Máy ép bánh trà tự động DL-6CYL-800 ứng dụng để ép trà dạng viên, bánh trà tròn, bánh trà vuông. Năng lực sản xuất của nó là 800-1000 chiếc mỗi giờ. Kích thước các loại chè bánh mà chiếc máy này có thể sản xuất như sau: bánh chè vuông (25-40 mm), bánh chè tròn (25-45 mm) và chè dạng viên (27-35 mm).
Máy cán trà Oolong chuyên cán và tạo hình trà. Với khả năng kiểm soát áp suất chính xác, máy giải phóng nước trà, tăng hương thơm, đảm bảo chất lượng ổn định và phù hợp với trà xanh, trà ô long, v.v.—lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp kinh doanh trà.
Máy cánh quạt DL-CRQ-20Z CTC trà đen HRS Gyrovane chủ yếu được sử dụng để chế biến trà đen CTC.
Máy thu hoạch trà dạng ngồi đa chức năng là một công cụ hiệu suất cao dành cho các vườn chè thương mại. Với tính năng vận hành bằng tay, các thông số bốc xếp có thể điều chỉnh và thu thập/phân loại tích hợp, nó thay thế việc bốc xếp thủ công để tiết kiệm đáng kể nhân công. Với hiệu suất cao hơn 5-10 lần (0,3-0,8 ha/h) và độ chính xác tuốt giúp bảo toàn chất lượng trà, đây là thiết bị lý tưởng cho sản xuất trà quy mô lớn hiện đại.
Máy sấy chè loại đai DL-6CHL-CY30 sử dụng hệ thống sưởi diesel, cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi gas, diện tích sấy 20m2, công suất 105kg/giờ, nhấp vào ảnh để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về máy sấy của chúng tôi.
Máy đóng gói túi trà hình kim tự tháp / tam giác được áp dụng rộng rãi trong nhà máy chế biến chè, các công ty thực phẩm và đồ uống, nhà sản xuất sản phẩm sức khỏevà Thương hiệu trà OEM/ODM. Nó phù hợp để đóng gói nhiều loại trà khác nhau, bao gồm trà lá rời, trà thảo mộc, trà thơm, trà chức năng và trà hòa tan, khiến nó trở thành thiết bị thiết yếu để nâng cấp quy trình đóng gói trà ở cả thị trường trong nước và quốc tế.
Khay vuông DL-6CH-6QB là máy nướng lá trà kiểu tủ nướng khay vuông, có tính năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, gia nhiệt đồng đều, lý tưởng cho việc chế biến trà theo mẻ với hiệu suất hiệu quả.
DL-6CFJ-20 dùng để chế biến trà đen và trà đen, thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, để quá trình lên men oxy hóa trà đạt chất lượng tốt nhất, máy có khay inox 5 chiếc, công suất 60 kg mỗi mẻ.
Chất lượng cuối cùng của trà được quyết định không chỉ bởi hương vị mà còn bởi độ tinh khiết và tính nhất quán về mặt hình ảnh. Blog này khám phá giai đoạn phân loại và làm sạch quan trọng trong chế biến trà, trình bày chi tiết cách các công nghệ sàng lọc, sàng lọc và phân loại màu hiện đại loại bỏ tạp chất và phân loại lá với độ chính xác đáng kinh ngạc. Tìm hiểu cách tự động hóa các bước này có thể tăng đáng kể sản lượng của nhà máy trong khi vẫn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế cao nhất.
Sấy khô là giai đoạn cuối cùng và quan trọng trong quá trình sản xuất trà nhằm giữ lại hương vị, mùi thơm và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Blog này đi sâu vào các yêu cầu kỹ thuật của quy trình sấy và giải thích cách chuyển đổi sang hệ thống sấy tự động hiện đại có thể tối đa hóa năng suất của nhà máy trong khi vẫn đảm bảo chất lượng lá ổn định. Khám phá những ưu điểm của giải pháp sấy quay và tấm xích công suất cao.
Cán là một giai đoạn quan trọng trong sản xuất chè nhằm xác định hình dạng và hương vị của lá. Blog này khám phá tầm quan trọng của quy trình cán và cách nâng cấp lên máy cán hiệu suất cao có thể giảm đáng kể lao động thủ công trong khi vẫn duy trì chất lượng cao. Tìm hiểu cách cán cơ học hiện đại tối ưu hóa quá trình phá vỡ tế bào và chiết xuất nước trái cây để tạo ra loại bia hảo hạng.
Matcha không chỉ là trà xanh xay; nó là kết quả của một quá trình khoa học và nghệ thuật chặt chẽ, gồm nhiều bước. Blog này khám phá các giai đoạn thiết yếu của quá trình sản xuất matcha—từ việc tạo bóng và hấp chuyên dụng cho đến khâu nghiền cuối cùng quan trọng. Khám phá cách công nghệ xay xát tiên tiến, như máy nghiền bi có lưới cao, biến Tencha thành loại bột mịn, sống động được đánh giá cao trên toàn thế giới.
Hành trình của Matcha cao cấp bắt đầu vài tuần trước khi thu hoạch. Những bụi chè được che chắn bằng lưới che nắng giúp giảm tới 90% ánh sáng mặt trời. Quá trình này làm tăng hàm lượng chất diệp lục, làm cho lá có màu xanh ngọc lục bảo đặc trưng và tăng L-theanine, mang lại hương vị "umami" đặc trưng của Matcha.
Lá tươi sau khi thu hoạch phải được hấp ngay. Không giống như các loại trà khác có thể được nung trên chảo, lá Matcha được xử lý bằng hơi nước ở nhiệt độ cao để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Bước này xác định màu xanh lá cây rực rỡ và thành phần dinh dưỡng của lá.
Sau khi hấp, lá đi qua máy làm mát nhiều giai đoạn và lò nướng lớn. Mục đích là làm khô lá thật kỹ mà không cần cuộn tròn để giữ được cấu trúc phẳng của chúng. Ở giai đoạn này, thân và gân lá được loại bỏ, để lại phần “thịt” lá nguyên chất được gọi là Tencha.
Bước quan trọng nhất trong sản xuất matcha là nghiền Tencha thành bột siêu mịn. Trong lịch sử, các nhà máy đá đã được sử dụng, nhưng sản xuất hiện đại đòi hỏi hiệu quả cao hơn mà không làm giảm chất lượng. Độ mịn của bột quyết định "cảm giác vừa miệng" của Matcha - bột càng mịn thì trà càng sủi bọt và mịn hơn.
Để đạt được chất lượng Matcha đẳng cấp thế giới, thiết bị nghiền phải cân bằng giữa tốc độ với việc kiểm soát nhiệt độ và độ mịn của hạt. Công ty chúng tôi cung cấp giải pháp dẫn đầu ngành Nhà máy bóng chè công nghiệp được thiết kế đặc biệt để sản xuất Matcha cao cấp.
Tại sao chọn giải pháp phay của chúng tôi?
Độ mịn cực cao: Trong khi các máy nghiền tiêu chuẩn gặp khó khăn về tính nhất quán, máy nghiền bi của chúng tôi đạt được hiệu suất vượt trội 800-1200 lưới hiệu ứng mài. Điều này mang lại kết cấu mịn mượt, hòa tan ngay lập tức và tạo ra bọt dày đặc, lâu dài.
Công suất lớn: Được thiết kế nhằm mang lại hiệu quả công nghiệp, máy móc của chúng tôi hỗ trợ xử lý hàng loạt lớn, tăng đáng kể sản lượng hàng ngày của bạn so với các máy nghiền đá truyền thống.
Kiểm soát nhiệt độ: Kỹ thuật chính xác đảm bảo bột trà vẫn mát trong quá trình xay, ngăn ngừa sự phân hủy nhiệt và giữ được màu xanh rực rỡ và hương thơm tinh tế của Matcha.
Bền & Vệ sinh: Với vật liệu cao cấp (bao gồm các tùy chọn cho các thành phần bằng đá granit tự nhiên hoặc thép không gỉ), thiết bị của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt đồng thời đảm bảo hoạt động ổn định lâu dài.
Thông số kỹ thuật trong nháy mắt:
Tùy chọn mô hình: Từ DL-6CYM-30 nhỏ gọn đến DL-6CYM-110 công suất cao.
Hiệu quả năng lượng: Động cơ được tối ưu hóa từ 0,75kw đến 4,0kw cho các yêu cầu quy mô khác nhau.
Độ chính xác: Kích thước hạt được đảm bảo ≤0,025mm cho các ứng dụng cao cấp.
Nâng cao hoạt động sản xuất Matcha của bạn bằng công nghệ kết hợp truyền thống với sức mạnh công nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chuyên nghiệp!
