6CH-12 là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng cho việc chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
DL-6CY3-30Z chủ yếu dùng để ép trà bánh, trà gạch, trà loại sô cô la, có thể điều chỉnh áp suất và thời gian, sử dụng điều khiển thủy lực, tạo hình trà tốt hơn. Máy có 3 trạm làm việc, 3 công nhân có thể vận hành máy cùng lúc, có thể ép 1 giờ 180 Thời gian/giờ trà bánh.
F Series 6CH-2F là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng để chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
Máy mài đá Matcha Đá đen DL-6CyMJ-32: Nghiền máy đến ≤15μm, công suất ~ 50g/h, 0,55kW. Lý tưởng cho matcha cao cấp, nhỏ.
DL-6CSTL-CM50 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc nhiệt nhiên liệu, đường kính trống 50cm, chiều dài 260cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 50 kg mỗi giờ.
DL-6CSTP-D110 để chế biến Trà xanh/Ô long, sử dụng nhiên liệu đốt bằng củi, than hoặc nhiên liệu viên, đường kính trống 110 cm, dài 100 cm, có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ. Capacitu khoảng 100 kg mỗi giờ.
DL-6CSTL-Q80 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc viên nhiên liệu, đường kính trống 80cm, chiều dài 400cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 150 kg mỗi giờ.
DL-6CFX-435 có thể sử dụng cho tất cả các loại trà, thông qua thể tích thổi khí, trà có trọng lượng khác nhau được thổi đến các vị trí khác nhau và sàng lọc ra qua đầu ra tương ứng, có thể chọn được 5 kích cỡ trà khác nhau.
Khám phá cách hoạt động của máy khử nước trà như một công cụ đa chức năng để sấy trà, trái cây và rau quả. Hướng dẫn này bao gồm các thành phần tương thích, cài đặt nhiệt độ/thời gian được đề xuất và các mẹo sử dụng chính. Ngoài ra, hãy khám phá lựa chọn hàng đầu của chúng tôi—Máy khử nước trà & rau quả EcoDry Pro—với khả năng điều khiển chính xác, thông gió hiệu quả và dễ dàng làm sạch để có các món khô tự làm hoàn hảo và tinh chế trà.
Máy làm mát & dưỡng ẩm trà Quanzhou Deli DL-6CNQHCL-16 (Máy làm băng tải làm mát & làm mềm tự động) có 3 lớp, diện tích làm mát 15㎡. Làm lạnh nhanh ngăn chặn quá trình oxy hóa; dưỡng ẩm chính xác làm giảm sự vỡ vụn. Lý tưởng cho dây chuyền tinh chế trà. Sản phẩm doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia.
Matcha thực sự bắt đầu với lá Tencha, được tô bóng trong 20-30 ngày trước khi thu hoạch. Quá trình này tăng cường chất diệp lục (cho màu sắc rực rỡ) và L-Theanine (đối với hương vị umami), tạo ra lá đậm đặc chất dinh dưỡng. Nông dân ở Uji, Kyoto và Nishio thậm chí còn sử dụng thảm tre để điều khiển ánh sáng mặt trời.
Matcha giả sử dụng lá trà xanh thông thường (như sencha hoặc bancha) được trồng trong ánh mặt trời đầy đủ. Những chiếc lá này thiếu L-Theanine và có mức độ catechin cao hơn, cài đặt giai đoạn cho vị đắng.
Matcha đích thực trải qua quá trình xử lý nghiêm ngặt:
Matcha giả bỏ qua các bước sau:
Matcha thực sự mang đến một hương vị sạch sẽ, ngọt ngào với umami nổi bật. L-Theanine cân bằng caffeine, cung cấp năng lượng bình tĩnh mà không có sự hốt hoảng.
Matcha giả có vị se và cay đắng. Nó thiếu chiều sâu vì lá được trồng mặt trời mất các hợp chất umami và tích lũy catechin đắng.
Giá trị của Matcha nằm trong truyền thống và độ chính xác của nó. Bằng cách kiểm tra các phương pháp canh tác, kỹ thuật xử lý và sử dụng thử nghiệm 3 bước của chúng tôi, bạn sẽ không bao giờ rơi vào Matcha giả nữa. Bắt đầu với các thương hiệu được đề xuất của chúng tôi, vị giác của bạn (và cơ thể) sẽ cảm ơn bạn!
Nguồn:
