Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Máy đóng gói túi trà hình kim tự tháp / tam giác được áp dụng rộng rãi trong nhà máy chế biến chè, các công ty thực phẩm và đồ uống, nhà sản xuất sản phẩm sức khỏevà Thương hiệu trà OEM/ODM. Nó phù hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau, bao gồm trà lá rời, trà thảo mộc, trà thơm, trà chức năng và trà hòa tan, khiến nó trở thành thiết bị thiết yếu để nâng cấp quy trình đóng gói trà ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Khám phá máy xay đá matcha DL-6CYMJ-50 nâng cấp có đế bằng vân gỗ cao cấp, tốc độ điều chỉnh 0-38 vòng/phút và nâng điện thông minh. Đạt được matcha 800# siêu mịn một cách dễ dàng mà không lãng phí.
Máy móc nông nghiệp Quanzhou Deli trưng bày loạt máy nghiền đá matcha mới (các mẫu máy nghiền đá Black Gold, Bluestone và ball) tại Triển lãm Trà Hạ Môn 2026, nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ngành chè toàn cầu.
Khám phá giải pháp kỹ thuật xử lý độ ẩm không đồng đều trong sấy chè. Tìm hiểu cách khắc phục sự cố luồng không khí, hiệu chỉnh cảm biến và tối ưu hóa tải mẻ để chế biến trà hoàn hảo.
Khám phá nghệ thuật và khoa học của việc cuộn trà. Tìm hiểu về các cách phân loại cán chè khác nhau, các kỹ thuật để cải thiện chất lượng và hiệu quả chè cũng như các máy cán chè tốt nhất cho quá trình sản xuất của bạn.
Nội dung blog:
Trà, một trong những đồ uống được yêu thích nhất trên thế giới, trải qua một loạt các công đoạn phức tạp để biến đổi từ lá tươi trên cây trà thành loại trà thơm mà chúng ta thưởng thức. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các công đoạn sản xuất trà.
Chọn:
Bước đầu tiên là hái lá trà. Tùy thuộc vào loại trà, các bộ phận khác nhau của cây trà được thu hoạch. Ví dụ, trà xanh hảo hạng thường chỉ sử dụng búp non, trong khi trà đen có thể được làm từ sự kết hợp của lá và búp. Những người hái trà có tay nghề cao sẽ lựa chọn cẩn thận những lá trà vào đúng thời điểm để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Héo:
Sau khi hái, lá thường bị héo. Quá trình này liên quan đến việc cho phép lá mất đi độ ẩm một cách tự nhiên hoặc thông qua các phương pháp được kiểm soát. Héo lá làm mềm và chuẩn bị cho các giai đoạn tiếp theo.
cố định:
Cố định là một bước quan trọng, đặc biệt đối với trà xanh. Nó liên quan đến việc làm nóng nhanh lá để vô hiệu hóa các enzyme gây ra quá trình oxy hóa. Điều này giúp giữ được màu xanh và hương vị tươi của trà. Các phương pháp cố định có thể bao gồm chiên, hấp hoặc sử dụng các phương pháp xử lý nhiệt khác.
Lăn:
Cán cho lá trà có hình dạng. Nó cũng giúp phá vỡ thành tế bào của lá, giải phóng tinh dầu và hương vị. Quá trình cán có thể được thực hiện bằng tay hoặc bằng máy tùy theo quy mô sản xuất.
Lên men (đối với một số loại trà):
Không phải tất cả các loại trà đều trải qua quá trình lên men, nhưng đối với trà đen và một số loại trà ô long, quá trình lên men là một công đoạn quan trọng. Trong quá trình lên men, lá trà trải qua quá trình oxy hóa trong điều kiện được kiểm soát, dẫn đến thay đổi màu sắc, hương vị và mùi thơm.
Sấy khô:
Giai đoạn cuối cùng là sấy khô. Điều này giúp loại bỏ độ ẩm còn lại trên lá, giúp chúng ổn định khi bảo quản và vận chuyển. Việc sấy khô có thể được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau như phơi nắng, sấy bằng lò hoặc sử dụng thiết bị sấy chuyên dụng.
Mỗi giai đoạn sản xuất trà đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định chất lượng và hương vị cuối cùng của trà. Từ khâu hái tinh tế đến sấy khô cẩn thận, mỗi bước đều là sự kết hợp giữa nghệ thuật và khoa học. Vì vậy, lần tới khi bạn thưởng thức một tách trà, hãy nhớ lại hành trình nó đã trải qua để đến được vòm miệng của bạn.
