email

Lưu trữ trà Pu \'er (1)

sản phẩm nổi bật

Sấy trà trắng

Sấy trà trắng

2022-01-19 14:49:19

Công đoạn sấy chè cuối cùng là công đoạn chế biến cho chè. Chọn cách làm khô trà trắng tốt nhất sẽ nâng cao chất lượng của trà trắng.

Bạch trà khô héo

Bạch trà khô héo

2022-01-19 14:31:14

Làm héo chè là một quá trình rất quan trọng trong sản xuất chè trắng. Có thể áp dụng các phương pháp làm héo khác nhau tùy theo tình hình thực tế.

Cố định trà Pu'er

Cố định trà Pu'er

2022-01-11 15:17:23

Việc cố định ở nhiệt độ cao trong thời gian dài của bình định hình trà phổ thông có thể làm lộ ra hương thơm của trà Pu'er và tỏa ra hương thơm ngát.

Quản lý vườn trà trước trà xuân

Quản lý vườn trà trước trà xuân

2022-01-11 14:33:29

Sử dụng các biện pháp quản lý vườn chè, cắt tỉa cành chè, máy móc quản lý vườn chè, bón phân... để thúc đẩy cây chè sinh trưởng và nâng cao chất lượng chè vụ xuân.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Lưu trữ trà Pu \'er (1)

2021-06-18 17:31:51

Nói chung, trà chín với Lên men bình thường dễ dàng hơn để nếm thử sau khi được lưu trữ trong hai đến ba năm. Nếu nó hơi lên men, sẽ mất ba năm hoặc nhiều hơn cho hương vị để đi ra. Nếu quá trình lên men quá nặng, điều ngược lại là đúng. Về điểm số nguyên liệu được sử dụng, điểm càng cao, càng ít có lợi cho việc chuyển đổi sau này. Ngược lại, điểm thấp hơn của trà PU "er có sự biến đổi tốt hơn trong giai đoạn sau.

Thiết lập một nơi sạch sẽ, không mùi, tối và tương đối khô ở nhà, chẳng hạn như phòng học, chuẩn bị nồi đất sét màu tím hoặc nồi đất sét, làm sạch nó và khô nó, và sau đó đặt một ít trà hoặc than để loại bỏ mùi hôi. Sau khi sấy khô, đặt trà vào cho nó vào bể (bằng giấy lụa) và che nó lên, đặt nó lên tầng 2 của kệ sách, tránh xa mặt đất và tường, và sau đó kiểm tra lại từng cái một lần nữa.

1. Nhiệt độ

Nhiệt độ của môi trường lưu trữ trà PU "thường là từ 20-30 ° C. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp không tốt cho sự lão hóa của trà PU"; Đồng thời, tránh điều hòa không khí và ánh sáng bên trong từ việc thay đổi chất lượng trà Pu er er.

2. Độ ẩm

Độ ẩm tương đối được duy trì từ 65% đến 75%. Độ ẩm quá cao hoặc quá thấp cũng không có lợi cho sự lão hóa của trà PU "er. Khi khí hậu khô, trà PU" er (đặc biệt là trà thô) sẽ vào trạng thái ngủ đông, không tốt cho lão hóa. , Bạn có thể sử dụng máy tạo độ ẩm để tăng độ ẩm không khí hoặc thường lau sàn bằng khăn ướt, có thể làm ẩm và làm sạch sàn.