Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy làm sạch bụi tĩnh điện dòng DL-6CJDCZ của chúng tôi loại bỏ bụi trà, chất xơ và tạp chất lạ một cách hiệu quả với tỷ lệ làm sạch 90%-96%. Model con lăn 3/5/8 hỗ trợ công suất 300-400kg/h, điện áp công nghiệp 380V, lý tưởng cho các nhà máy sơ chế chè.
Hướng dẫn này giải thích cách tencha được nghiền thành matcha, tại sao quá trình xay đá truyền thống vẫn quan trọng, tốc độ nghiền và kích thước hạt ảnh hưởng như thế nào đến bột thành phẩm và những điều người mua nên cân nhắc khi chọn máy xay matcha thương mại. Nó cũng giới thiệu máy nghiền đá granit đen matcha DL-6CYMJ-32 để sản xuất hàng loạt nhỏ cao cấp.
Giới thiệu máy nghiền matcha bằng đá vàng đen cao cấp của chúng tôi, được thiết kế để nghiền mịn hơn, nhiệt độ xay thấp hơn và trình diễn bột matcha trực tiếp trong các quán cà phê và quán trà.
Sự mong manh của Matcha bắt nguồn từ ba đặc điểm vốn có, như được giải thích bởi Matcha Schúng tôi và Hiệp hội nghi lễ trà Nhật Bản:
Đối với matcha, bạn có kế hoạch sử dụng thường xuyên:
Mẹo chuyên nghiệp: Để thùng chứa ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi mở ra, điều này ngăn chặn sự ngưng tụ hình thành trên bột.
Đối với các giao dịch mua hàng không mở hoặc số lượng lớn:
Cảnh báo quan trọng: Không bao giờ tan băng và refreeze nhiều lần. Mỗi chu kỳ tan băng giới thiệu độ ẩm và kích hoạt quá trình oxy hóa, làm hỏng kết cấu và hương vị. Chỉ làm tan số lượng bạn sẽ sử dụng trong vòng 1 tuần2.
Nếu điện lạnh không có sẵn:
Dựa trên các hướng dẫn từ Hiệp hội Matcha của Người bảo vệ trà và UJI:
Lưu ý: Ngay cả khi trong ngày "tốt nhất trước", Matcha có thể hết hạn sớm nếu được lưu trữ kém. Luôn tin tưởng các giác quan của bạn qua nhãn.
Sự thật: Matcha chưa mở có thời hạn sử dụng là 12 tháng kể từ ngày sản xuất (khi được lưu trữ đúng cách). Sau đó, hương vị và chất dinh dưỡng suy giảm.
Sự thật: Làm lạnh (khi được niêm phong chính xác) làm chậm quá trình oxy hóa nhanh hơn 3 lần so với nhiệt độ phòng. Nguy hiểm thực sự là niêm phong không đúng cách, không phải tủ lạnh.
Hương vị tươi của Matcha là một hàng hóa quý giá, bảo vệ nó đòi hỏi rất ít nỗ lực nhưng chú ý cẩn thận. Để sử dụng ngắn hạn, niêm phong và làm lạnh; Để lâu dài, chân không và đóng băng. Tránh nhiều lần tan băng, và luôn luôn kiểm tra mùi thơm và màu sắc trước khi sử dụng. Với những lời khuyên này, matcha của bạn sẽ sống động và có hương vị cho đến khi muỗng cuối cùng!
Nguồn:
