email

Trà nén là gì?

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèTrà nén là gì?

sản phẩm nổi bật

  • Trung Quốc Máy nghiền bột đá matcha màu vàng đen 15μm DL-6Cymj-32 nhà chế tạo

    Máy nghiền bột đá matcha màu vàng đen 15μm DL-6Cymj-32

    Máy mài đá Matcha Đá đen DL-6CyMJ-32: Nghiền máy đến ≤15μm, công suất ~ 50g/h, 0,55kW. Lý tưởng cho matcha cao cấp, nhỏ.

  • Trung Quốc Loại trống Hệ thống sưởi điện liên tục loại trà xanh. nhà chế tạo

    Loại trống Hệ thống sưởi điện liên tục loại trà xanh.

    DL-6CSTL-CM50 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc nhiệt nhiên liệu, đường kính trống 50cm, chiều dài 260cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 50 kg mỗi giờ.

  • Trung Quốc Máy cố định trà nóng bằng điện & Máy sấy quay vòng DL-6CSTP-D110 nhà chế tạo

    Máy cố định trà nóng bằng điện & Máy sấy quay vòng DL-6CSTP-D110

    DL-6CSTP-D110 để chế biến Trà xanh/Ô long, sử dụng nhiên liệu đốt bằng củi, than hoặc nhiên liệu viên, đường kính trống 110 cm, dài 100 cm, có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ. Capacitu khoảng 100 kg mỗi giờ.

  • Trung Quốc Máy cố định trà loại liên tục nóng (máy de-enzymer) DL-6CSTL-Q80 nhà chế tạo

    Máy cố định trà loại liên tục nóng (máy de-enzymer) DL-6CSTL-Q80

    DL-6CSTL-Q80 để chế biến trà xanh/oolong, sử dụng gỗ, than hoặc viên nhiên liệu, đường kính trống 80cm, chiều dài 400cm, tốc độ và nhiệt độ có thể điều chỉnh. Năng lượng khoảng 150 kg mỗi giờ.

  • Trung Quốc Máy phân loại lá trà loại 4 liên tục DL-6CFX-435 nhà chế tạo

    Máy phân loại lá trà loại 4 liên tục DL-6CFX-435

    DL-6CFX-435 có thể sử dụng cho tất cả các loại trà, thông qua thể tích thổi khí, trà có trọng lượng khác nhau được thổi đến các vị trí khác nhau và sàng lọc ra qua đầu ra tương ứng, có thể chọn được 5 kích cỡ trà khác nhau.

  • Trung Quốc Máy phân loại làm sạch lá trà tươi và thành phẩm DL-6CFX-F30-3QB nhà chế tạo

    Máy phân loại làm sạch lá trà tươi và thành phẩm DL-6CFX-F30-3QB

    DL-6CFX-F30-3QB là một loại thiết bị sàng lọc trà mới do công ty chúng tôi phát triển, Nó có thể tách lá tươi và trà thành phẩm trong một máy. Nó có thể tiết kiệm tiền và công nhân. Nó có thể điều chỉnh tốc độ sàng lọc và tốc độ gió. Nó là một trợ thủ đắc lực cần thiết cho nhà máy chè!

  • Trung Quốc Máy lắc trống ô long loại tre DL-6CYQT-6015 nhà chế tạo

    Máy lắc trống ô long loại tre DL-6CYQT-6015

    DL-6CYQT-6105 chủ yếu dùng để chế biến trà Oolong, trống làm bằng tre, hoạt tính của trà héo được tăng lên khi lắc, Có thể làm cho trà có hương vị thơm hơn, Công suất khoảng 32 kg mỗi mẻ.

  • Trung Quốc Máy chế biến nhỏ Chảo chiên rang trà định hình DL-6CSG-84 nhà chế tạo

    Máy chế biến nhỏ Chảo chiên rang trà định hình DL-6CSG-84

    Máy này phù hợp cho quá trình tạo hình và rang trà xoăn cao cấp. Trà rang bằng máy này có các dải chặt chẽ, gọn gàng, cuộn đều, màu xanh tươi, lông tơ trắng nhìn rõ và hương thơm đậm đà - thể hiện đầy đủ đặc tính của trà chất lượng cao. Hệ thống sưởi của máy đưa ra 2 lựa chọn là sưởi bằng điện và sưởi bằng khí hóa lỏng, giúp người dùng có thể linh hoạt lựa chọn dựa trên nhu cầu thực tế.

Tin tức

Trà nén là gì?

Trà nén là gì?

2025-11-04 10:38:31

Tìm hiểu định nghĩa, chủng loại, quy trình sản xuất trà nén và khám phá máy ép trà hiệu suất cao để tạo ra những chiếc bánh trà hoàn hảo một cách hiệu quả.

