Máy nghiền đá xanh matcha đế tùy chỉnh bằng thép không gỉ 6CMJY-50QB, tấm đá granite tự nhiên, mài nguội tốc độ thấp. Bảo quản hương trà, cho ra bột matcha siêu mịn. Khung inox có bánh xe, thích hợp cho quán trà, phòng thí nghiệm và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá matcha nhỏ cao cấp tùy chỉnh DL-6CYMJ-32W, trang bị đĩa đá tự nhiên 30cm. Nghiền ở nhiệt độ thấp tốc độ thấp, tạo ra bột matcha siêu mịn 15μm. Công suất 50g/giờ, thân bằng thép không gỉ, lý tưởng cho các cửa hàng trà nhỏ và sản xuất matcha lô nhỏ.
Máy nghiền đá Matcha bằng tay là máy xay cầm tay truyền thống được làm từ đá tự nhiên, được thiết kế để sản xuất bột matcha tươi và nguyên chất. Với quy trình xay chậm và sinh nhiệt thấp giúp giữ được màu sắc, mùi thơm và hương vị tự nhiên của lá trà. Nhỏ gọn và bền bỉ, đây là sản phẩm lý tưởng cho các quán cà phê matcha, quán trà, nhà hàng, cửa hàng trải nghiệm văn hóa và sản xuất matcha quy mô nhỏ.
Máy đóng gói túi ngang 5 trạm này xử lý các túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo cho các vật liệu dạng hạt 50–500g như trà. Nó tự động hoàn tất việc cân, chiết rót, hút bụi và hàn kín bằng điều khiển servo, hỗ trợ nhiều phụ kiện tùy chọn.
Khả năng hấp phụ của chất tẩy rửa tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro bông trà, rơm rạ, túi dệt lụa, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Sự hấp phụ của chất làm sạch tĩnh điện được tạo ra bởi 4-10 con lăn tĩnh điện sẽ loại bỏ các tạp chất trong trà, chẳng hạn như tóc, lông chổi, tro sợi trà, vải vụn, lụa túi dệt, phế liệu nhựa, mạt sắt, v.v.
Máy xay Matcha đá trắng chạy điện DL-6CYMJ-32W: xay đến 15μm, công suất ~50g/h, 0,55KW. Lý tưởng cho matcha hảo hạng, mẻ nhỏ.
Nhà máy bóng matcha được thiết kế để nghiền khô các sản phẩm nông nghiệp (ví dụ: trà mặt đất, vật liệu dược liệu của Trung Quốc) với những ưu điểm của việc nghiền nhiệt độ thấp (5-15) để giữ lại màu nguyên liệu thô và mùi thơm, độ mịn mịn (500-1000 lưới), hoạt động dễ dàng của PLC.
Bạn đang tìm kiếm thiết bị đóng gói túi tự động? Máy đóng gói ngang 5 trạm của chúng tôi hỗ trợ túi M, túi phẳng và túi có khóa kéo. Tự động cân, chiết rót, hút chân không cho trà và thực phẩm dạng hạt với bộ truyền động trợ động ổn định.
Máy làm sạch bụi tĩnh điện dòng DL-6CJDCZ của chúng tôi loại bỏ bụi trà, chất xơ và tạp chất lạ một cách hiệu quả với tỷ lệ làm sạch 90%-96%. Model con lăn 3/5/8 hỗ trợ công suất 300-400kg/h, điện áp công nghiệp 380V, lý tưởng cho các nhà máy sơ chế chè.
Hành trình của Matcha cao cấp bắt đầu vài tuần trước khi thu hoạch. Những bụi chè được che chắn bằng lưới che nắng giúp giảm tới 90% ánh sáng mặt trời. Quá trình này làm tăng hàm lượng chất diệp lục, làm cho lá có màu xanh ngọc lục bảo đặc trưng và tăng L-theanine, mang lại hương vị "umami" đặc trưng của Matcha.
Lá tươi sau khi thu hoạch phải được hấp ngay. Không giống như các loại trà khác có thể được nung trên chảo, lá Matcha được xử lý bằng hơi nước ở nhiệt độ cao để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Bước này xác định màu xanh lá cây rực rỡ và thành phần dinh dưỡng của lá.
Sau khi hấp, lá đi qua máy làm mát nhiều giai đoạn và lò nướng lớn. Mục đích là làm khô lá thật kỹ mà không cần cuộn tròn để giữ được cấu trúc phẳng của chúng. Ở giai đoạn này, thân và gân lá được loại bỏ, để lại phần “thịt” lá nguyên chất được gọi là Tencha.
Bước quan trọng nhất trong sản xuất matcha là nghiền Tencha thành bột siêu mịn. Trong lịch sử, các nhà máy đá đã được sử dụng, nhưng sản xuất hiện đại đòi hỏi hiệu quả cao hơn mà không làm giảm chất lượng. Độ mịn của bột quyết định "cảm giác vừa miệng" của Matcha - bột càng mịn thì trà càng sủi bọt và mịn hơn.
Để đạt được chất lượng Matcha đẳng cấp thế giới, thiết bị nghiền phải cân bằng giữa tốc độ với việc kiểm soát nhiệt độ và độ mịn của hạt. Công ty chúng tôi cung cấp giải pháp dẫn đầu ngành Nhà máy bóng chè công nghiệp được thiết kế đặc biệt để sản xuất Matcha cao cấp.
Tại sao chọn giải pháp phay của chúng tôi?
Độ mịn cực cao: Trong khi các máy nghiền tiêu chuẩn gặp khó khăn về tính nhất quán, máy nghiền bi của chúng tôi đạt được hiệu suất vượt trội 800-1200 lưới hiệu ứng mài. Điều này mang lại kết cấu mịn mượt, hòa tan ngay lập tức và tạo ra bọt dày đặc, lâu dài.
Công suất lớn: Được thiết kế nhằm mang lại hiệu quả công nghiệp, máy móc của chúng tôi hỗ trợ xử lý hàng loạt lớn, tăng đáng kể sản lượng hàng ngày của bạn so với các máy nghiền đá truyền thống.
Kiểm soát nhiệt độ: Kỹ thuật chính xác đảm bảo bột trà vẫn mát trong quá trình xay, ngăn ngừa sự phân hủy nhiệt và giữ được màu xanh rực rỡ và hương thơm tinh tế của Matcha.
Bền & Vệ sinh: Với vật liệu cao cấp (bao gồm các tùy chọn cho các thành phần bằng đá granit tự nhiên hoặc thép không gỉ), thiết bị của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt đồng thời đảm bảo hoạt động ổn định lâu dài.
Thông số kỹ thuật trong nháy mắt:
Tùy chọn mô hình: Từ DL-6CYM-30 nhỏ gọn đến DL-6CYM-110 công suất cao.
Hiệu quả năng lượng: Động cơ được tối ưu hóa từ 0,75kw đến 4,0kw cho các yêu cầu quy mô khác nhau.
Độ chính xác: Kích thước hạt được đảm bảo ≤0,025mm cho các ứng dụng cao cấp.
Nâng cao hoạt động sản xuất Matcha của bạn bằng công nghệ kết hợp truyền thống với sức mạnh công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chuyên nghiệp!
