Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy làm sạch bụi tĩnh điện dòng DL-6CJDCZ của chúng tôi loại bỏ bụi trà, chất xơ và tạp chất lạ một cách hiệu quả với tỷ lệ làm sạch 90%-96%. Model con lăn 3/5/8 hỗ trợ công suất 300-400kg/h, điện áp công nghiệp 380V, lý tưởng cho các nhà máy sơ chế chè.
Hướng dẫn này giải thích cách tencha được nghiền thành matcha, tại sao quá trình xay đá truyền thống vẫn quan trọng, tốc độ nghiền và kích thước hạt ảnh hưởng như thế nào đến bột thành phẩm và những điều người mua nên cân nhắc khi chọn máy xay matcha thương mại. Nó cũng giới thiệu máy nghiền đá granit đen matcha DL-6CYMJ-32 để sản xuất hàng loạt nhỏ cao cấp.
Giới thiệu máy nghiền matcha bằng đá vàng đen cao cấp của chúng tôi, được thiết kế để nghiền mịn hơn, nhiệt độ xay thấp hơn và trình diễn bột matcha trực tiếp trong các quán cà phê và quán trà.
Chứng kiến lá tươi biến thành trà đen - Sức hấp dẫn của Handmade
Trà đen.
Các bước làm trà đen handmade không hề phức tạp nhưng mỗi mắt xích đều vô cùng quan trọng.
1️⃣ Bước 1: Lá tươi sau khi hái về sẽ héo trước. Đừng coi thường bước này. Thời gian héo không quá dài cũng không quá ngắn là thích hợp. Nếu quá ngắn, lá tươi sẽ dễ gãy khi cuộn lại. Nếu quá dài, độ ẩm quá mức trong lá tươi sẽ bốc hơi. Tươi lá héo đến mức thân chè bị uốn cong, không dễ gãy và không thể gãy ngay cả khi xoắn.
2️⃣ Bước thứ hai: Lăn. Bước này là một thử thách lớn về tính kiên nhẫn và cũng là một công việc vất vả. Kỹ thuật lăn phải từ nhẹ đến nặng. Nếu dùng lực mạnh để cuộn lúc đầu, một số lá tươi có thể bị dập (xét cho cùng, sự héo không thể đồng đều như vậy). Khi lăn gần xong thì tăng lực. Trong quá trình cuộn lá sẽ tạo thành một quả bóng. Lắc nó kịp thời để hương vị xanh thoát ra. Lăn một lúc, vỡ bóng. Lăn một lúc, vỡ bóng. Quá trình này phải diễn ra liên tục và mất gần một giờ để thực hiện.
3️⃣ Bước thứ ba: Lên men. Đặt lá trà đã cuộn lại ở nơi ấm áp để đảm bảo cung cấp oxy. Thời gian lên men bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, nguồn cung cấp oxy và độ dày. Trong điều kiện bình thường và điều kiện thích hợp, thường mất từ 5 đến 6 giờ.
4️⃣ Bước thứ 4: Xào và sấy khô. Nhiệt độ nồi là 180oC - 200oC. Cho lá trà đã lên men vào nồi và xào chín. Khi lá trà ngày càng khô có thể đem phơi khô trong nồi. Trong quá trình sấy, thao tác đảo phải nhẹ nhàng để tránh làm gãy lá trà. Sau khi sấy khô, trà đen thủ công đã hoàn thành.
