Nói chung, lá tươi không thể chế biến ngay sau khi hái mà cần phải trải qua một khoảng thời gian.Lá khô héo. Sau khi lá tươi được chấp nhận vào nhà máy, chúng phải được rải riêng theo giống, xuất xứ, thời gian hái và cấp lá tươi. Độ dày và thời gian phát tán thay đổi tùy theo giống và độ mềm của lá tươi, thời vụ sản xuất, chế biến chè, môi trường chế biến và vùng chè. Ví dụ, số lượng lớn lá trà xanh tươi, trải dày15 ～20cm ,xấp xỉ 20kg/ m² , Thời gian nói chung là12h Bên trong, lá phải được lật đúng cách trong quá trình trải để tản nhiệt. Lá trà xanh tươi nổi tiếng, độ dày của lá lan nói chung là2 ～3cm ， 1 kg/ m² Xung quanh, thời gian lây lan nói chung là6 ～8 giờ , Mưa kéo dài lá thích hợp, trong quá trình rải cần đảo lá hợp lý nhưng chú ý đảo và trộn nhẹ nhàng. Về thời vụ sản xuất thì vào mùa xuân nhiệt độ thấp, ẩm độ cao thời gian trải lá tươi lâu hơn, còn mùa hè và mùa thu nhiệt độ cao, ẩm độ thấp thời gian trải lá tươi có thể ngắn hơn. Đối với vùng chè, nhìn chung vùng chè phía Nam có độ ẩm lá tươi cao và thời gian lây lan dài hơn, trong khi độ ẩm lá tươi ở vùng chè phía Bắc thấp hơn và thời gian lây lan ngắn hơn.

Sau khi trải lá tươi, chất lượng lá trở nên mềm mại, tỏa ra mùi thơm nhẹ, độ ẩm chung đạt70% Giới thiệu (tỷ lệ không trọng lượng khoảng15% ～20% ) Là vừa phải và có thể vào quá trình tiếp theo.