Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Khám phá những điểm khác biệt chính giữa máy nghiền bi cơ khí và máy nghiền bi điều khiển bằng PLC. Tìm hiểu xem máy xay nào phù hợp với nhu cầu chế biến bột và matcha của bạn, đồng thời nâng cấp dây chuyền sản xuất của bạn ngay hôm nay.
Khám phá máy xay đá matcha DL-6CYMJ-50 nâng cấp có đế bằng vân gỗ cao cấp, tốc độ điều chỉnh 0-38 vòng/phút và nâng điện thông minh. Đạt được matcha 800# siêu mịn một cách dễ dàng mà không lãng phí.
Máy móc nông nghiệp Quanzhou Deli trưng bày loạt máy nghiền đá matcha mới (các mẫu máy nghiền đá Black Gold, Bluestone và ball) tại Triển lãm Trà Hạ Môn 2026, nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia ngành chè toàn cầu.
Khám phá giải pháp kỹ thuật xử lý độ ẩm không đồng đều trong sấy chè. Tìm hiểu cách khắc phục sự cố luồng không khí, hiệu chỉnh cảm biến và tối ưu hóa tải mẻ để chế biến trà hoàn hảo.
Chè đen bị héo là quá trình lá tươi đi vào cây sẽ bị mất nước trong một khoảng thời gian, do đó một số thân và lá cứng và giòn sẽ bị héo và héo. Sự khô héo không chỉ là sự mất nước vật lý mà còn là một quá trình biến đổi hóa học của các chất chứa trong đó. Đây là quy trình đầu tiên trong quá trình sản xuất chè đen ban đầu, đồng thời cũng là quy trình cơ bản để hình thành chất lượng chè đen.
Mục đích của việc làm héo là làm bay hơi một phần nước, giảm sức căng của tế bào chè, làm cho cuống lá trở nên giòn và mềm, tăng độ dai cho búp và lá, dễ xoắn thành dải; hai là làm cho phần bên trong của ngọn trà bị hao hụt nước. Một loạt các thay đổi hóa học có chứa các chất tạo nền tảng cho những thay đổi vật chất để hình thành chất lượng cụ thể của màu sắc và hương thơm của trà đen.
.jpg.webp)
Làm héo tự nhiên trong nhà là trải lá tươi lên giá phơi cho héo. Mỗi giá phơi được chia thành 8-12 lớp, mỗi lớp cách nhau khoảng 20 cm, mỗi lớp có một tấm màn đan bằng tre. Diện tích của rèm nói chung là 1,5 mét vuông, và 0,5-0,6 kg lá trên một mét vuông. Quá trình làm héo cần được kiểm tra thường xuyên và kịp thời chú ý đến độ đồng đều của quá trình làm héo. Nói chung, nhiệt độ của lớp trên và lớp dưới là khác nhau. Rèm trên cao 1-2 ℃. Khung rèm có khả năng thông gió tốt hơn ở cửa ra vào và cửa sổ bị mất nước nhanh hơn, nên trải dày. Mở cửa sổ và cửa ra vào kịp thời vào những ngày nắng để tăng tốc độ khô héo, và đóng cửa và cửa sổ đúng cách vào những ngày nhiều mây và mưa để duy trì nhiệt độ trong nhà. Thời gian héo thay đổi rất nhiều do mùa, tuổi của lá và thời tiết. Chè xuân ưa nắng, lá tươi cấp 1-2 có thể héo trong 15-20 giờ, có khi mưa muộn đến 36-48 giờ. Vì vậy, việc để khô héo tự nhiên trong nhà khó thích ứng với cách làm chè cơ giới ngày nay. Vào đầu những năm 1960, hiện tượng khô héo tự nhiên trong nhà dần dần bị loại bỏ và các máng khô héo được sử dụng.
.jpg.webp)
Làm khô máng làm héo là một phương pháp trong đó lá tươi được đặt trong một máng thông gió và làm nóng với không khí để đẩy nhanh quá trình héo. Máng phơi khô có cấu tạo gồm hai phần: thân máng và thiết bị thông gió. Nói chung, máng dài 10 mét, rộng 11,5 mét và cao 80 cm. Đáy máng có độ dốc nhiệt độ đồng đều và thiết bị thổi gia nhiệt. Mặt máng có sắt hoặc Mành lá (hộp) đan từ tre, nứa có thể trải được 2-2,5 kg lá trên một mét vuông, độ dày của lá khoảng 20 cm. Gió nóng (hoặc mát) được gửi xuống để đẩy nhanh sự bay hơi của nước. Vào mùa xuân trời có mưa và cần được sưởi ấm và làm khô héo, nhưng nhiệt độ chung không được quá 30 ℃, và thời gian héo thường là 6-12 giờ. Vào mùa hè, nhiệt độ tương đối cao, không khí tương đối khô, đủ gió lạnh. Phương pháp làm héo này có thể tiết kiệm diện tích cây trồng, nhân công và giảm cường độ lao động, đồng thời có thể kiểm soát tốt hơn quá trình làm héo. Chất lượng lá héo tốt hơn, và đó là phương pháp thường được sử dụng ở nước tôi.
