Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
DL-6CQFJ-70 dùng để phân loại lá tươi được hái bằng máy thu hái chè, có thể tách các kích cỡ chè khác nhau để tạo ra các loại chè thành phẩm khác nhau.
DL-CRQ-20Z CTC Máy HRS Gyrovane rotorvane chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen CTC.
DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.
DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 40kg đến 600kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
Mỗi ngày quá trình 100kg lá trà tươi, hàm lượng nước của trà tôi S 75% - 80% (có giá trị trung gian là 78%), tổng thời gian quy trình cần khoảng 9 giờ (ngoại trừ nhổ và héo).
Bước 1: Withering |
Giữa thời gian khoảng 15-20 giờ, hãy để hàm lượng nước giảm xuống 60%, sau khi héo, trọng lượng của lá trà là khoảng 82kg.
Mỗi sàng có thể đặt lá trà tươi 2,5kg, mỗi giá có sẵn 20 chiếc sẵn sàng, vì vậy 1 bộ giá có thể đặt lá trà tươi 50kg, bạn cần 2 bộ giá đỡ (40 chiếc Sieves). |
2 bộ DL-TQJ-20 |
Giờ thời gian khoảng 5 - 7 giờ, hãy để hàm lượng nước giảm xuống 60%, sau khi héo, trọng lượng của lá trà là khoảng 82kg.
Mỗi máy có thể đặt 200kg lá trà tươi mỗi lần, vì vậy bạn cần 1 bộ máy |
1 BỘ DL-6CWD-580 |
Bước 2: Cán |
Tổng thời gian cán trà đen Cần khoảng 90 phút, nó được chia thành 2 lần, mỗi lần 45 phút, lá trà tươi 82kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 bộ DL-6CRT-65 Con lăn trà, nó có thể đặt 40kg lá tươi mỗi lần.
Sau khi lăn, hàm lượng nước của lá trà không thay đổi, nên lá tổng trọng lượng khoảng 80kg.
Đường kính thùng lăn là 65cm, 45 phút đầu tiên, không cần áp lực, 45 phút sau, nhấn và cuộn trong 10 phút, nới lỏng và cuộn trong 5 phút, và R. epeat nó cho đến hết thời gian. |
1 bộ DL-6CRT-65 |
Bước 3: DEBLOCKING |
Sau mỗi quá trình cán, máy Deblocking là cần thiết, với số lượng nhỏ sản xuất trà đen, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng
DL-6CJK-40 có thể Deblock khối trà, e asy cho quá trình xử lý tiếp theo. |
1 BỘ DL-6CJK-40 |
Bước 4: Lên men |
Thời gian lên men khoảng 3-5 giờ, cần xử lý lá trà 80kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 1 bộ máy lên men trà Dl-6cfj-60, máy này có thể đặt lá trà 100kg-150kg mỗi lần. Sau khi lên men, trọng lượng không thay đổi, cũng là 80kg.
Khối lượng lên men khoảng 0,36m³, lớp lên men là 7 lớp, mỗi lần có thể đặt lá trà 100kg. |
Bước 5: Sấy khô |
Sấy lá trà 80kg, o Máy sấy lá trà của bạn, diện tích 1m² có thể đặt khoảng 15kg lá trà.
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy sấy lá trà DL-6CHZ-5, máy có diện tích sấy 4,98m².
Sau khi sấy khô, hàm lượng nước giảm xuống 5%, bạn có thể nhận được khoảng 25kg trà tươi.
Diện tích sấy là 6m², Thời gian sấy khoảng 2 giờ, Nhiệt độ sấy khoảng 75 Exc. - 100. ℃, Cho đến khi hàm lượng nước giảm 5%, dễ dàng lưu trữ. |
1 bộ DL-6CHZ-5 |