Máy mài đá Matcha Đá đen DL-6CyMJ-32: Nghiền máy đến ≤15μm, công suất ~ 50g/h, 0,55kW. Lý tưởng cho matcha cao cấp, nhỏ.
DL-6CSTL-CM50 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc nhiệt nhiên liệu, đường kính trống 50cm, chiều dài 260cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 50 kg mỗi giờ.
DL-6CSTP-D110 để chế biến Trà xanh/Ô long, sử dụng nhiên liệu đốt bằng củi, than hoặc nhiên liệu viên, đường kính trống 110 cm, dài 100 cm, có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ. Capacitu khoảng 100 kg mỗi giờ.
DL-6CSTL-Q80 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc viên nhiên liệu, đường kính trống 80cm, chiều dài 400cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 150 kg mỗi giờ.
DL-6CFX-435 có thể sử dụng cho tất cả các loại trà, thông qua thể tích thổi khí, trà có trọng lượng khác nhau được thổi đến các vị trí khác nhau và sàng lọc ra qua đầu ra tương ứng, có thể chọn được 5 kích cỡ trà khác nhau.
DL-6CFX-F30-3QB là một loại thiết bị sàng lọc trà mới do công ty chúng tôi phát triển, Nó có thể tách lá tươi và trà thành phẩm trong một máy. Nó có thể tiết kiệm tiền và công nhân. Nó có thể điều chỉnh tốc độ sàng lọc và tốc độ gió. Nó là một trợ thủ đắc lực cần thiết cho nhà máy chè!
DL-6CYQT-6105 chủ yếu dùng để chế biến trà Oolong, trống làm bằng tre, hoạt tính của trà héo được tăng lên khi lắc, Có thể làm cho trà có hương vị thơm hơn, Công suất khoảng 32 kg mỗi mẻ.
Máy này phù hợp cho quá trình tạo hình và rang trà xoăn cao cấp. Trà rang bằng máy này có các dải chặt chẽ, gọn gàng, cuộn đều, màu xanh tươi, lông tơ trắng nhìn rõ và hương thơm đậm đà - thể hiện đầy đủ đặc tính của trà chất lượng cao. Hệ thống sưởi của máy đưa ra 2 lựa chọn là sưởi bằng điện và sưởi bằng khí hóa lỏng, giúp người dùng có thể linh hoạt lựa chọn dựa trên nhu cầu thực tế.
Tìm hiểu định nghĩa, chủng loại, quy trình sản xuất trà nén và khám phá máy ép trà hiệu suất cao để tạo ra những chiếc bánh trà hoàn hảo một cách hiệu quả.
Khám phá 3 công thức matcha mặn thơm ngon (mì matcha hạt thông, salad bơ matcha, bánh quy giòn soda mặn) để phá vỡ định kiến "chỉ có matcha ngọt". Tìm hiểu logic gia vị để cân bằng vị đắng với vị umami và nhận được lời khuyên về máy xay matcha tốt nhất từ Tuyền Châu Deli.
Mỗi ngày quá trình 100kg lá trà tươi, hàm lượng nước của trà tôi S 75% - 80% (có giá trị trung gian là 78%), tổng thời gian quy trình cần khoảng 7 giờ (ngoại trừ nhổ lông).
| Bước 1: Quá trình làm khô lá trà |
Giữa thời gian khoảng 2-3 giờ, l et hàm lượng nước giảm xuống 68% - 70%, có giá trị trung gian là 78%, sau khi héo Trọng lượng của lá trà là 91kg.
|
Mỗi rây có thể đặt lá tươi 2,5kg, Mỗi giá có 20 chiếc Sieves, Vì vậy, 1 bộ giá có thể đặt lá trà tươi 50kg, Bạn cần 2 bộ giá đỡ (40 chiếc Siews). |
2 BỘ DL-TQJ-20 |
| Bước 2: Quá trình hấp lá trà |
Hấp 91kg lá trà tươi, g Thời gian hấp trà reen khoảng 6 phút, vì vậy 1 giờ có thể xử lý 10 lần, e Quá trình xử lý thời gian ACH khoảng 9,1kg.
Chúng tôi giới thiệu bạn chọn 1 bộ Máy hấp DL-6CST-90 (Máy này có thể đặt lá 10kg mỗi lần).
Sau khi hấp, trà lá hàm lượng rơi xuống 60%, tổng trọng lượng khoảng 82kg.
|
Máy này sử dụng khí làm nhiên liệu, Thời gian hấp khoảng 6 phút, Mỗi lần đặt khoảng 9.1kg lá trà, Nhiệt độ hấp 200oC - 250oC. |
1 BỘ DL-6CST-90 |
| Bước 3: Quá trình cán trà |
Lá trà 82kg, g reen thời gian lăn trà cần khoảng 30 phút, vì vậy 1 giờ có thể lăn 2 lần, e Trọng lượng quá trình thời gian ACH khoảng 41kg.
Thông thường, bạn cần sử dụng 1 bộ con lăn trà DL-6CRT-65 (nó có thể đặt lá 40kg mỗi lần) hoặc 2 bộ con lăn trà DL-6CRT-55 (nó có thể đặt 25kg lá mỗi lần).
Tuy nhiên, đối với số lượng nhỏ trà xanh, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy cán trà cỡ vừa và nhỏ, Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 5 bộ máy cán trà DL-6CRT-40 (nó có thể đặt lá trà 8,5 kg mỗi lần).
Sau khi lăn, hàm lượng nước của lá không thay đổi, do đó tổng trọng lượng của lá là khoảng 80kg.
|
Đường kính thùng cuộn là 40cm, Thời gian lăn khoảng 30 phút, Bấm và cuộn trong 10 phút, nới lỏng và cuộn trong 5 phút, và R. epeat nó cho đến hết thời gian. |
1 BỘ DL-6CRT-40 |
| Bước 4: Quá trình sấy lá trà |
Sấy lá trà 80kg, o Máy sấy lá trà của bạn, diện tích 1m² có thể đặt khoảng 15kg lá trà
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy sấy lá trà DL-6CHZ-5, máy có diện tích sấy 6m².
Sau khi sấy khô, hàm lượng nước giảm xuống 5%, bạn có thể nhận được khoảng 25kg trà tươi.
|
Diện tích sấy là 6m², Thời gian sấy khoảng 2 giờ, Nhiệt độ sấy khoảng 75 Exc. - 100. ℃, Cho đến khi hàm lượng nước giảm 5%, dễ dàng lưu trữ. |
1 BỘ DL-6CHZ-5 |
