Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Máy đóng gói túi trà hình kim tự tháp / tam giác được áp dụng rộng rãi trong nhà máy chế biến chè, các công ty thực phẩm và đồ uống, nhà sản xuất sản phẩm sức khỏevà Thương hiệu trà OEM/ODM. Nó phù hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau, bao gồm trà lá rời, trà thảo mộc, trà thơm, trà chức năng và trà hòa tan, khiến nó trở thành thiết bị thiết yếu để nâng cấp quy trình đóng gói trà ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Khay vuông DL-6CH-6QB là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng cho việc chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
DL-6CFJ-20 dùng để chế biến trà đen và trà đen, thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, để quá trình lên men oxy hóa trà đạt chất lượng tốt nhất, máy có khay inox 5 chiếc, công suất 60 kg mỗi mẻ.
Hướng dẫn toàn diện này so sánh ba loại thiết bị nghiền matcha chính—máy nghiền đá granit, máy nghiền đá vàng đen và máy nghiền bi—được sử dụng trong sản xuất matcha thương mại. Nó đi sâu vào các tính năng cốt lõi, nguyên tắc xử lý, số liệu hiệu suất (kích thước hạt, hương vị, màu sắc, kiểm soát vi sinh vật), năng lực sản xuất, hiệu quả chi phí và các ứng dụng lý tưởng. Cho dù bạn đang nhắm mục tiêu sản xuất hàng loạt tầm trung, matcha cao cấp hay sản xuất quy mô công nghiệp (ví dụ: đồ uống, kem), bài viết này sẽ giúp bạn xác định thiết bị tối ưu để phù hợp với mục tiêu chất lượng và nhu cầu hoạt động của bạn.
Khám phá cách máy ép trà biến những chiếc lá lỏng lẻo thành những chiếc bánh nhỏ gọn. Tìm hiểu loại trà nào (như pu-erh, heicha & ô long lâu năm) có lợi nhất, khám phá các loại máy và lợi thế dành cho nhà sản xuất và người thu gom. Hướng dẫn đầy đủ với những cân nhắc khi mua hàng.
Bài viết này giới thiệu chức năng, đặc điểm và ứng dụng cốt lõi của máy nghiền chè đen khô có răng bằng thép không gỉ, một thiết bị chuyên dụng để chế biến chè đen khô có khả năng nghiền và băm nhỏ.
Máy đóng gói trà túi lọc hình kim tự tháp DL-SJB-4C (không có túi phong bì) — thông số kỹ thuật, ứng dụng thực tế ở Đông Nam Á và lợi ích cho các nhà chế biến trà địa phương. Với điện áp 220V 50Hz (phù hợp với lưới điện SEA), tốc độ 2000-4500 túi/giờ và định lượng 1-15g, DL-SJB-4C phù hợp với trà 爪哇 của Indonesia, trà hỗn hợp teh tarik của Malaysia và trà đen Sri Lanka. Một bộ xử lý có trụ sở tại Jakarta đã tăng công suất lên 300% khi sử dụng máy này, cắt giảm 40% chi phí lao động.
Trong quá trình sản xuất chè, máy cuốn chè đóng vai trò vô cùng quan trọng và không thể bỏ qua ảnh hưởng của chúng đến hương vị của chè.
Mục đích chính của việc cuộn trà là làm vỡ vừa phải các tế bào trà thông qua quá trình cuộn, từ đó thúc đẩy quá trình giải phóng và biến đổi các chất bên trong của trà. Chế độ làm việc, cường độ và thời gian của máy cán quyết định trực tiếp đến hiệu quả của việc cán và ảnh hưởng sâu sắc đến hương vị cuối cùng của trà.
Nếu cường độ và thời gian của rolling machine tương đối lớn và dài, tế bào trà vỡ ra nhiều hơn, nước trà chảy ra hết. Hương vị của trà được tạo ra thường đậm đà và êm dịu hơn. Trà như vậy sau khi pha sẽ có màu nước trà đậm hơn, hương vị đậm đà, hương thơm nồng nàn và lâu phai hơn. Ví dụ, một số loại trà đen cuộn nhiều có hương vị đậm đà với hương thơm trái cây và ngọt ngào rõ ràng.
Ngược lại, nếu cường độ và thời gian của máy cán tương đối nhỏ và ngắn thì tế bào trà sẽ ít bị vỡ hơn và hương vị của trà sẽ tương đối nhạt và tươi. Nước trà pha từ loại trà này có màu nhạt hơn, vị mềm, mịn và mùi thơm tinh tế hơn. Giống như một số loại trà xanh cuộn nhẹ, chúng có thể mang lại trải nghiệm uống sảng khoái và dễ chịu.
Ngoài ra, các loại tea rolling machines cũng ảnh hưởng tới hương vị của trà. Phương pháp cuộn thủ công truyền thống tuy kém hiệu quả hơn nhưng có thể kiểm soát cường độ và mức độ cuộn chính xác hơn, khiến hương vị trà trở nên đậm đà và độc đáo hơn. Trong khi các máy cán cơ học hiện đại, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất, cũng có thể mô phỏng hiệu quả của việc cán thủ công ở một mức độ nhất định thông qua việc liên tục tối ưu hóa thiết kế và cài đặt thông số, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chè có hương vị đa dạng.
Tóm lại, máy cuốn chè là một trong những yếu tố quan trọng hình thành nên hương vị của chè. Việc hiểu và làm chủ được mối quan hệ giữa chúng với hương vị của trà có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với người trồng trà, người buôn trà và những người yêu trà 广大.
