email

Đặc điểm và các loại trà đen

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèĐặc điểm và các loại trà đen

sản phẩm nổi bật

  • Trung Quốc Máy làm sạch lá tươi và lá thành phẩm Máy phân loại DL-6CFX-F30-3QB nhà chế tạo

    Máy làm sạch lá tươi và lá thành phẩm Máy phân loại DL-6CFX-F30-3QB

    DL-6CFX-F30-3QB là một loại thiết bị sàng lọc trà mới được phát triển bởi công ty chúng tôi, nó có thể tách lá tươi và trà thành phẩm trong một máy. Nó có thể tiết kiệm tiền và công nhân. Nó có thể điều chỉnh tốc độ sàng lọc và tốc độ gió. Đó là một người trợ giúp tốt cần thiết cho nhà máy trà!

  • Trung Quốc Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4 nhà chế tạo

    Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4

    DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.

  • Trung Quốc 15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue nhà chế tạo

    15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue

    Cối xay đá matcha được làm bằng đá granit được cắt nguyên khối. Sau quá trình nghiền ban đầu, không có bột đá hay xỉ nào bị mất trong quá trình sử dụng, điều này đảm bảo độ an toàn và sạch sẽ của trà matcha.

  • Trung Quốc Máy xử lý bột matcha 15μm Máy xay bóng chì nhỏ Matcha Máy xay Matcha DL-6CQM-40 nhà chế tạo

    Máy xử lý bột matcha 15μm Máy xay bóng chì nhỏ Matcha Máy xay Matcha DL-6CQM-40

    Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.

  • Trung Quốc Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm nhà chế tạo

    Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm

    Cối xay đá matcha được làm bằng đá granit được cắt nguyên khối. Sau quá trình nghiền ban đầu, không có bột đá hay xỉ nào bị mất trong quá trình sử dụng, điều này đảm bảo độ an toàn và sạch sẽ của trà matcha.

  • Trung Quốc Thiết bị ép trà đơn trạm bán tự động cho trà DL-2306YB của Pu'er nhà chế tạo

    Thiết bị ép trà đơn trạm bán tự động cho trà DL-2306YB của Pu'er

    Máy ép trà bán tự động đơn DL-2306YB, được tích hợp với một máy làm đầy hạt nhỏ, cho phép xử lý trà hiệu quả. Hoạt động ở 220V với công suất 4,0kW, nó tự hào có khả năng sản xuất 500 miếng mỗi giờ, có khả năng nhấn bánh trà tròn (20.0-35,0mm) và trà hình quả bóng rồng (20.0-27.0mm). Kết hợp làm đầy định lượng chính xác với việc cấp bách thông minh, đó là sự lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp chế biến trà nhằm tăng hiệu quả và giảm chi phí.

  • Trung Quốc Tông đơ bánh xe hiệu quả cao cho sân vườn, đường & trà cắt tỉa - Tính năng chiều cao có thể điều chỉnh LS3CX - 750 nhà chế tạo

    Tông đơ bánh xe hiệu quả cao cho sân vườn, đường & trà cắt tỉa - Tính năng chiều cao có thể điều chỉnh LS3CX - 750

    Khám phá LS3CX - 750 Tông độ bánh xe hiệu quả cao, giải pháp cuối cùng của bạn để cắt tỉa trong các khu vườn, dọc theo các con đường và trong các vườn trà. Tông đơ này đi kèm với chức năng chiều cao có thể điều chỉnh, cho phép bạn thích nghi với các độ cao thực vật khác nhau. Hệ thống cắt hiệu suất cao của nó đảm bảo cắt giảm hiệu quả và sạch sẽ trên cỏ, cây bụi và cành trà. Với một thiết kế dựa trên bánh xe thân thiện, nó cung cấp khả năng cơ động dễ dàng, làm cho các nhiệm vụ cắt tỉa trở nên dễ dàng. Lý tưởng cho cả cảnh quan chuyên nghiệp và những người đam mê làm vườn.

