Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay matcha cầm tay nhỏ đá vàng đen cao cấp. Hoàn hảo để xay trà matcha, ngũ cốc, gia vị. Máy xay cầm tay nhỏ gọn để sử dụng tại nhà và theo sở thích. Lõi mài đá bền bỉ.
Khám phá Máy pha trà ẩn hoàn toàn tự động DL-YCBZ-90 — hệ thống sản xuất trà trong cốc hiệu quả cao với công suất 35–50 cốc/phút, rót trà 1,5–3g và khả năng tương thích với giấy lọc 7–16 oz. Lý tưởng cho các thương hiệu trà, khách sạn và nhà cung cấp dịch vụ ăn uống đang tìm cách sản xuất tách trà dùng một lần tự động, tiết kiệm chi phí.
1. Tác dụng của nhiệt độ đối với enzyme
Có nhiều enzyme trong trà. Ví dụ, sự hiện diện của polyphenol oxydase có thể xúc tác quá trình oxy hóa polyphenol và làm cho lá màu đỏ. Nếu một phương pháp nhất định được sử dụng để phá hủy hoạt động của polyphenol oxydase, polyphenol sẽ mất đi các điều kiện cho phản ứng oxy hóa, vì vậy chúng sẽ không nhanh chóng chuyển sang màu đỏ. Các "cố định"Quá trình xử lý trà xanh là sử dụng nhiệt độ cao để" thụ động "Hoạt động của các enzyme, do đó polyphenol sẽ bị oxy hóa có enzyme hóa trong quá trình sấy và sấy khô tiếp theo, từ đó duy trì lá xanh của súp trong suốt.
Mục đích của "cố định" là sử dụng nhiệt độ cao để phá hủy hoạt động oxyase, nhưng nếu nó không được xử lý đúng cách, không chỉ sẽ không phá hủy hoạt động của enzyme, mà nó sẽ làm tăng hoạt động của enzyme, gây ra lá trà đỏ và lá xanh.Có thể thấy nhiệt độ có tính hai nguyên liệu trên enzyme, nghĩa là nó làm tăng tốc độ của phản ứng xúc tác. Đồng thời, tốc độ phản ứng thụ động cũng tăng trong điều kiện nhiệt độ cao.
.
