Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Khám phá những điểm khác biệt chính giữa máy nghiền bi cơ khí và máy nghiền bi điều khiển bằng PLC. Tìm hiểu xem máy xay nào phù hợp với nhu cầu chế biến bột và matcha của bạn, đồng thời nâng cấp dây chuyền sản xuất của bạn ngay hôm nay.
Khám phá máy xay đá matcha DL-6CYMJ-50 nâng cấp có đế bằng vân gỗ cao cấp, tốc độ điều chỉnh 0-38 vòng/phút và nâng điện thông minh. Đạt được matcha 800# siêu mịn một cách dễ dàng mà không lãng phí.
Máy móc nông nghiệp Quanzhou Deli trưng bày loạt máy nghiền đá matcha mới (các mẫu máy nghiền đá Black Gold, Bluestone và ball) tại Triển lãm Trà Hạ Môn 2026, nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ngành chè toàn cầu.
Khám phá giải pháp kỹ thuật xử lý độ ẩm không đồng đều trong sấy chè. Tìm hiểu cách khắc phục sự cố luồng không khí, hiệu chỉnh cảm biến và tối ưu hóa tải mẻ để chế biến trà hoàn hảo.
Việc hoàn thành trà Pu-erh có thể được tóm gọn trong ba từ: nhanh chóng, đồng đều và toàn bộ.
"Nhanh" đề cập đến việc tăng nhiệt độ của lá nhanh chóng (thường trong vòng 1 đến 2 phút) lên 85 ° C trong khoảng 3 phút, vì 85 ° C là nhiệt độ quan trọng để bất hoạt enzyme.
"Đồng nhất" có nghĩa là nhiệt độ càng đồng đều càng tốt và sự cố định là đồng nhất.
"Totally" có nghĩa là giết sạch lá tươi một cách triệt để.
Liên quan đến các enzym hoạt động trong trà, có một bộ nhiệt độ như vậy: khi nhiệt độ lên đến 35 ° C, tác dụng xúc tác của enzym sẽ tăng gấp đôi khi nhiệt độ tăng 10 ° C; ở 52 ° C, hoạt tính của polyphenol oxidase là cao nhất; ở 85 ° C, Enzyme bất hoạt.
Vì vậy, cách tốt nhất để cố định chè là tăng nhiệt độ nhanh chóng, sao cho nhiệt độ của lá đạt 85 ° C, và tea fixing được hoàn thành trong thời gian ngắn, các enzym hoạt động bị tiêu diệt càng sớm càng tốt, và khả năng lão hóa của trà Pu "er được bảo tồn càng nhiều càng tốt.
Vậy điều gì xảy ra khi nhiệt độ quá cao và quá thấp?
Nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm cho glycosid bị nứt nhiều, cũng làm giảm khả năng lão hóa; Nếu nhiệt độ quá thấp, hương cỏ sôi thấp không những không bay hơi mà còn dẫn đến hiện tượng lên men trước, do đó phá hủy khả năng già hóa của trà Pu-erh.
Vì vậy, khi chúng ta sửa lá tươi của trà Pu-erh, cách tốt nhất là kiểm soát và ghi lại nhiệt độ của lá một cách chính xác. Chất lượng của trà Pu-erh sản xuất theo cách này càng đảm bảo hơn, đặc biệt trong quá trình lão hóa càng về sau thì ảnh hưởng càng lớn.
