Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Máy đóng gói túi trà hình kim tự tháp / tam giác được áp dụng rộng rãi trong nhà máy chế biến chè, các công ty thực phẩm và đồ uống, nhà sản xuất sản phẩm sức khỏevà Thương hiệu trà OEM/ODM. Nó phù hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau, bao gồm trà lá rời, trà thảo mộc, trà thơm, trà chức năng và trà hòa tan, khiến nó trở thành thiết bị thiết yếu để nâng cấp quy trình đóng gói trà ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Khay vuông DL-6CH-6QB là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng cho việc chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
DL-6CFJ-20 dùng để chế biến trà đen và trà đen, thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, để quá trình lên men oxy hóa trà đạt chất lượng tốt nhất, máy có khay inox 5 chiếc, công suất 60 kg mỗi mẻ.
Tìm hiểu cách máy lên men trà kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để tạo ra trà đen và trà ô long hoàn hảo. Khám phá thiết bị lên men trà DELI ASSISTANT thông minh cho nhà máy chè của bạn.
Khám phá Máy sấy trà dạng tấm dạng xích dòng DL-6CHBZ – giải pháp đa nhiên liệu (gỗ/than/khí/điện) với diện tích sấy 8-120m². Đạt độ ẩm 5-7% cho trà chất lượng cao một cách hiệu quả.
Khám phá Máy phân loại chè loại liên tục DL-6CFX-40 – giải pháp công suất cao (500kg/h) để phân loại chè chính xác. Nâng cao chất lượng chè bằng cách loại bỏ và phân loại tạp chất hiệu quả cho các nhà máy chế biến chè.
Sản xuất matcha chủ yếu dựa vào hai quy trình cốt lõi: Matcha nghiền đá Và Matcha nghiền bóng. Quá trình được làm bằng đá được chia thành phay đá granit và phay đá vàng đen, trong khi quy trình được tạo thành bóng sử dụng các nhà máy bóng chuyên dụng. Mỗi quy trình, kết hợp với các thiết bị tương ứng, khác nhau đáng kể về chất lượng matcha, hiệu quả sản xuất và các kịch bản áp dụng.
Quá trình truyền thống này sử dụng các nhà máy đá tự nhiên để nghiền lá trà, với hai biến thể dựa trên vật liệu đá:
Là một quy trình công nghiệp hiện đại, nó sử dụng những quả bóng alumina cực kỳ cứng bên trong một cái trống kín. Khi trống quay, các quả bóng tác động và vắt lá trà, nghiền nát chúng thành bột siêu mịn. Phương pháp này tập trung vào quy mô sản xuất và tính nhất quán của sản phẩm, làm cho nó phù hợp với matcha sản xuất hàng loạt.
| Mục so sánh | Nhà máy đá granit | Nhà máy đá vàng đen | BALL BALL |
|---|---|---|---|
| Vật liệu thiết bị | Đá granit | Đá vàng đen | Những quả bóng alumina siêu cứng |
| Nguyên tắc xử lý | Tăng tốc độ cao & nghiền nát | Tốc độ cắt và xé tốc độ thấp | Tác động & ép đùn |
| Kích thước matcha | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Hương vị | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị vừa phải | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị tốt nhất | Thiệt hại một phần chất diệp lục, mùi thơm hơi thấp hơn so với được nghiền đá |
| Màu sắc | Màu xanh lá cây màu vàng | Màu xanh lá cây tươi sáng (xuất sắc) | Màu xanh đậm (trên trung bình) |
| Mức vi sinh vật | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường kín, ít vi khuẩn hơn |
| Dung tích | ~ 10 kg/h | ~ 50 g/h | ~ 1 kg/h |
| Kiểm soát nhiệt độ | Nhiệt hơi cao, matcha chuyển sang màu xanh lá cây hơi màu vàng | Tạo nhiệt thấp | Nhiệt độ cao, yêu cầu sử dụng trong ~ 25 phòng |
| Chi phí sản xuất | ~ $ 0,02/kg | ~ $ 1,5/kg | ~ $ 0,15/kg |
| Kịch bản ứng dụng | Matcha trung bình (đầu ra lớn) | Matcha Premium (Batch nhỏ, chất lượng cao) | Matcha cấp công nghiệp (sản xuất hàng loạt, ví dụ, kem, đồ uống) |
