Hiện tại, trà được chia thành sáu loại: đen đỏ) , màu xanh lá trà, O. Olong. trà , màu vàng Trà, lên men sau (Tối) và màu trắng

1. Trà đen (đỏ)

Trà đen là trái ngược với trà xanh. Nó là một loại trà lên men hoàn toàn (với mức độ lên men lớn hơn 80%). Tên của trà đen có nguồn gốc từ súP. màu đỏ của nó.

2. Trà xanh

Trà xanh là trà không được lên men, nghĩa là lá tươi được lan rộng và sấy khô trực tiếp trong một nồi nóng từ một đến hai trăm độ để chiên để duy trì các đặc điểm màu xanh lá cây.

3. Trà Ô Long

Trà Oolong là một loại trà bán lên men giữa trà đỏ và xanh. Trà ô long là quá trình phức tạp và tốn thời gian nhất trong số sáu loại trà, và phương pháp sản xuất bia cũng là đặc biệt nhất, vì vậy trà oolong uống còn được gọi là uống trà gongfu.

4. Trà vàng

Trà Junshan Yinzhen nổi tiếng thuộc về trà vàng. Phương pháp chuẩn bị của trà vàng hơi giống trà xanh, nhưng phải mất ba ngày nghẹt thở ở giữa;

5. P lên men (tối)

Ban đầu, tối Trà đen chủ yếu được bán ở các khu vực biên giới, và trà Vân Nam Pu Pu er là một trong số đó. Trà Pu er Er được làm bằng cách rót nước vào trà xanh đã được thực hiện, và sau đó lên men nó. Trà PU "er có tác dụng hạ thấp chất béo, giảm cân và huyết áp, và rất phổ biến ở Đông Nam Á và Nhật Bản. Nhưng khi mất cân, tác dụng quan trọng nhất là trà ô long.

6. Trà trắng

Trà trắng về cơ bản được tạo ra bởi mặt trời. Sự xuất hiện, hương thơm và hương vị của trà trắng và trà vàng rất tốt.

Chúng có mức độ lên men khác nhau do quá trình sản xuất. Vì vậy, nó thể hiện các hình thức trà khác nhau.