Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
DL-6CQFJ-70 dùng để phân loại lá tươi được hái bằng máy thu hái chè, có thể tách các kích cỡ chè khác nhau để tạo ra các loại chè thành phẩm khác nhau.
DL-CRQ-20Z CTC Máy HRS Gyrovane rotorvane chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen CTC.
DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.
DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 40kg đến 600kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
1. Phương pháp xử lý khác nhau
Trà đen là trà được lên men hoàn toàn. Trong quá trình chế biến, chè đen cần có máy lên men để lên men.
Trà đá là loại trà bán lên men. Trà đá thuộc loại trà ô long: là loại trà bán lên men, tức là nó được lên men thích hợp trong quá trình sản xuất để làm cho lá có màu hơi đỏ. Nó là một loại trà giữa trà xanh và trà đen. Nó vừa có vị tươi mát của trà xanh, vừa có vị ngọt của trà đen. Vì giữa lá có màu xanh và mép lá có màu đỏ nên được gọi là "lá xanh có viền đỏ". Quá trình xử lý này cần E duy nhấtlectric/Wood Heating Hot Air Oolong Tea Shaking Drum Machine để chế biến trà đá vũ nữ, quá trình chế biến này tạo ra sự khác biệt giữa trà đá vũ khí và các loại trà khác.
2. Các nguyên liệu khác nhau
Lá trà tươi được sử dụng trong trà đen tương tự như trà xanh, trong khi lá trà tươi được sử dụng trong trà đá bán lên men già hơn, vì vậy bạn thường có thể nhìn thấy búp và lá trên đáy của trà đen, nhưng phần dưới của trà đá. dày hơn. Điều này là do các loài cây khác nhau mà họ sử dụng để hái lá chè tươi.
3. màu sắc khác nhau
Sau khi ngâm, đáy chè của chè đen có màu nâu đỏ, trong khi đáy chè đá có màu nâu đen.
4. Mùi thơm khác biệt
Mùi thơm của trà đen nói chung là mùi mật ong, khoai tây, caramel,… còn trà đá thì chủ yếu có mùi thơm của hoa và quả cây xương rồng.
5. Các phương pháp nướng khác nhau
Cả trà đá và trà đen đều đã được sấy khô bằng máy. Điểm khác biệt là trà đá được rang bằng than, còn trà đen được hun khói bằng củi thông.