Máy trộn phun DELI ASSISTANT này là máy pha trà và phun hương thơm có chức năng kép, được sử dụng để đồng nhất các đống trà và thêm hương vị nguyên tử trong quá trình sản xuất tại nhà máy chè, với trống 1400mm, động cơ 2,2kW và nguồn điện 380V.
Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Bạn đang tìm kiếm thiết bị nghiền matcha phù hợp? Đọc so sánh chuyên sâu của chúng tôi về 4 máy nghiền matcha, bao gồm Máy nghiền đá vàng đen, Máy nghiền đá xanh, Máy nghiền bi hàng loạt và Máy nghiền bi liên tục. Tìm hiểu hiệu quả, phân bố kích thước hạt và ứng dụng lý tưởng của chúng.
Trải nghiệm hương vị thực sự của matcha mới xay. Máy xay matcha thủ công bằng đá đen mini của chúng tôi mang nghề nghiền đá truyền thống của Nhật Bản đến nhà bạn, quay tay để tạo ra bột matcha mịn, thơm.
Máy lắc trà ô long trống tre của chúng tôi, còn được gọi là máy lắc lá trà, mô phỏng việc lắc trà thủ công để đạt được quá trình oxy hóa lá đồng đều. Có nhiều model cho các nhà máy sản xuất chè lớn và nhỏ, kiểm soát tốc độ ổn định để sản xuất chè ô long cao cấp.
Máy ép chè là một thiết bị chuyên dụng dùng trong chế biến chè để nén những lá chè rời thành dạng rắn, nhỏ gọn - thường được gọi là bánh chè, gạch hoặc tuos. Những máy này áp dụng áp suất được kiểm soát và đôi khi sử dụng nhiệt để tạo ra các sản phẩm trà có hình dạng đồng nhất, dễ bảo quản, vận chuyển và ủ hơn.
Không phải tất cả các loại trà đều được hưởng lợi từ việc nén. Quá trình này lý tưởng cho:
Trà Phổ Nhĩ (Cả nguyên và chín): Trà ép nổi tiếng nhất. Nén làm chậm quá trình oxy hóa và thúc đẩy hoạt động của vi sinh vật để lão hóa vượt trội.
Heicha (Trà đen): Bao gồm trà gạch Hồ Nam fu và trà liu bao Quảng Tây.
Ô long già: Một số loại ô long truyền thống của Đài Loan được ép để lão hóa.
Trà trắng: Thỉnh thoảng ép thành bánh để có khả năng lão hóa.
Trà đen: Ít phổ biến hơn, nhưng một số vùng sản xuất gạch trà đen nén.
Trà cần tránh: Trà xanh và hầu hết các loại ô long tươi, khi bị nén sẽ làm hỏng hương vị và mùi thơm tinh tế của chúng.
Đối với nhà sản xuất:
Hiệu quả không gian: Trà nén cần ít không gian lưu trữ hơn 70-80%
An toàn giao thông: Giảm gãy vỡ trong quá trình vận chuyển
Tăng cường lão hóa: Tạo môi trường vi mô lý tưởng cho sự phát triển của vi sinh vật
tính nhất quán: Sản xuất các sản phẩm có trọng lượng và hình dạng đồng đều
Kháng cáo thị trường: Hình thức truyền thống thu hút các nhà sưu tập và những người đam mê
Dành cho người tiêu dùng và người sưu tập:
Lưu trữ dài hạn: Bánh ép đúng cách có thể để được hàng chục năm
Sự tiến hóa hương vị: Phát triển các cấu hình phức tạp không có trong trà lỏng
Kiểm soát khẩu phần: Dễ dàng chia ra số lượng nhất quán để pha
Truyền thống lịch sử: Kết nối với tập tục văn hóa trà hàng thế kỷ
Máy ép thủ công: Khuôn gỗ hoặc đá truyền thống có hệ thống đòn bẩy. Lý tưởng cho các lô nhỏ và nhà sản xuất thủ công.
Máy ép thủy lực: Máy móc hiện đại cung cấp khả năng kiểm soát áp suất chính xác (thường là 5-50 tấn). Phổ biến nhất cho sản xuất thương mại.
Máy ép hỗ trợ bằng hơi nước: Kết hợp làm mềm hơi nước với áp suất để nén êm hơn mà không làm hỏng lá.
Dây chuyền ép tự động: Các hệ thống tích hợp cân, hấp, ép và đôi khi bọc trà trong các hoạt động liên tục.
Quy mô sản xuất: Xưởng nhỏ cần máy ép 5-10 tấn; nhà máy yêu cầu hệ thống tự động hơn 30 tấn
Loại trà: Các loại trà tinh tế cần áp lực nhẹ nhàng hơn so với trà pu-erh đậm đặc
Hình dáng đa dạng: Một số máy cung cấp các khuôn có thể hoán đổi cho bánh ngọt, gạch hoặc bát lồng nhau
Liên hệ vật liệu: Thép không gỉ cấp thực phẩm ngăn ngừa ô nhiễm
Kiểm soát áp suất: Cài đặt có thể điều chỉnh phù hợp với mật độ trà khác nhau
Cân: Khẩu phần chính xác (thường là 100g, 357g hoặc 400g)
hấp: Tiếp xúc với hơi nước trong thời gian ngắn giúp lá mềm dẻo (5-20 giây)
Đóng bao: Cho lá vào túi bông để tạo hình
Nhấn: Áp dụng áp lực có kiểm soát (30 giây đến 5 phút)
Làm mát & Sấy khô: Loại bỏ độ ẩm trước khi đóng gói
gói: Ghi nhãn và lưu trữ giấy truyền thống
Kiểm soát áp suất kỹ thuật số: Để có độ chính xác lặp lại
Hệ thống khuôn thay đổi nhanh: Chuyển đổi hình dạng trong vài phút
Thiết kế tiết kiệm năng lượng: Giảm mức tiêu thụ điện năng tới 40%
Cải thiện vệ sinh: Bề mặt dễ lau chùi và giảm thiểu các kẽ hở
Trong khi các máy thương mại có giá từ 1.000 đến 20.000 USD trở lên, những người có sở thích có thể tạo ra các máy ép đơn giản bằng cách sử dụng:
Kích xe để chịu áp lực
Khuôn gỗ tùy chỉnh
Giỏ hấp
Lưu ý: Để đạt được kết quả chuyên nghiệp đòi hỏi phải có kinh nghiệm và kỹ thuật phù hợp.
Máy ép trà kết nối giữa truyền thống cổ xưa và công nghệ hiện đại, cho phép biến những chiếc lá phù du thành những báu vật bền bỉ, xứng đáng với thời gian. Cho dù bạn là nhà sản xuất đang hợp lý hóa hoạt động hay nhà sưu tập bảo tồn di sản trà, việc hiểu những chiếc máy này sẽ tiết lộ sự giao thoa hấp dẫn giữa văn hóa, nghề thủ công và kỹ thuật trong mỗi chiếc bánh nén.
