Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Sau khi quá trình làm héo kết thúc, sản xuất chè đen chuyển sang quy trình thứ hai - cán.
Mục đích của black tea rolling process là rất rõ ràng. Một là phá bỏ thành trong của lá chè, để nước chè chảy ra ngoài, thuận tiện cho việc tạo hình; hai là thúc đẩy quá trình oxy hóa polyphenol bằng enzym, và sau đó thúc đẩy sự hình thành theaflavins, thearubigin và các chất khác.
Chi tiết của quá trình cán cũng rất quan trọng, ảnh hưởng quan trọng đến việc lá chè có bị chua hay không.
Nếu lượng lá tươi quá nhiều trong quá trình cuốn chè đen, hoặc thời gian cuốn quá lâu, hoặc lực cuốn quá mạnh, lá chè sẽ không thể tản nhiệt và hô hấp, nhiệt độ bên trong và độ ẩm của lá chè sẽ vượt quá tiêu chuẩn, cuối cùng sẽ làm cho chè có màu đen. Tạo ra chất lên men xấu, có vị chua.
Vì vậy, việc lựa chọn một chiếc máy cán chè đen phù hợp theo hình dạng và kích thước của chè là vô cùng quan trọng. Công ty chúng tôi đã điều chỉnh máy cán theo hình dạng và nhu cầu cán của chè ở các vùng khác nhau. Máy cán chè đen có thể nhào trộn cả chè lá lớn và chè lá nhỏ. Tránh các yếu tố bất lợi làm cho trà đen bị chua trong quá trình cán.