Chức năng chính của lồng nướng trống tre dùng điện là thay thế lồng nướng các bon, giúp việc sấy chè được chính xác và điều khiển hơn.
Máy tách trà giấy lọc thủ công ẩn, là máy đóng gói và niêm phong bán tự động, thích hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau. Nó đặt tách trà lên khuôn để ép, chính xác, nhanh chóng, đơn giản và dễ sử dụng, có thể sản xuất trung bình 500 tách mỗi giờ.
Máy hái trà điện DL-4CD-35N có chiều rộng cắt 35cm và được trang bị pin lithium không dây 18V 5.2Ah giúp loại bỏ hiện tượng nhiễu dây trong quá trình hoạt động. Thời gian làm việc có thể lên tới 8 giờ và có thể hái 150 kg lá trà tươi trong một giờ.
DL-6CY1-15 chủ yếu dùng để ép trà bánh, trà gạch, trà loại sôcôla, có thể điều chỉnh áp suất và thời gian, sử dụng điều khiển thủy lực, tạo hình trà tốt hơn. Máy có 1 trạm làm việc, 1 công nhân có thể vận hành máy cùng lúc, 1 giờ có thể ép được 35kg bánh chè.
Chức năng chính là bơm khí nitơ sau chân không bên trong, giúp trà lên men trong môi trường kỵ khí, tạo ra nhiều axit amin hơn (GABA là axit gamma aminobutyric). GABA là một chất hóa học tự nhiên, được trang bị chức năng bơm chân không hoàn toàn tự động, bơm nitơ và lên men trà. Đồng thời, nó có thể hiển thị áp suất khí, độ tinh khiết nitơ, v.v. trong thời gian thực.
Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
Bài viết này cung cấp hướng dẫn cách chọn máy gặt chè động cơ xăng bằng cách xem xét các yếu tố như điều kiện hiện trường, nhu cầu về hiệu suất, chất lượng và độ bền, dễ vận hành và bảo trì cũng như chi phí.
Bài đăng trên blog này thảo luận về các loại máy thu hoạch chè khác nhau, được phân loại theo nguồn điện, phương pháp thu hoạch và chế độ vận hành. Nó cung cấp cái nhìn tổng quan về đặc điểm và ứng dụng của từng loại để giúp người trồng trà và những người đam mê trà hiểu được các lựa chọn sẵn có để thu hoạch trà.
Héo là mắt xích quan trọng trong quá trình sản xuất chè. Mục đích chính là làm tiêu tan vừa phải độ ẩm trong lá trà, làm mềm lá và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chế biến tiếp theo. Sau đây là một số giới thiệu về trà héo
Trong quá trình sản xuất chè, máy cán chè đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nó giống như một ảo thuật gia, biến những lá trà tươi thành những sản phẩm tinh tế với hương vị và hình dáng độc đáo.
Mục đích của việc cuộn trà không chỉ để tạo hình cho lá trà mà còn để làm vỡ tế bào trà vừa phải, để nước trà tràn ra và chuẩn bị cho quá trình lên men tiếp theo. Thông qua việc cuộn, trà có thể giữ được màu sắc và mùi thơm tốt hơn, tạo thành hình dạng chặt chẽ và giống như sợi dây mà chúng ta yêu thích.
Cán chè truyền thống chắc chắn có thể đảm bảo chất lượng chè nhưng hiệu quả thấp, khó đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn. Mặt khác, các máy cán chè hiện đại đã đạt được vận hành cơ giới hóa, nâng cao hiệu quả sản xuất lên rất nhiều.
Máy cán chè ngày nay được thiết kế tinh xảo và có chức năng đa dạng. Các mẫu mã và thông số kỹ thuật khác nhau của máy cán có thể thích ứng với nhu cầu chế biến các loại trà khác nhau. Ví dụ, một số máy cán áp dụng hệ thống điều chỉnh áp suất tiên tiến có thể kiểm soát chính xác áp suất cán theo vào loại và độ mềm của lá trà để đảm bảo trà đạt đến độ cuộn lý tưởng.
Khi sử dụng máy cuốn chè cũng có một số điểm chính cần lưu ý. Đầu tiên, cần điều chỉnh lượng lá trà đầu vào hợp lý theo lượng trà, tránh quá nhiều hoặc quá ít. Thứ hai, thời gian lăn cũng cần được kiểm soát hợp lý. Thời gian quá dài hay quá ngắn đều sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trà. Thời gian cuốn đối với những lá non tương đối ngắn, còn đối với những lá già thì cần lâu hơn một chút. Ngoài ra, không thể bỏ qua việc bảo trì máy cán hàng ngày. Việc vệ sinh và bảo trì máy thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ và đảm bảo hiệu suất ổn định của máy.
Với sự tiến bộ không ngừng của công nghệ, máy cuốn chè cũng không ngừng được nâng cấp, cải tiến. Một số máy cán cao cấp thậm chí còn được trang bị hệ thống điều khiển thông minh có thể giám sát và điều chỉnh các thông số khác nhau trong quy trình cán theo thời gian thực, nâng cao hơn nữa chất lượng và độ đặc của trà.
Tóm lại, sự xuất hiện và phát triển của máy cán chè đã mang lại hiệu quả cao hơn và chất lượng ổn định hơn cho ngành chè. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghề thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại, cho phép chúng ta nếm thử những loại trà thơm ngon hơn. Đằng sau mỗi tách trà thơm đều có sự góp sức của chiếc máy cuốn trà.
