Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy làm sạch bụi tĩnh điện dòng DL-6CJDCZ của chúng tôi loại bỏ bụi trà, chất xơ và tạp chất lạ một cách hiệu quả với tỷ lệ làm sạch 90%-96%. Model con lăn 3/5/8 hỗ trợ công suất 300-400kg/h, điện áp công nghiệp 380V, lý tưởng cho các nhà máy sơ chế chè.
Hướng dẫn này giải thích cách tencha được nghiền thành matcha, tại sao quá trình xay đá truyền thống vẫn quan trọng, tốc độ nghiền và kích thước hạt ảnh hưởng như thế nào đến bột thành phẩm và những điều người mua nên cân nhắc khi chọn máy xay matcha thương mại. Nó cũng giới thiệu máy nghiền đá granit đen matcha DL-6CYMJ-32 để sản xuất hàng loạt nhỏ cao cấp.
Giới thiệu máy nghiền matcha bằng đá vàng đen cao cấp của chúng tôi, được thiết kế để nghiền mịn hơn, nhiệt độ xay thấp hơn và trình diễn bột matcha trực tiếp trong các quán cà phê và quán trà.
Trà ô long là một tồn tại duy nhất trong tất cả các loại trà. Nó thuộc về một loại trà bán lên men. Loại chè này được chế biến qua nhiều quá trình như phơi, sấy, lắc cũng như vò và cán rồi mới được chế biến thành phẩm. Trà có hương thơm và hương hoa của trà xanh, và sự êm dịu của trà đen.
Quy trình sản xuất trà ô long là làm héo → lắc → sửa → cán → sấy.
1. Làm héo: Được chia làm hai loại: héo do ánh sáng mặt trời và khô héo trong nhà. Phơi nắng còn được gọi là phơi khô xanh, cho phép lá tươi thải ra một ít nước, và chuyển hóa vừa phải chất chứa trong lá để đạt được độ lên men thích hợp; Làm héo trong nhà, còn được gọi là xanh mát, cho phép lá tươi khô tự nhiên trong nhà, và cũng là một loại phương pháp làm héo trà ô long phổ biến.
2. Lắc: là chìa khóa để làm cho trà ô long (trà xanh) có màu xanh. Sau khi lá trà héo được lắc từ 4 đến 5 lần, lá tươi sẽ trải qua một loạt các biến đổi sinh hóa, tạo thành đặc điểm "lá xanh và viền đỏ" của đế trà ô long và hương thơm độc đáo của trà ô long.
3. Khắc phục: Dùng máy chiên xanh để phá hủy các men trà trong trà giúp lá không chuyển sang màu đỏ, để vị xanh trong trà mất dần và hương trà nổi lên.
4. Cán: Là công đoạn điêu khắc, tức là các lá chè được vê thành hình quả bóng hoặc hình dải để tạo thành hình dạng và cấu trúc của trà ô long.
5. Nướng: Sấy khô, loại bỏ nước thừa và chất đắng, rang cho đến khi cành chè gãy, giòn và có mùi tinh khiết, giúp chè êm dịu hơn.
