Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Chất lượng Matcha phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay siêu mịn. Bi nghiền là môi trường cốt lõi của máy nghiền bi matcha, ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của bột, màu sắc, mùi vị và an toàn thực phẩm. Bài viết này so sánh bốn vật liệu nghiền phổ biến bao gồm hạt zirconia, bi gốm alumina, bi thép không gỉ và bi polyurethane, phân tích sự khác biệt của chúng về hiệu suất nghiền, khả năng chống mài mòn, ô nhiễm tạp chất và các kịch bản áp dụng, đưa ra đề xuất lựa chọn chuyên nghiệp để sản xuất matcha chất lượng cao.
Bạn thắc mắc phương pháp xay matcha ảnh hưởng như thế nào đến hương vị, màu sắc và dinh dưỡng? Tìm hiểu khoa học về xay xát matcha và khám phá các lựa chọn hàng đầu: máy nghiền bi matcha, máy nghiền đá vàng đen và máy nghiền đá xanh cho mục đích sử dụng trong gia đình và thương mại.
Như đã đề cập trước đó, tác động của nhiệt độ thấp đến cây chè chủ yếu là gây hại do đông lạnh, làm giảm sản lượng và chất lượng chè. Khi cây chè gặp nhiệt độ cao liên tục cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển. Theo nghiên cứu khoa học, nhiệt độ tối đa mà cây chè có thể chịu được trong trường hợp bình thường là khoảng 35 đến 40 độ, và điểm sống còn tới hạn là 45 độ. Trong môi trường tự nhiên, nếu nhiệt độ trung bình trong ngày cao hơn 30 độ thì quá trình sinh trưởng của chồi chè sẽ chậm lại, thậm chí dừng lại. Nếu nhiệt độ cao vượt quá 35 độ liên tục, chồi chè sẽ bị khô héo và chết. Một khi thời tiết nhiệt độ cao kéo dài từ 10 đến 15 ngày có thể làm cho toàn bộ cây chè bị khô héo và chết, làm giảm sản lượng chè và không cho thu hoạch.
Ngay cả khi nhiệt độ cao không kéo dài, chất lượng chè sản xuất vào mùa hè cũng tương đối thấp. Vì nhiệt độ quá cao sẽ đẩy nhanh quá trình chuyển hóa carbon trong cây trà, điều này sẽ đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa polyphenol, dẫn đến hàm lượng polyphenol cao, nồng độ trà đậm hơn, vị đắng rõ ràng, hương thơm và vị tươi. phai màu.
Vì vậy, trong quá trình sinh trưởng của cây chè cần được kiểm soát và điều chỉnh để đảm bảo cây chè phát triển trong khoảng nhiệt độ thích hợp nhất có thể. Đối với mùa nhiệt độ thấp mùa đông phải có biện pháp chống rét, giữ ấm, mùa hè nhiệt độ cao cũng phải chú ý che nắng, che mưa, tưới tiêu để cây sinh trưởng phát triển bình thường. của cây chè và đảm bảo chất lượng của lá chè.
