Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Khám phá Máy pha trà ẩn hoàn toàn tự động DL-YCBZ-90 — hệ thống sản xuất trà trong cốc hiệu quả cao với công suất 35–50 cốc/phút, rót trà 1,5–3g và khả năng tương thích với giấy lọc 7–16 oz. Lý tưởng cho các thương hiệu trà, khách sạn và nhà cung cấp dịch vụ ăn uống đang tìm cách sản xuất tách trà dùng một lần tự động, tiết kiệm chi phí.
Bạn đang tìm kiếm thiết bị đóng gói túi tự động? Máy đóng gói ngang 5 trạm của chúng tôi hỗ trợ túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo. Tự động cân, chiết rót, hút chân không cho trà và thực phẩm dạng hạt với bộ truyền động trợ động ổn định.
Máy làm sạch bụi tĩnh điện dòng DL-6CJDCZ của chúng tôi loại bỏ bụi trà, chất xơ và tạp chất lạ một cách hiệu quả với tỷ lệ làm sạch 90%-96%. Model con lăn 3/5/8 hỗ trợ công suất 300-400kg/h, điện áp công nghiệp 380V, lý tưởng cho các nhà máy sơ chế chè.
Sấy khô là quá trình cuối cùng trong sản xuất trà đen và có liên quan chặt chẽ với chất lượng trà. Quá trình sấy không chỉ loại bỏ độ ẩm, đạt đủ khô và thuận tiện cho việc lưu trữ để uống lâu dài, mà còn thúc đẩy sự hình thành màu sắc độc đáo, mùi thơm, hương vị và hình dạng của trà đen trên cơ sở quá trình trước đó.
Tính năng chính của việc sấy khô là sự bốc hơi độ ẩm trong lá. Máy sấy hiện đang sử dụng đều được thiết kế với không khí nóng như phương tiện để trao đổi nhiệt. Đó là, không khí được làm nóng bằng lửa, và sau đó không khí nóng được truyền qua khay rây nơi trà ướt lan truyền để làm nóng trà ướt, để độ ẩm được bốc hơi và mất. , Cho đến khi nó đến khô chân.
Bốn yếu tố sau đây ảnh hưởng đến việc sấy trà.
Đầu tiên là Nhiệt độ sấy. Khi Maocha được sấy khô, nhiệt độ ở đầu vào không khí nóng của máy sấy sẽ đạt 110 ~ 115 ℃ và nhiệt độ lá trong của lò phải đạt khoảng 75oC, để phá hủy hoạt động của enzyme và chấm dứt quá trình lên men trong một khoảng thời gian nhất định. Nhưng nhiệt độ sấy không nên quá cao, nếu không, nhiệt độ cao sẽ gây ra một lượng lớn biến động của các chất thơm, dẫn đến trà lửa cao hoặc thậm chí là trà bị cháy. Do đó, nhiệt độ của không khí đầu vào phải là 85 ~ 90oC.
Thứ hai là khối lượng không khí. Thể tích không khí lớn, cường độ sưởi ấm lớn, và khả năng loại bỏ hơi nước là mạnh. Nó có thể nhanh chóng tăng nhiệt độ lá và nhanh chóng bất hoạt hoạt động của enzyme trong một thời gian ngắn. Nhưng tốc độ gió không nên quá nhanh.
Sau đó là có Thời gian sấy. Thời gian sấy có liên quan đến nhiệt độ, thể tích không khí, độ ẩm của lá lên men và độ dày của lá lây lan, và nên được điều chỉnh theo điều kiện thực tế.
Cuối cùng là độ dày của lá lây lan. Nói chung, nó là tốt hơn để được pha loãng.
Nắm vững các yếu tố ảnh hưởng đến sấy khô có thể làm cho trà đen khô đầy đủ và chơi với những phẩm chất độc đáo của trà đen.
