Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sản xuất matcha chủ yếu dựa vào hai quy trình cốt lõi: Matcha nghiền đá Và Matcha nghiền bóng. Quá trình được làm bằng đá được chia thành phay đá granit và phay đá vàng đen, trong khi quy trình được tạo thành bóng sử dụng các nhà máy bóng chuyên dụng. Mỗi quy trình, kết hợp với các thiết bị tương ứng, khác nhau đáng kể về chất lượng matcha, hiệu quả sản xuất và các kịch bản áp dụng.
Quá trình truyền thống này sử dụng các nhà máy đá tự nhiên để nghiền lá trà, với hai biến thể dựa trên vật liệu đá:
Là một quy trình công nghiệp hiện đại, nó sử dụng những quả bóng alumina cực kỳ cứng bên trong một cái trống kín. Khi trống quay, các quả bóng tác động và vắt lá trà, nghiền nát chúng thành bột siêu mịn. Phương pháp này tập trung vào quy mô sản xuất và tính nhất quán của sản phẩm, làm cho nó phù hợp với matcha sản xuất hàng loạt.
| Mục so sánh | Nhà máy đá granit | Nhà máy đá vàng đen | BALL BALL |
|---|---|---|---|
| Vật liệu thiết bị | Đá granit | Đá vàng đen | Những quả bóng alumina siêu cứng |
| Nguyên tắc xử lý | Tăng tốc độ cao & nghiền nát | Tốc độ cắt và xé tốc độ thấp | Tác động & ép đùn |
| Kích thước matcha | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| Hương vị | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị vừa phải | Hoàn thành giữ chất diệp lục, hương vị tốt nhất | Thiệt hại một phần chất diệp lục, mùi thơm hơi thấp hơn so với được nghiền đá |
| Màu sắc | Màu xanh lá cây màu vàng | Màu xanh lá cây tươi sáng (xuất sắc) | Màu xanh đậm (trên trung bình) |
| Mức vi sinh vật | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường mở, vi khuẩn cao hơn | Môi trường kín, ít vi khuẩn hơn |
| Dung tích | ~ 10 kg/h | ~ 50 g/h | ~ 1 kg/h |
| Kiểm soát nhiệt độ | Nhiệt hơi cao, matcha chuyển sang màu xanh lá cây hơi màu vàng | Tạo nhiệt thấp | Nhiệt độ cao, yêu cầu sử dụng trong ~ 25 phòng |
| Chi phí sản xuất | ~ $ 0,02/kg | ~ $ 1,5/kg | ~ $ 0,15/kg |
| Kịch bản ứng dụng | Matcha trung bình (đầu ra lớn) | Matcha Premium (Batch nhỏ, chất lượng cao) | Matcha cấp công nghiệp (sản xuất hàng loạt, ví dụ, kem, đồ uống) |