2025-11-03 13:23:52

2025-10-31 08:59:27

Mở khóa các công thức nấu món Matcha thơm ngon: Từ mì ống đến salad, xác định lại nhận thức về hương vị của bạn

Mở khóa các công thức nấu món Matcha thơm ngon: Từ mì ống đến salad, xác định lại nhận thức về hương vị của bạn

2025-10-27 11:25:20

Khám phá 3 công thức matcha mặn thơm ngon (mì matcha hạt thông, salad bơ matcha, bánh quy giòn soda mặn) để phá vỡ định kiến ​​"chỉ có matcha ngọt". Tìm hiểu logic gia vị để cân bằng vị đắng với vị umami và nhận được lời khuyên về máy xay matcha tốt nhất từ ​​Tuyền Châu Deli.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Trà nén là gì?

2025-11-04 10:38:31

Trà nén chính xác là gì?

Compressed Tea

Trà nén là một loại trà được làm bằng cách chế biến lá trà thô (chẳng hạn như trà xanh phơi khô, trà đen hoặc trà ô long) thông qua quá trình lên men (đối với các loại trà đen), hấp và ép cơ học thành nhiều hình dạng rắn khác nhau—bao gồm bánh, gạch, Thác nước (hình bát) và hình vuông. Đặc điểm cốt lõi của nó nằm ở khả năng bảo quản nâng cao, vận chuyển thuận tiện và phát triển hương vị độc đáo trong quá trình ủ lâu dài, khiến nó không chỉ là đồ uống hàng ngày mà còn là một món đồ sưu tầm có giá trị văn hóa và đầu tư.

Sơ lược về lịch sử của trà nén

Nguồn gốc của trà nén có từ thời nhà Đường và nhà Tống ở Trung Quốc, do nhu cầu vận chuyển đường dài dọc theo "Con đường ngựa trà" cổ xưa. Bằng cách nén chè rời thành khối dày đặc, thương nhân đã giảm khối lượng và ngăn ngừa hư hỏng, tạo điều kiện cho chè được vận chuyển đến các vùng biên giới và thậm chí ra nước ngoài. Ngày nay, trà nén vẫn là một mặt hàng chủ yếu trong nhiều nền văn hóa, với bánh trà Pu'er và gạch Fuzhuan là những đại diện được công nhận trên toàn cầu.

Các loại trà nén phổ biến

  1. Bánh trà Phổ NhĩĐược làm từ trà xanh lá to Vân Nam phơi nắng, ép thành bánh tròn (thường nặng 357g/bánh). Pu er thô (sheng cha) trải qua quá trình lão hóa tự nhiên, trong khi Pu er (shou cha) chín được xử lý thông qua quá trình lên men nhân tạo, mang lại hương vị êm dịu của đất.
  2. Trà gạch Phúc ChâuMột loại trà đen được ép thành hình viên gạch, nổi tiếng với “bông hoa vàng” (Eurotium cristatum) hình thành trong quá trình lên men, giúp tăng hương thơm và có lợi cho sức khỏe.
  3. TuochaTrà nén hình bát, có phiên bản trà xanh và trà đen, được biết đến với hương vị đậm đặc và tính di động.

Cách pha trà nén

Các bước chính trong sản xuất trà nén

Quá trình sản xuất trà nén bao gồm ba giai đoạn cốt lõi:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu thô: Chọn lọc và chế biến lá trà, bao gồm làm héo, cán và lên men (đối với trà đen).
  2. Hấp: Làm mềm lá trà bằng hơi nước ở nhiệt độ cao để dễ uốn khi ép.
  3. Ép & Sấy: Sử dụng máy ép trà để định hình trà thành các hình dạng mong muốn, sau đó sấy khô tự nhiên hoặc sấy ở nhiệt độ thấp để đảm bảo độ ổn định.

Khuyến nghị: Máy ép trà chuyên nghiệp


Dành cho những nhà sản xuất trà hoặc những người đam mê muốn tạo ra trà nén chất lượng cao, một giải pháp đáng tin cậy máy ép trà là không thể thiếu. Máy ép trà chuyên nghiệp của chúng tôi có những ưu điểm sau:

  • Kiểm soát áp suất chính xác: Điều chỉnh áp suất (5-20 tấn) phù hợp với từng loại chè khác nhau, đảm bảo bánh chè nhỏ gọn, đồng đều.
  • Xây dựng bền vững: Được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, chống ăn mòn và dễ lau chùi.
  • Hoạt động hiệu quả: Tương thích với nhiều loại khuôn khác nhau (bánh, gạch, tuocha), lý tưởng cho các xưởng quy mô nhỏ hoặc sử dụng tại nhà.
  • Hiệu suất ổn định: Đảm bảo hình dạng nhất quán, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình lão hóa trà và phát triển hương vị.

Đầu tư một chiếc máy ép trà chất lượng cao giúp đơn giản hóa quy trình sản xuất trà nén mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Cho dù bạn là chủ doanh nghiệp chè hay người đam mê chè, thiết bị này là một sự bổ sung có giá trị cho bộ công cụ chế biến chè của bạn.