Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Khám phá dây chuyền xử lý tencha tự động 12 bước hoàn chỉnh. Tìm hiểu cách Máy móc nông lâm kết hợp Quanzhou Deli thiết kế các thiết bị cao cấp để hấp, nướng và tách thân để sản xuất nguyên liệu thô matcha hàng đầu.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Chất lượng Matcha phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay siêu mịn. Bi nghiền là môi trường cốt lõi của máy nghiền bi matcha, ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của bột, màu sắc, mùi vị và an toàn thực phẩm. Bài viết này so sánh bốn vật liệu nghiền phổ biến bao gồm hạt zirconia, bi gốm alumina, bi thép không gỉ và bi polyurethane, phân tích sự khác biệt của chúng về hiệu suất nghiền, khả năng chống mài mòn, ô nhiễm tạp chất và các kịch bản áp dụng, đưa ra đề xuất lựa chọn chuyên nghiệp để sản xuất matcha chất lượng cao.
Quy trình sản xuất trà trắng có thể được chia thành hai bước: làm héo và làm khô. Quá trình sấy khô được sử dụng để loại bỏ nước dư thừa trong lá sau khi héo, phá hủy các hoạt động như polyphenol oxidase trong lá, cải thiện mùi thơm và mùi vị của thành phẩm. Sấy là khâu then chốt hình thành chất lượng của chè trắng, có liên quan đến hình thức bên ngoài và chất lượng bên trong của chè thành phẩm. Hiện nay, có hai phương pháp sấy chè trắng được sử dụng phổ biến là rang bằng than và sấy bằng điện. Sấy than chè trắng truyền thống hơn, sử dụng than đốt làm nguồn nhiệt. Một số nhà nghiên cứu cho rằng rang và sấy chè bằng than củi có những ưu điểm nhất định về chất lượng và cách bảo quản; Phương pháp sấy khô được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất chè các loại, sử dụng không khí đốt nóng bằng điện, nhiệt độ và thời gian đun dễ kiểm soát hơn so với rang than, chất lượng lá chè ổn định hơn. Do tầm quan trọng của quá trình sấy chè trắng đối với chất lượng chè trắng nên việc lựa chọn phương pháp sấy phù hợp có ý nghĩa rất lớn đối với việc hình thành và kiểm soát chất lượng chè trắng. Nghiên cứu này so sánh hàm lượng và các thành phần hương thơm của trà trắng Fantastic được chế biến bằng các phương pháp sấy khác nhau, đồng thời khám phá ảnh hưởng của các phương pháp sấy khác nhau đến chất lượng của trà trắng, nhằm đưa ra các hướng dẫn sản xuất nhất định cho trà trắng. Ảnh hưởng của các phương pháp sấy khác nhau đến chất lượng của chè trắng chủ yếu nằm ở 3 khía cạnh: catechin, hương thơm và đánh giá cảm quan. Hàm lượng catechin trong lá trà được điều chế bởi white tea electric dryer nói chung là cao hơn so với nướng than. Mặc dù catechin đã được chứng minh là có vị đắng và làm se, nhưng chúng cũng là hoạt chất chống oxy hóa quan trọng nhất trong lá trà. Mặc dù rang bằng than có thể làm giảm vị đắng và độ se của trà thành phẩm ở một mức độ nhất định, nhưng tổng lượng polyphenol trong trà không thay đổi đáng kể do phương pháp sấy khô; Cần lưu ý rằng trà trắng là một loại trà lên men nhẹ, và do hàm lượng axit amin tự do cao, nên vị đắng và làm se của súp trà trắng không rõ ràng, và việc giảm vị đắng và se do catechin mang lại không có giá trị rõ ràng. trong thực tế sản xuất.
