email

Cách thực hiện bước “cuốn chiếu” trong chế biến chè xanh?

sản phẩm nổi bật

  • Trung Quốc 
Máy làm đầy túi trà bằng tay rung DL-6CFZ-20 nhà chế tạo

    Máy làm đầy túi trà bằng tay rung DL-6CFZ-20

    DL-6CFZ-20 sử dụng đĩa xoay rung để rót trà và các nguyên liệu khác vào túi và gói, Nó sử dụng bảng điều khiển thông minh tích hợp và quản lý tất cả các hoạt động theo một cách thống nhất.

  • Trung Quốc Plastic Tea Pouch Continuous Band Heat Sealer DL-6CFR-900 nhà chế tạo

    Plastic Tea Pouch Continuous Band Heat Sealer DL-6CFR-900

    DL-6CFR-900 heat sealer machine usually sealing and packing tea pouch bags, it can continuous sealing with print date.

  • Trung Quốc 
Máy pha trộn và pha trộn phun trà DL-6CJB-300 nhà chế tạo

    Máy pha trộn và pha trộn phun trà DL-6CJB-300

    Máy pha trà và hương liệu chủ yếu được sử dụng cho các hoạt động pha chế và pha chế trà CTC, trà thảo mộc, trà truyền thống, trà pha trộn, v.v. Đồng thời, nó có thể phun chất lỏng nguyên tử vào máy, giúp trộn đều các nguyên liệu bên trong rất nhiều.

  • Trung Quốc Máy thu hoạch thảo mộc hoa oải hương 1210mm có giá và bánh xe DL-4CP-1210W nhà chế tạo

    Máy thu hoạch thảo mộc hoa oải hương 1210mm có giá và bánh xe DL-4CP-1210W

    Máy thu hoạch hoa oải hương DL-4CP-1210W dễ sử dụng, có thêm thiết kế giá đỡ, chiều cao thu hoạch có thể điều chỉnh 20cm, rẻ hơn so với máy starr clier.

  • Trung Quốc Máy đóng gói túi trà vuông tự động có túi nhựa bên ngoài DL-6CYD-10W nhà chế tạo

    Máy đóng gói túi trà vuông tự động có túi nhựa bên ngoài DL-6CYD-10W

    Máy đóng gói túi trà nhúng phù hợp với bao bì không thể trả lại của túi bên trong và bên ngoài của các vật liệu hạt nhỏ như: trà, trà thảo dược, loại cây trà-rễ cỏ, v.v.

  • Trung Quốc 
Máy làm sạch bụi tĩnh điện DL-6CJZ-135-6B nhà chế tạo

    Máy làm sạch bụi tĩnh điện DL-6CJZ-135-6B

    Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.

  • Trung Quốc 
Máy phân loại màn hình tròn mặt phẳng lá trà DL-6CYPS-170 nhà chế tạo

    Máy phân loại màn hình tròn mặt phẳng lá trà DL-6CYPS-170

    DL-6CPYS-170 là một trong những loại máy sàng chuyên dụng dành cho các nhà máy sản xuất chè sơ cấp và tinh chế. Dùng để tách chiều dài của chè xoắn và kích thước khối trong công nghệ chế biến chè. Nó phù hợp cho các hoạt động sàng lọc khác nhau của trà đen, trà xanh và trà ô long.

  • Trung Quốc 
Máy định hình trà kim loại dải DL-6CLT-8012 nhà chế tạo

    Máy định hình trà kim loại dải DL-6CLT-8012

    Máy tạo hình trà loại kim dải có đặc điểm là kiểu nồi hợp lý, dễ vận hành, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ. Các sọc chè đã qua chế biến chặt chẽ và thẳng, có búp hoàn chỉnh, hình dải đẹp và màu xanh khá đẹp mắt. Máy này thích hợp để chải thô và tạo hình cho các loại trà nổi tiếng.

Trà đen là gì?

Trà đen là gì?

