Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Gặp chúng tôi tại Triển lãm Trà Quốc tế Trung Quốc lần thứ 8 năm 2026 tại Hàng Châu. Chúng tôi giới thiệu dây chuyền máy nghiền bi lưới 2500 liên tục, máy nghiền bi thép không gỉ, máy nghiền đá xanh, máy nghiền đá đen để sản xuất bột trà và matcha cao cấp. Nhiệt độ thấp, độ mịn cao, chất lượng thực phẩm.
Khám phá dây chuyền xử lý tencha tự động 12 bước hoàn chỉnh. Tìm hiểu cách Máy móc nông lâm kết hợp Quanzhou Deli thiết kế các thiết bị cao cấp để hấp, nướng và tách thân để sản xuất nguyên liệu thô matcha hàng đầu.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Nội dung blog:
Trà, một trong những đồ uống được yêu thích nhất trên thế giới, trải qua một loạt các công đoạn phức tạp để biến đổi từ lá tươi trên cây trà thành loại trà thơm mà chúng ta thưởng thức. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các công đoạn sản xuất trà.
Chọn:
Bước đầu tiên là hái lá trà. Tùy thuộc vào loại trà, các bộ phận khác nhau của cây trà được thu hoạch. Ví dụ, trà xanh hảo hạng thường chỉ sử dụng búp non, trong khi trà đen có thể được làm từ sự kết hợp của lá và búp. Những người hái trà có tay nghề cao sẽ lựa chọn cẩn thận những lá trà vào đúng thời điểm để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Héo:
Sau khi hái, lá thường bị héo. Quá trình này liên quan đến việc cho phép lá mất đi độ ẩm một cách tự nhiên hoặc thông qua các phương pháp được kiểm soát. Héo lá làm mềm và chuẩn bị cho các giai đoạn tiếp theo.
cố định:
Cố định là một bước quan trọng, đặc biệt đối với trà xanh. Nó liên quan đến việc làm nóng nhanh lá để vô hiệu hóa các enzyme gây ra quá trình oxy hóa. Điều này giúp giữ được màu xanh và hương vị tươi của trà. Các phương pháp cố định có thể bao gồm chiên, hấp hoặc sử dụng các phương pháp xử lý nhiệt khác.
Lăn:
Cán cho lá trà có hình dạng. Nó cũng giúp phá vỡ thành tế bào của lá, giải phóng tinh dầu và hương vị. Quá trình cán có thể được thực hiện bằng tay hoặc bằng máy tùy theo quy mô sản xuất.
Lên men (đối với một số loại trà):
Không phải tất cả các loại trà đều trải qua quá trình lên men, nhưng đối với trà đen và một số loại trà ô long, quá trình lên men là một công đoạn quan trọng. Trong quá trình lên men, lá trà trải qua quá trình oxy hóa trong điều kiện được kiểm soát, dẫn đến thay đổi màu sắc, hương vị và mùi thơm.
Sấy khô:
Giai đoạn cuối cùng là sấy khô. Điều này giúp loại bỏ độ ẩm còn lại trên lá, giúp chúng ổn định khi bảo quản và vận chuyển. Việc sấy khô có thể được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau như phơi nắng, sấy bằng lò hoặc sử dụng thiết bị sấy chuyên dụng.
Mỗi giai đoạn sản xuất trà đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định chất lượng và hương vị cuối cùng của trà. Từ khâu hái tinh tế đến sấy khô cẩn thận, mỗi bước đều là sự kết hợp giữa nghệ thuật và khoa học. Vì vậy, lần tới khi bạn thưởng thức một tách trà, hãy nhớ lại hành trình nó đã trải qua để đến được vòm miệng của bạn.
