matcha và khám phá các lựa chọn hàng đầu: máy nghiền bi matcha, máy nghiền đá vàng đen và máy nghiền đá xanh cho mục đích sử dụng trong gia đình và thương mại.
1. Phương pháp xử lý khác nhau
Trà đen là trà được lên men hoàn toàn. Trong quá trình chế biến, chè đen cần có máy lên men để lên men.
Trà đá là loại trà bán lên men. Trà đá thuộc loại trà ô long: là loại trà bán lên men, tức là nó được lên men thích hợp trong quá trình sản xuất để làm cho lá có màu hơi đỏ. Nó là một loại trà giữa trà xanh và trà đen. Nó vừa có vị tươi mát của trà xanh, vừa có vị ngọt của trà đen. Vì giữa lá có màu xanh và mép lá có màu đỏ nên được gọi là "lá xanh có viền đỏ". Quá trình xử lý này cần E duy nhấtlectric/Wood Heating Hot Air Oolong Tea Shaking Drum Machine để chế biến trà đá vũ nữ, quá trình chế biến này tạo ra sự khác biệt giữa trà đá vũ khí và các loại trà khác.
2. Các nguyên liệu khác nhau
Lá trà tươi được sử dụng trong trà đen tương tự như trà xanh, trong khi lá trà tươi được sử dụng trong trà đá bán lên men già hơn, vì vậy bạn thường có thể nhìn thấy búp và lá trên đáy của trà đen, nhưng phần dưới của trà đá. dày hơn. Điều này là do các loài cây khác nhau mà họ sử dụng để hái lá chè tươi.
3. màu sắc khác nhau
Sau khi ngâm, đáy chè của chè đen có màu nâu đỏ, trong khi đáy chè đá có màu nâu đen.
4. Mùi thơm khác biệt
Mùi thơm của trà đen nói chung là mùi mật ong, khoai tây, caramel,… còn trà đá thì chủ yếu có mùi thơm của hoa và quả cây xương rồng.
5. Các phương pháp nướng khác nhau
Cả trà đá và trà đen đều đã được sấy khô bằng máy. Điểm khác biệt là trà đá được rang bằng than, còn trà đen được hun khói bằng củi thông.
