email

Làm Thế Nào Để Xử Lý Lá Chè Tươi Ngày Mưa?

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèLàm Thế Nào Để Xử Lý Lá Chè Tươi Ngày Mưa?

sản phẩm nổi bật

Tin tức

Triển lãm trà Hàng Châu 2026 | Máy nghiền đá & nghiền đá liên tục 2500 Mesh

Triển lãm trà Hàng Châu 2026 | Máy nghiền đá & nghiền đá liên tục 2500 Mesh

2026-06-13 17:27:22

Gặp chúng tôi tại Triển lãm Trà Quốc tế Trung Quốc lần thứ 8 năm 2026 tại Hàng Châu. Chúng tôi giới thiệu dây chuyền máy nghiền bi lưới 2500 liên tục, máy nghiền bi thép không gỉ, máy nghiền đá xanh, máy nghiền đá đen để sản xuất bột trà và matcha cao cấp. Nhiệt độ thấp, độ mịn cao, chất lượng thực phẩm.

Hướng dẫn cơ bản về xử lý Tencha: Bên trong dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động

Hướng dẫn cơ bản về xử lý Tencha: Bên trong dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động

2026-06-10 15:53:34

Khám phá dây chuyền xử lý tencha tự động 12 bước hoàn chỉnh. Tìm hiểu cách Máy móc nông lâm kết hợp Quanzhou Deli thiết kế các thiết bị cao cấp để hấp, nướng và tách thân để sản xuất nguyên liệu thô matcha hàng đầu.

Cách mạng hóa chế biến chè: Giới thiệu Máy nghiền bi Matcha liên tục DQM-150

Cách mạng hóa chế biến chè: Giới thiệu Máy nghiền bi Matcha liên tục DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.

Thúc đẩy tương lai của ngành sản xuất chè tại Hội chợ triển lãm chè quốc tế Trung Quốc lần thứ 8

Thúc đẩy tương lai của ngành sản xuất chè tại Hội chợ triển lãm chè quốc tế Trung Quốc lần thứ 8

2026-05-26 16:54:41

Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Làm Thế Nào Để Xử Lý Lá Chè Tươi Ngày Mưa?

2022-04-22 13:48:19

Sự ra đời của một tách trà ngon bắt đầu từ việc hái.

Như câu nói, "ngày của tháng ba, khuôn mặt của một đứa trẻ",

Mùa hái chè xuân thường có mưa nên việc hái chè xuân không mấy thuận tiện.

Trong cơn gió nghiêng ngả và mưa phùn, nhiều nông dân trồng chè vẫn miệt mài bên vườn chè.

Làm thế nào để đối phó với những lá chè tươi hái này?

Như chúng ta biết, tea leaf picking là một công việc kỹ thuật, và kỹ năng, sự tập trung và kiên nhẫn là không thể thiếu. Những ngày mưa chắc chắn sẽ khiến con đường dốc ban đầu trở nên trơn trượt hơn và đất của vườn chè càng thêm lầy lội. Ngoài việc duy trì sự tập trung, người hái chè cần chú ý đến sự an toàn của đôi chân, điều này mang đến những khó khăn và bất tiện cho việc hái lá tươi.

Lá tươi hái trong những ngày mưa được gọi là "Lá nước mưa", và hàm lượng nước trong lá tươi tăng lên hầu như đã làm tăng khối lượng công việc vận chuyển lá chè của người hái chè. Ngoài ra, nước mưa có độ ẩm cao sẽ làm tăng độ khó cho các lần chiên sau. Vì vậy, không nên hái lá chè tươi dưới mưa.

Tuy lá nước mưa tốn nhiều thời gian, công sức, chất lượng chè thành phẩm không ổn định nhưng chè vằng xuân phát triển khác nhau từng ngày. Nếu không hái kịp thời, đã qua thời kỳ hái tối ưu thì không chỉ ảnh hưởng đến sản lượng chè mà còn không bán được giá. Về sản xuất, thiệt hại còn lớn hơn. Nhìn chung, đối với những lá chè được hái trong nước mưa, độ ẩm trong chè có thể được giảm bớt bằng cách kéo dài thời gian vò lá chè tươi. Phần nước thừa trên bề mặt chè tươi có thể bay hơi tự nhiên bằng cách trải ra ngoài, nhưng cần dàn mỏng chè tươi để nước mưa hút ẩm đều lá chè, tránh làm dập lá chè. dính và nhiệt độ quá cao sinh ra mùi ngột ngạt.