Máy mài đá Matcha Đá đen DL-6CyMJ-32: Nghiền máy đến ≤15μm, công suất ~ 50g/h, 0,55kW. Lý tưởng cho matcha cao cấp, nhỏ.
DL-6CSTL-CM50 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc nhiệt nhiên liệu, đường kính trống 50cm, chiều dài 260cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 50 kg mỗi giờ.
DL-6CSTP-D110 để chế biến Trà xanh/Ô long, sử dụng nhiên liệu đốt bằng củi, than hoặc nhiên liệu viên, đường kính trống 110 cm, dài 100 cm, có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ. Capacitu khoảng 100 kg mỗi giờ.
DL-6CSTL-Q80 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc viên nhiên liệu, đường kính trống 80cm, chiều dài 400cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 150 kg mỗi giờ.
DL-6CFX-435 có thể sử dụng cho tất cả các loại trà, thông qua thể tích thổi khí, trà có trọng lượng khác nhau được thổi đến các vị trí khác nhau và sàng lọc ra qua đầu ra tương ứng, có thể chọn được 5 kích cỡ trà khác nhau.
DL-6CFX-F30-3QB là một loại thiết bị sàng lọc trà mới do công ty chúng tôi phát triển, Nó có thể tách lá tươi và trà thành phẩm trong một máy. Nó có thể tiết kiệm tiền và công nhân. Nó có thể điều chỉnh tốc độ sàng lọc và tốc độ gió. Nó là một trợ thủ đắc lực cần thiết cho nhà máy chè!
DL-6CYQT-6105 chủ yếu dùng để chế biến trà Oolong, trống làm bằng tre, hoạt tính của trà héo được tăng lên khi lắc, Có thể làm cho trà có hương vị thơm hơn, Công suất khoảng 32 kg mỗi mẻ.
Máy này phù hợp cho quá trình tạo hình và rang trà xoăn cao cấp. Trà rang bằng máy này có các dải chặt chẽ, gọn gàng, cuộn đều, màu xanh tươi, lông tơ trắng nhìn rõ và hương thơm đậm đà - thể hiện đầy đủ đặc tính của trà chất lượng cao. Hệ thống sưởi của máy đưa ra 2 lựa chọn là sưởi bằng điện và sưởi bằng khí hóa lỏng, giúp người dùng có thể linh hoạt lựa chọn dựa trên nhu cầu thực tế.
Tìm hiểu định nghĩa, chủng loại, quy trình sản xuất trà nén và khám phá máy ép trà hiệu suất cao để tạo ra những chiếc bánh trà hoàn hảo một cách hiệu quả.
Khám phá 3 công thức matcha mặn thơm ngon (mì matcha hạt thông, salad bơ matcha, bánh quy giòn soda mặn) để phá vỡ định kiến "chỉ có matcha ngọt". Tìm hiểu logic gia vị để cân bằng vị đắng với vị umami và nhận được lời khuyên về máy xay matcha tốt nhất từ Tuyền Châu Deli.
Có ba loại quy trình sấy chè: sấy khô, sấy chiên và phơi nắng. Quy trình sấy chè thông thường như sau:
Green tea drying process thường là sấy khô đầu tiên và sau đó sấy khô chiên. Vì lá chè sau khi nhào vẫn còn hàm lượng nước cao, nếu đem chiên trực tiếp sẽ nhanh chóng kết tụ lại trong nồi chiên, nước chè dễ bám vào thành nồi. Vì vậy, lá chè trước tiên được làm khô để giảm bớt hàm lượng nước để đáp ứng yêu cầu của việc rán bằng chảo.
Quá trình sấy chè đen là quá trình rang chè trắng lên men ở nhiệt độ cao để nước bay hơi nhanh và đạt được độ khô với chất lượng tốt.
Có 3 mục đích: sử dụng nhiệt độ cao để khử nhanh hoạt tính của các enzym và làm ngừng quá trình lên men; thoát hơi nước, giảm thể tích, cố định hình dạng, giữ khô ráo để chống nấm mốc; phát ra hầu hết các mùi cỏ có nhiệt độ sôi thấp, tăng cường và giữ lại các chất thơm có nhiệt độ sôi cao, có được hương thơm ngọt ngào độc đáo của trà đen.
Bạch trà là đặc sản của Trung Quốc, được sản xuất chủ yếu ở tỉnh Phúc Kiến. Trà trắng được làm bằng cách phơi và sấy khô mà không cần chiên hoặc nhào.
Có các phương pháp rang và phơi nắng để làm khô chè sẫm màu để giữ chất lượng và ngăn ngừa sự hư hỏng.
Máy sấy chè: Máy sấy chè dựa vào luồng không khí nóng để làm khô lá chè. Công ty chúng tôi cung cấp từ máy sấy chè loại nhỏ đến máy sấy liên tục dạng tấm dây chuyền. Nó có thể cung cấp một bộ giải pháp hoàn chỉnh để sấy các loại chè khác nhau.
