Máy cắt lá tươi này cắt những lá tươi lớn thành những miếng nhỏ đồng đều. Có hai mẫu: DL-6GCQ-30 (150kg/h) và DL-6GCQ-50 (250kg/h). Nó sử dụng băng tải cấp liệu, sản xuất chè, lá sen, lá dâu và nguyên liệu thảo dược để sản xuất chè.
Máy trộn phun DELI ASSISTANT này là máy pha trà và phun hương thơm có chức năng kép, được sử dụng để đồng nhất các đống trà và thêm hương vị nguyên tử trong quá trình sản xuất tại nhà máy chè, với trống 1400mm, động cơ 2,2kW và nguồn điện 380V.
Máy chiết rót định lượng tự động FZ‑500‑3X 50‑500g Cân phân phối bột dạng hạt cho hạt trà Hạt cà phê
Máy quấn giấy bông tự động đựng trà trân châu rồng Pu‑er và bánh trà mini. Điều khiển PLC, tốc độ 25‑40 chiếc/phút, công tắc một phím cho trà viên & bánh nhỏ, vận hành servo khí nén ổn định cho bao bì trà nén.
Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Băng tải cấp lá trà bằng thép không gỉ của chúng tôi là một thang máy đai leo dốc nghiêng được kết hợp đặc biệt với các máy cố định khử enzym trong trà. Nó có tính năng điều chỉnh tốc độ, đai vách ngăn chống trượt, cấp liệu ổn định, bảo vệ lá trà mềm và tăng cường đáng kể hiệu quả tự động hóa cho các nhà máy chè.
Máy cắt lá tươi DL-6GCQ-50 công suất 250kg/h. Máy cắt thương mại bằng thép không gỉ cho lá trà, rau bina, húng quế, bạc hà và rau lá xanh. Tìm hiểu thông số kỹ thuật, vật liệu phù hợp, hướng dẫn vận hành và mẹo bảo trì hàng ngày.
Lên men là một bước xử lý rất quan trọng trong quá trình trà đen, nó có thể tạo ra một hương vị độc đáo.
Những lý do chính tại sao trà đen cần được lên men như sau:
1. Hình thành một hương vị độc đáo: Trong quá trình lên men, polyphenol trong trà được oxy hóa bởi các enzyme để sản xuất các thành phần như Theaflavin và Thearubigin, cho trà đen màu, hương thơm và hương vị.
2. Thay đổi thành phần hóa học: Lên men thay đổi thành phần hóa học của trà, chẳng hạn như caffeine, axit amin và đường, cải thiện hương vị và giá trị dinh dưỡng của trà đen.
3. Giảm vị đắng: Trong quá trình lên men, một số polyphenol đắng bị oxy hóa, làm giảm vị đắng của trà và làm cho súp trà êm dịu hơn.
4
5. Thúc đẩy sự đa dạng thị trường: Quá trình lên men phân biệt trà đen với các loại trà khác và làm phong phú các giống của thị trường trà.
Do đó, lên men là một bước quan trọng trong việc sản xuất trà đen, quyết định hương vị và chất lượng độc đáo của nó.
Của chúng tôi tea fermentaton machine là phổ biến trong chế biến trà đen, operte dễ dàng và có thể làm cho trà đen cao cấp, hương vị tốt.
