Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Khám phá dây chuyền xử lý tencha tự động 12 bước hoàn chỉnh. Tìm hiểu cách Máy móc nông lâm kết hợp Quanzhou Deli thiết kế các thiết bị cao cấp để hấp, nướng và tách thân để sản xuất nguyên liệu thô matcha hàng đầu.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Chất lượng Matcha phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay siêu mịn. Bi nghiền là môi trường cốt lõi của máy nghiền bi matcha, ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của bột, màu sắc, mùi vị và an toàn thực phẩm. Bài viết này so sánh bốn vật liệu nghiền phổ biến bao gồm hạt zirconia, bi gốm alumina, bi thép không gỉ và bi polyurethane, phân tích sự khác biệt của chúng về hiệu suất nghiền, khả năng chống mài mòn, ô nhiễm tạp chất và các kịch bản áp dụng, đưa ra đề xuất lựa chọn chuyên nghiệp để sản xuất matcha chất lượng cao.
Sự mong manh của Matcha bắt nguồn từ ba đặc điểm vốn có, như được giải thích bởi Matcha Schúng tôi và Hiệp hội nghi lễ trà Nhật Bản:
Đối với matcha, bạn có kế hoạch sử dụng thường xuyên:
Mẹo chuyên nghiệp: Để thùng chứa ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi mở ra, điều này ngăn chặn sự ngưng tụ hình thành trên bột.
Đối với các giao dịch mua hàng không mở hoặc số lượng lớn:
Cảnh báo quan trọng: Không bao giờ tan băng và refreeze nhiều lần. Mỗi chu kỳ tan băng giới thiệu độ ẩm và kích hoạt quá trình oxy hóa, làm hỏng kết cấu và hương vị. Chỉ làm tan số lượng bạn sẽ sử dụng trong vòng 1 tuần2.
Nếu điện lạnh không có sẵn:
Dựa trên các hướng dẫn từ Hiệp hội Matcha của Người bảo vệ trà và UJI:
Lưu ý: Ngay cả khi trong ngày "tốt nhất trước", Matcha có thể hết hạn sớm nếu được lưu trữ kém. Luôn tin tưởng các giác quan của bạn qua nhãn.
Sự thật: Matcha chưa mở có thời hạn sử dụng là 12 tháng kể từ ngày sản xuất (khi được lưu trữ đúng cách). Sau đó, hương vị và chất dinh dưỡng suy giảm.
Sự thật: Làm lạnh (khi được niêm phong chính xác) làm chậm quá trình oxy hóa nhanh hơn 3 lần so với nhiệt độ phòng. Nguy hiểm thực sự là niêm phong không đúng cách, không phải tủ lạnh.
Hương vị tươi của Matcha là một hàng hóa quý giá, bảo vệ nó đòi hỏi rất ít nỗ lực nhưng chú ý cẩn thận. Để sử dụng ngắn hạn, niêm phong và làm lạnh; Để lâu dài, chân không và đóng băng. Tránh nhiều lần tan băng, và luôn luôn kiểm tra mùi thơm và màu sắc trước khi sử dụng. Với những lời khuyên này, matcha của bạn sẽ sống động và có hương vị cho đến khi muỗng cuối cùng!
Nguồn:
