Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Máy nghiền đá điện thông minh này kết hợp hoàn hảo giữa quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp truyền thống với các tính năng tự động hiện đại để dễ dàng tạo ra matcha thương mại cao cấp, siêu mịn.
DL-6CRT-40 có thể chế biến hầu hết các loại chè, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 40cm, cao 25cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 11kg.
Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Khám phá dây chuyền xử lý tencha tự động 12 bước hoàn chỉnh. Tìm hiểu cách Máy móc nông lâm kết hợp Quanzhou Deli thiết kế các thiết bị cao cấp để hấp, nướng và tách thân để sản xuất nguyên liệu thô matcha hàng đầu.
Khám phá Máy nghiền bi liên tục DQM-150. Đạt được bột trà siêu mịn lên tới 2500 lưới với hoạt động không ngừng nghỉ, công nghệ làm mát bằng nước và công suất 15-30kg/h.
Thiết bị chế biến chè, máy chế biến chè, máy móc chè tự động, Triển lãm chè quốc tế Trung Quốc, máy rang chè, tự động hóa nhà máy chè, hội chợ chè Hàng Châu 2026.
Chất lượng Matcha phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay siêu mịn. Bi nghiền là môi trường cốt lõi của máy nghiền bi matcha, ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn của bột, màu sắc, mùi vị và an toàn thực phẩm. Bài viết này so sánh bốn vật liệu nghiền phổ biến bao gồm hạt zirconia, bi gốm alumina, bi thép không gỉ và bi polyurethane, phân tích sự khác biệt của chúng về hiệu suất nghiền, khả năng chống mài mòn, ô nhiễm tạp chất và các kịch bản áp dụng, đưa ra đề xuất lựa chọn chuyên nghiệp để sản xuất matcha chất lượng cao.
Sản xuất matcha chủ yếu dựa vào hai quy trình cốt lõi: Matcha nghiền đá Và Matcha nghiền bóng. Quá trình được làm bằng đá được chia thành phay đá granit và phay đá vàng đen, trong khi quy trình được tạo thành bóng sử dụng các nhà máy bóng chuyên dụng. Mỗi quy trình, kết hợp với các thiết bị tương ứng, khác nhau đáng kể về chất lượng matcha, hiệu quả sản xuất và các kịch bản áp dụng.
Quá trình truyền thống này sử dụng các nhà máy đá tự nhiên để nghiền lá trà, với hai biến thể dựa trên vật liệu đá:
Là một quy trình công nghiệp hiện đại, nó sử dụng những quả bóng alumina cực kỳ cứng bên trong một cái trống kín. Khi trống quay, các quả bóng tác động và vắt lá trà, nghiền nát chúng thành bột siêu mịn. Phương pháp này tập trung vào quy mô sản xuất và tính nhất quán của sản phẩm, làm cho nó phù hợp với matcha sản xuất hàng loạt.
| Mục so sánh | Nhà máy đá granit | Nhà máy đá vàng đen | BALL BALL |
|---|---|---|---|
| Vật liệu thiết bị | Đá granit | Đá vàng đen | Những quả bóng alumina siêu cứng |
| Nguyên tắc xử lý | Tăng tốc độ cao & nghiền nát | Tốc độ cắt và xé tốc độ thấp | Tác động & ép đùn |
| Kích thước matcha | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Hương vị | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị vừa phải | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị tốt nhất | Thiệt hại một phần chất diệp lục, mùi thơm hơi thấp hơn so với được nghiền đá |
| Màu sắc | Màu xanh lá cây màu vàng | Màu xanh lá cây tươi sáng (xuất sắc) | Màu xanh đậm (trên trung bình) |
| Mức vi sinh vật | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường kín, ít vi khuẩn hơn |
| Dung tích | ~ 10 kg/h | ~ 50 g/h | ~ 1 kg/h |
| Kiểm soát nhiệt độ | Nhiệt hơi cao, matcha chuyển sang màu xanh lá cây hơi màu vàng | Tạo nhiệt thấp | Nhiệt độ cao, yêu cầu sử dụng trong ~ 25 phòng |
| Chi phí sản xuất | ~ $ 0,02/kg | ~ $ 1,5/kg | ~ $ 0,15/kg |
| Kịch bản ứng dụng | Matcha trung bình (đầu ra lớn) | Matcha Premium (Batch nhỏ, chất lượng cao) | Matcha cấp công nghiệp (sản xuất hàng loạt, ví dụ, kem, đồ uống) |
