email

Trà đen ở Trung Quốc

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèTrà đen ở Trung Quốc

sản phẩm nổi bật

Tin tức

Máy nghiền bi cơ khí và PLC: Máy nghiền bột nào phù hợp với sản xuất của bạn?

Máy nghiền bi cơ khí và PLC: Máy nghiền bột nào phù hợp với sản xuất của bạn?

2026-05-14 16:23:07

Khám phá những điểm khác biệt chính giữa máy nghiền bi cơ khí và máy nghiền bi điều khiển bằng PLC. Tìm hiểu xem máy xay nào phù hợp với nhu cầu chế biến bột và matcha của bạn, đồng thời nâng cấp dây chuyền sản xuất của bạn ngay hôm nay.

Máy xay đá Matcha chạy điện cao cấp DL-6CYMJ-50: Đế vân gỗ & 0-38 vòng/phút

Máy xay đá Matcha chạy điện cao cấp DL-6CYMJ-50: Đế vân gỗ & 0-38 vòng/phút

2026-04-30 17:17:25

Khám phá máy xay đá matcha DL-6CYMJ-50 nâng cấp có đế bằng vân gỗ cao cấp, tốc độ điều chỉnh 0-38 vòng/phút và nâng điện thông minh. Đạt được matcha 800# siêu mịn một cách dễ dàng mà không lãng phí.

Máy móc nông nghiệp Deli gây ấn tượng với những người tham dự với những cải tiến mới của nhà máy đá Matcha tại Triển lãm thiết kế bao bì trà quốc tế Hạ Môn 2026

Máy móc nông nghiệp Deli gây ấn tượng với những người tham dự với những cải tiến mới của nhà máy đá Matcha tại Triển lãm thiết kế bao bì trà quốc tế Hạ Môn 2026

2026-04-19 13:24:17

Máy móc nông nghiệp Quanzhou Deli trưng bày loạt máy nghiền đá matcha mới (các mẫu máy nghiền đá Black Gold, Bluestone và ball) tại Triển lãm Trà Hạ Môn 2026, nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ngành chè toàn cầu.

Cách khắc phục sự cố độ ẩm không đồng đều trong quá trình sấy trà

Cách khắc phục sự cố độ ẩm không đồng đều trong quá trình sấy trà

2026-04-17 08:08:18

Khám phá giải pháp kỹ thuật xử lý độ ẩm không đồng đều trong sấy chè. Tìm hiểu cách khắc phục sự cố luồng không khí, hiệu chỉnh cảm biến và tối ưu hóa tải mẻ để chế biến trà hoàn hảo.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Trà đen ở Trung Quốc

2021-04-27 18:26:57

Nguồn gốc của trà đen là ở Trung Quốc. Sớm nhất trà đen trên thế giới được phát minh bởi những người nông dân trồng chè ở vùng chè Vũ Di Sơn, Phúc Kiến vào thời nhà Minh, Trung Quốc, và nó được đặt tên là Lapsang souchong. Dòng họ Jiang ở làng Tongmu, thành phố Wuyishan, là một dòng họ sản xuất trà đen Lapsang Souchong, với lịch sử hơn 400 năm.

Trong quá trình chế biến chè đen, một phản ứng hóa học tập trung vào quá trình oxy hóa enzym polyphenol trong chè xảy ra. Thành phần của lá tươi thay đổi rất nhiều, và các polyphenol trong trà giảm hơn 90%, dẫn đến các thành phần mới và các chất tạo mùi thơm như theaflavins và thearubigens. Nó có đặc điểm của trà đen, canh đỏ, lá đỏ, ngọt dịu. Các giống trà đen nổi tiếng nhất là trà đen Qimen.

Trà đen là một trà lên men hoàn toàn. Đây là một loại trà được làm từ lá quế của cây trà thích hợp làm nguyên liệu và được tinh chế qua một loạt các quy trình như làm héo, cán, lên men và sấy khô. Làm héo là một quá trình quan trọng trong quá trình sản xuất trà đen ban đầu, và trà đen được gọi là trà đen trong quá trình sản xuất ban đầu. Trà đen có tên như vậy vì nước trà và nền lá của trà khô có màu đỏ. Các giống trà đen của Trung Quốc chủ yếu bao gồm: trà đen Rizhao, Qihong, Zhaopinghong, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quanchenghong, Suhong, Chuanhong, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian black tea, v.v.