2021-10-08 14:00:04

Trà đen là một trong sáu loại trà lớn ở Trung Quốc, với một lịch sử phát triển lâu dài. Đồng thời, nghiên cứu khoa học cũng phát hiện ra rằng loại trà này giàu các nguyên tố vi lượng khác nhau có lợi cho cơ thể con người, có thể điều chỉnh cân bằng nội bộ của cơ thể.

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

2021-09-28 14:47:40

Làm thế nào để chế biến trà oolong bằng máy? Trà Ô long là một loại trà với các bước quá trình phức tạp. Công ty chúng tôi được đặt tại Quê trà Oolong nổi tiếng, cung cấp máy móc từ héo khô. Chào mừng liên hệ của bạn!

Làm thế nào để làm 25kg trà đen Finshied bằng máy?

Làm thế nào để làm 25kg trà đen Finshied bằng máy?

2021-09-07 14:51:40

Làm thế nào để xử lý trà đen sọc 25kg từ 100kg lá trà tươi? Trà đen sọc cần trà trong quá trình, quá trình cán, lên men và sấy trà, ở đây là máy để bạn tham khảo và kiểm tra.

Làm thế nào để làm 25kg trà xanh đã hoàn thành bằng máy?

Làm thế nào để làm 25kg trà xanh đã hoàn thành bằng máy?

2021-09-01 16:14:22

Máy làm trà xanh, cần bốn bước, trà héo, cố định trà, cán trà và sấy trà. Nắm vững phương thức xử lý chính xác sẽ giúp bạn thực hiện trà chất lượng cao.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Cách thực hiện bước “cuốn chiếu” trong chế biến chè xanh?

2021-04-22 17:34:13

Mục đích của bước cán chè là tạo hình ban đầu, phá vỡ tế bào lá để nâng cao nồng độ hương vị của chè thành phẩm. Trong quá trình chế biến chè xanh, ngoài một vài loại chè xanh nổi tiếng thì cuốn chiếu nói chung là một công đoạn không thể thiếu.

Orthodox Green/Black/Oolong Tea Rolling Machine

Các điểm kỹ thuật của cán là:

(1) "Nhào lá già thì nóng, lá non thì nguội". Lá già chất lượng kém. Trong trường hợp nhiệt độ lá cao hơn, chúng có độ dẻo tốt, và nhào nóng sẽ tốt cho các dải. Lá non có chất lượng tốt, sau khi nguội lá sẽ được xoắn lại, giúp giữ được màu sắc và mùi thơm.

DL-6CRT-25-Tea-Leaves-Kneading-Machine/Tea-Leaf-Kneader-Kneading-Machine-Equipment-For-Kneading-Tea

(2) Áp lực làm chủ “nặng nhẹ, nặng nhẹ”. Để tránh tình trạng chè dải bị lỏng và sản xuất ra các dải dẹt bị dập nát, việc điều áp cần tuân theo nguyên tắc “nhẹ trước rồi nặng sau, ép dần, nặng nhẹ xen kẽ và cuối cùng là không điều áp”. Nói chung, tỷ lệ thời gian tăng áp và xả áp là 2: 1 hoặc 3: 1, chẳng hạn như điều áp trong 10 phút và xả áp trong 5 phút, hoặc điều áp trong 15 phút và xả áp trong 5 phút.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

(3) Thời gian cuốn và số lượng lá phù hợp. Thời gian nhào cho lá non có thể tương đối ngắn, và lá già dài hơn; lượng lá ném có quan hệ mật thiết với khối lượng của trống nhào. Do khối lượng lá non lớn và mật độ lá già nhỏ nên có thể ép các lá non thích hợp hơn, còn các lá già thì ép ít hơn. Lấy trà xanh xào làm ví dụ, sử dụng máy cuộn và xoắn loại 55, lá tươi loại 1 và loại 2, thường cán lá nặng 30 - 35 kg, cán 40 - 45 phút. Độ cuốn yêu cầu tỷ lệ tước trên 80%, tỷ lệ phá hủy mô tế bào lá từ 45% đến 55%.

DL-6CRT-65-Kneading-Tea-Machinery/650Mm-Stainless-Steel-Tea-Kneading-Table-Machine-Machinery