email

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

sản phẩm nổi bật

2021-11-04 13:42:31

Nguyên tắc chế biến của trà tối

Nguyên tắc chế biến của trà tối

2021-11-04 13:31:43

Sự hình thành hương thơm đặc biệt và hương vị của trà tối bắt nguồn từ nhiều điều kiện. Chỉ bằng cách làm chủ các yếu tố quan trọng này, chúng ta có thể có một ý tưởng cơ bản và phán đoán về việc sản xuất trà tối.

Trà đen là gì?

Trà đen là gì?

2021-10-08 14:00:04

Trà đen là một trong sáu loại trà lớn ở Trung Quốc, với một lịch sử phát triển lâu dài. Đồng thời, nghiên cứu khoa học cũng phát hiện ra rằng loại trà này giàu các nguyên tố vi lượng khác nhau có lợi cho cơ thể con người, có thể điều chỉnh cân bằng nội bộ của cơ thể.

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

2021-09-28 14:47:40

Làm thế nào để chế biến trà oolong bằng máy? Trà Ô long là một loại trà với các bước quá trình phức tạp. Công ty chúng tôi được đặt tại Quê trà Oolong nổi tiếng, cung cấp máy móc từ héo khô. Chào mừng liên hệ của bạn!

Liên hệ chúng tôi

Tuyền Châu Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Chế biến 25kg trà ô long đã hoàn thành bằng máy móc

2021-09-28 14:47:40
Các bước xử lý trà ô long là: héo, quăng, hấp, lăn, đúc và sấy khô.

Mỗi ngày xử lý 100kg lá trà tươi, hàm lượng nước lá trà là 75% - 80%.

Bước 1: austering ngoài trời
Trà oolong khao khát thời gian cần khoảng 30 phút, thời gian tốt nhất để chọn là 4:00 PM - 5:00 chiều, lật lá trà cứ sau 10 phút, làm cho hàm lượng nước rơi xuống khoảng 78%, hương thơm của trà bắt đầu thể hiện.

Sau khi khóc ngoài trời, trọng lượng của lá trà tươi khoảng 91kg.

Mỗi sàng có thể đặt lá trà tươi 2,5kg, mỗi giá đều có 20 cái sàng, vì vậy 1 giá có thể đặt lá trà 50kg, bạn cần 2 bộ héo (40 chiếc Sieks).

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 bộ DL. -Tqj-20.

Bước 2: Trong nhà audering và tung
Xử lý lá trà tươi 91kg, máy ném trà có thể đặt khoảng 60kg lá trà mỗi lần, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 bộ DL-6CYQT-6015 oolong tea shanking machine.

Đặt lá trà vào máy ném trà Oolong, xoay khoảng 3-4 phút và đặt lá lên rây, di chuyển giá đỡ héo trong nhà, giữ nhiệt độ trong nhà 20oC, độ ẩm tương đối 80%, thời gian khô trong nhà 1,5-2 giờ.

Sau khi kết thúc thời gian, đặt lá vào máy ném trà một lần nữa, xoay khoảng 5-10 phút và di chuyển chúng trong nhà, trong nhà thời gian khô 2-2,5 giờ.

Sau khi kết thúc thời gian, đặt lá trong máy ném trà một lần nữa, xoay khoảng 20-25 phút và di chuyển chúng trong nhà, trong nhà với thời gian khô trong nhà 6-12 giờ.

Sau khi khóc và quăng, trà lá có hàm lượng nước giảm xuống còn khoảng 62%, trọng lượng của lá trà khoảng 84kg.

Mỗi máy có thể đặt 60kg mỗi lần, lá trà không ha LF cao như tre, trà oolong cần tung khoảng 3 lần, mỗi lần là khác nhau.

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 bộ DL-6CYQT-6015

Bước 3: hấp
Xử lý lá trà 84kg, thời gian hấp trà oolong cần khoảng 15 phút, 1 giờ có thể xử lý 4 lần, mỗi lần 21kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 bộ máy hấp trà DL-6CST-90, máy này có thể đặt 10kg lá trà mỗi lần.

Sau quá trình hấp, hàm lượng nước của lá rơi xuống 47%, trọng lượng về lá trà khoảng 69kg.

Máy này sử dụng khí làm nhiên liệu, hấp khoảng 15 phút, mỗi lần đặt lá trà 10kg, nhiệt độ hấp 200-250oC.

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 Bộ DL-6CST-90

Bước 4: Cán
Lá trà 69kg, thời gian cán trà oolong cần khoảng 10 phút, 1 giờ có thể xử lý 6 lần, mỗi lần 11,5kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 bộ Máy cán trà DL-6CRT-35, máy này có thể đặt 6,5kg lá trà mỗi thời gian.

Sau quá trình cán trà, trọng lượng không thay đổi, lá trà trọng lượng khoảng 68kg.

Cán thùng là 35cm, thời gian lăn khoảng 10 phút, máy nhào trà này có thể đặt lá trà tươi 6,5 kg mỗi lần.

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 bộ DL-6CRT-35

Bước 5: Đúc và Deblocking
Đúc lá trà 68kg, loại trà ô hạt có nhu cầu báo chí 8-15 lần (Taka một giá trị trung gian của 11 lần), thời gian ép cần khoảng 3-6 phút (Taka A. n giá trị trung gian của 5 phút ), mỗi máy có thể nhấn 23kg, vì vậy 1 giờ có thể xử lý 23kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 bộ DL-CCXJ-6080 Máy ép trà hạt, và sau mỗi quá trình báo chí, bạn cần Deblock the Tea Block, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 1 bộ máy khử khóa trà DL-6CSST-80.

Sau khi đúc và khử khóa, trọng lượng về lá trà khoảng 65kg.

Mỗi lần có thể đặt lá trà 23kg, ấn khoảng 11 lần, nhấn thời gian khoảng 5 phút, 1 giờ có thể xử lý 23kg.

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 bộ DL-6CCXJ-6080

Xử lý những chiếc lá trà này, cần thêm 1 bộ tea block deblocking machine

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

1 BỘ DL-6CSST-100RB

Bước 6: Sấy khô
Sấy lá trà 65kg, thời gian sấy trà oolong cần khoảng 2 giờ, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 1 bộ máy sấy lá trà DL-6CHZ-5, máy này có thể làm khô lá trà 80kg mỗi lần.

Sau khi sấy khô, hàm lượng nước của lá trà giảm xuống 5%, dễ cứu.

Diện tích sấy là 6m², thời gian sấy khoảng 2 giờ, nhiệt độ sấy khoảng 75oC - 100oC, cho đến khi hàm lượng nước giảm 5%, dễ dàng lưu trữ.


1 bộ DL-6CHZ-5