  • Trung Quốc Trà cầm tay 600mm Lá thuốc gặt Huấn thắng hai thì nhà chế tạo

    Trà cầm tay 600mm Lá thuốc gặt Huấn thắng hai thì

    4C-60L là một máy nhổ trà tự động cầm tay được thiết kế cho vườn trà. Được trang bị động cơ xăng 2 thì và đầu dao cắt đối ứng 600mm, nó thu hoạch hiệu quả lá trà với độ chính xác. Chỉ nặng 10-14,3kg và có thiết kế ba lô, nó đảm bảo hoạt động linh hoạt và nhẹ để sử dụng kéo dài. Bể nhiên liệu 0,7L hỗ trợ hàng giờ của công việc liên tục, trong khi hệ thống truyền ly hợp pháp ly tâm cung cấp năng lượng ổn định và bảo trì dễ dàng. Công nghệ cắt loại lược của nó ngăn cách chính xác chồi và lá, giảm thiểu thiệt hại và ống hút áp suất âm trực tiếp thu thập lá tươi

Tin tức

2025-08-20 15:30:17

Hướng dẫn sản xuất Matcha: 3 máy chính trong các quy trình và so sánh

Hướng dẫn sản xuất Matcha: 3 máy chính trong các quy trình và so sánh

2025-08-15 17:21:30

Blog này không cho biết hai quy trình sản xuất matcha cơ bản (đá rồng và bóng bóng) và ba máy chính (nhà máy đá granit, nhà máy đá vàng đen, nhà máy đá vàng đen, nhà máy đá vàng đen, nhà máy đá vàng đen và nhà máy bóng) là so sánh đa chiều. Các nhà sản xuất và những người đam mê matcha giúp chọn các thiết bị phù hợp nhất, nhưng cũng là một sản phẩm cao cấp nhỏ và các thông số chuyên nghiệp và các khái niệm thực tế cho các nhu cầu công nghiệp quy mô lớn.

Chọn công cụ phù hợp cho nhu cầu cắt tỉa trong vườn của bạn

Chọn công cụ phù hợp cho nhu cầu cắt tỉa trong vườn của bạn

2025-07-03 17:05:12

Khám phá công cụ cắt tỉa vườn lý tưởng! So sánh kéo kéo thủ công, cưa tay, cưa máy điện nhỏ với cưa máy xăng 24 inch 58cc GN5800. Khám phá sức mạnh, độ bền & tính linh hoạt của nó để cắt tỉa hiệu quả.

Tay Tea Garden Tymers: So sánh các mô hình đa vận hành VS, Điện vs Gas và Hiệu quả dành riêng cho địa hình

Tay Tea Garden Tymers: So sánh các mô hình đa vận hành VS, Điện vs Gas và Hiệu quả dành riêng cho địa hình

2025-06-30 10:19:17

Khi duy trì vườn trà, việc chọn tông đơ phù hợp là rất quan trọng cho năng suất, khả năng thích ứng địa hình và chi phí hoạt động. Blog này so sánh các loại tông đơ chính, từ các công cụ cầm tay đơn lẻ với các máy có bánh xe đa chức năng, đánh giá sự phù hợp của chúng cho các kịch bản khác nhau: các đồn điền nhỏ so với lớn, địa hình phẳng so với đồi đồi và hiệu quả chạy bằng điện. Chúng tôi cũng làm nổi bật bộ điều khiển bánh xe hiệu quả cao LS3CX-750 như một giải pháp linh hoạt, kết nối hiệu suất và khả năng thích ứng, lý tưởng cho quản lý vườn trà hiện đại.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Đặc điểm và các loại trà đen

2021-04-22 17:35:01

Lá chè đen chứa nhiều chất hóa học hòa tan trong nước, bao gồm polyphenol trong trà, caffein, đường, axit amin, protein, axit trái cây, chất thơm, v.v... Màu súp của chè đen là đỏ tươi hoặc đỏ cam vì catechin. trong trà được chuyển hóa thành theaflavins và thearubigens trong quá trình lên men. Theaflavin có màu vàng và thearubin có màu đỏ. Một phần của sắc tố này có thể hòa tan trong nước và tạo thành nước súp màu đỏ trà sau khi pha, trong khi một phần không hòa tan trong nước và tích tụ lại trong lá, làm cho mười phần miệng có màu đỏ, tạo thành màu đỏ của trà đen trong súp màu đỏ.

