email

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

Home > Tin tức > Tin tức ngành chèDùng tay và mắt để phân biệt trà đen

sản phẩm nổi bật

Tin tức

Máy Lắc Trà Ô Long | Máy lắc lá trà trống tre để chế biến trà

Máy Lắc Trà Ô Long | Máy lắc lá trà trống tre để chế biến trà

2026-09-17 15:50:48

Máy lắc trà ô long trống tre của chúng tôi, còn được gọi là máy lắc lá trà, mô phỏng việc lắc trà thủ công để đạt được quá trình oxy hóa lá đồng đều. Có nhiều model cho các nhà máy sản xuất chè lớn và nhỏ, kiểm soát tốc độ ổn định để sản xuất chè ô long cao cấp.

2026-09-11 15:31:36

2026-09-01 14:37:33

Máy Xay Matcha Mini Bằng Đá Vàng Đen | Máy nghiền ngũ cốc di động cho trà và ngũ cốc

Máy Xay Matcha Mini Bằng Đá Vàng Đen | Máy nghiền ngũ cốc di động cho trà và ngũ cốc

2026-08-31 08:45:09

Máy xay matcha cầm tay nhỏ đá vàng đen cao cấp. Hoàn hảo để xay trà matcha, ngũ cốc, gia vị. Máy xay cầm tay nhỏ gọn để sử dụng tại nhà và theo sở thích. Lõi mài đá bền bỉ.

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

2021-04-27 18:27:38

Đầu tiên, dùng tay cảm nhận độ nặng, độ chặt và độ dày của dây chè đen. Dây chất lượng cao trà đen tương đối chặt chẽ, cái nào nặng thì tốt hơn, cái thô và nhẹ thì kém hơn. Mục đích chính của việc chạm vào lá trà bằng tay là để hiểu được độ khô của trà đen. Lấy một thanh trà trong tay. Chè khô thường có cảm giác gai và dễ gãy. Dùng ngón tay chà xát để tạo thành bột. Nếu là trà ẩm thì không có tính năng này. Tuy nhiên, khi chạm vào lá chè, không nên nắm quá chặt để tránh mồ hôi tay thấm vào lá chè và làm lá chè bị ẩm.

Chấm một nắm trà khô và đặt trên giấy trắng hoặc đĩa sứ trắng. Dùng hai tay xoay đĩa theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ để quan sát xem hình dạng của chè đen khô có đồng đều và màu sắc không. Một số cũng cần xem liệu nó có Cent vàng hay không. Ngoài ra, bạn có thể phân biệt được màu nước lèo và phần dưới của lá sau khi ủ. Nước chè đen chất lượng cao có màu đỏ tươi, trong và sáng, phần đáy lá không lộ ra ngoài, đều, mềm mại; màu súp của trà kém còn chè kém chất lượng thì có màu sẫm và đục, chè kém chất lượng có vị nhạt thể hiện ở đáy lá không phát triển và màu xỉn.