Lá tươi là nguyên liệu cho miệng chè không có nhiều loại thành phần tạo mùi thơm, nhưng sau khi chế biến, các loại thành phần hương thơm được tăng lên rất nhiều. Ví dụ, các loại thành phần hương thơm của trà xanh gấp đôi so với lá tươi, với 110 loại thành phần hương thơm. Và trà đen chứa gấp 6 lần các loại lá tươi, và có 325 thành phần hương thơm.

Lá chè tạo ra những biến đổi hóa học phức tạp trong quá trình lên men làm cho chè tạo ra nhiều chất thơm, trong đó các thành phần chính như andehit, rượu, xeton, este... đều có hương trái cây hoặc hương hoa nên chè đen thường có mùi thơm dịu..Trà đen có kết cấu tốt nên có hương thơm nồng và tinh khiết. Ví dụ, trà đen Lapsang Souchong có mùi thơm của long nhãn. Nói chung, trà đen từ Ấn Độ và Tích Lan (Sri Lanka) đậm đà hơn và hăng hơn, trong khi trà đen Trung Quốc có hương thơm cao hơn và ngọt hơn. Do đó, người Trung Quốc chủ yếu uống trà đen với đồ uống trong, còn người phương Tây cho thêm đường và sữa vào trà. Làm cho hương vị phong phú hơn.

Có ba loại trà đen chính: trà đen Souchong, trà đen Gongfu và trà đen hỏng.

Trà đen Souchong: Đây là một loại trà đen duy nhất của tỉnh Phúc Kiến. Lá bánh canh đỏ có mùi thơm của khói thông và có vị giống như canh long nhãn. Loại được sản xuất tại làng Tongmu, thị trấn Xingcun, huyện Chong "an, tỉnh Phúc Kiến (nay là thành phố Vũ Di Sơn) được gọi là" Zhengshan Souchong "và loại được sản xuất ở khu vực lân cận có tên là" Waishan Souchong ". Lapsang Souchong có chất lượng tốt nhất Trà đen Souchong có hương thơm khói thông độc đáo, được hình thành khi gỗ thông được đốt, hun khói và sấy khô, và lá trà hấp thụ một lượng lớn khói thông.

Trà đen Gongfu: Nó được phát triển từ Trà đen Souchong. Các khu vực sản xuất chính là hơn 10 tỉnh (vùng) như An Huy, Vân Nam, Phúc Kiến, Hồ Bắc, Hồ Nam, Giang Tây và Tứ Xuyên. Trong số đó, loại "Qihong" nổi tiếng được sản xuất ở Qimen, An Huy, có bề ngoài chặt chẽ và mùi thơm tương tự như hoa hồng; "Dian" sản xuất ở Vân Nam có vẻ ngoài đầy đặn và màu vàng với nước súp màu đỏ tươi.

Chè đen hỏng: là loại chè được tiêu thụ nhiều nhất trên thị trường quốc tế. Nó được làm bằng cách làm héo và nhào lá trà, sử dụng máy để cắt chúng thành các mảnh nhỏ, sau đó lên men và sấy khô. Nó được gọi là trà đen vì hình dáng đẹp của nó. Trà đen bị hỏng chủ yếu được sản xuất ở Ấn Độ và Sri Lanka. Nó dần dần được bắt chước và phát triển sau khi công nghệ sản xuất chè đen của nước ta được du nhập vào Ấn Độ và Sri Lanka.