Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
DL-6CQFJ-70 dùng để phân loại lá tươi được hái bằng máy thu hái chè, có thể tách các kích cỡ chè khác nhau để tạo ra các loại chè thành phẩm khác nhau.
DL-CRQ-20Z CTC Máy HRS Gyrovane rotorvane chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen CTC.
DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.
DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 40kg đến 600kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
Mục tiêu kỹ thuật
Công nghệ này chủ yếu giải quyết vấn đề lá tươi héo không đều trong quá trình chế biến chè đen, quá trình làm héo bị hạn chế bởi môi trường tự nhiên, thời gian héo quá lâu và toàn bộ quá trình này rất tốn kém. Việc áp dụng công nghệ này có thể điều chỉnh tốt môi trường làm héo, kiểm soát hiệu quả thời gian héo, nâng cao hiệu quả làm héo của lá tươi, tiết kiệm nhân công.
Khu vực thích hợp
Các vùng sản xuất chè đen chính ở Trung Quốc, đặc biệt là các vùng mưa nhiều trong mùa chè.
Điểm kỹ thuật
Nhiệt độ và độ ẩm có thể kiểm soát và bổ sung ánh sáng: Nhiệt độ trong phòng khô có thể kiểm soát trong phạm vi 25 ~ 38 ℃, độ ẩm tương đối có thể kiểm soát trong phạm vi 55% ~ 85%; cường độ sáng là 2000 ~ 4000lx.
Điều chỉnh thời gian và thời điểm đảo lá: Toàn bộ chu kỳ héo của lá tươi có thể điều chỉnh từ 6 đến 12 giờ; với chế độ hẹn giờ đảo lá tự động từ 3 đến 6 lần, tổng thời gian mỗi lượt đảo lá từ 30 đến 40 phút.
Khi hàm lượng nước trong lá héo là 55% ~ 60% thì lá héo ở mức độ vừa phải. Nhấn nút xả, lá tươi sẽ tự động hoàn thành quá trình xả và chuyển sang quy trình cuốn.
Các biện pháp phòng ngừa
⑴Khi lá tươi đến nhà máy và lá tươi được vận chuyển đều đến máy bằng phương pháp vận chuyển thẳng đứng, chiều cao của bộ đồng nhất lá được điều chỉnh theo khối lượng lá hiện tại, và hiệu quả của việc đồng đều lá là tốt nhất; Điều chỉnh lại chiều cao của bộ đồng nhất lá.
⑵ Nhiệt độ của môi trường làm khô héo không được vượt quá 35 ℃, nếu không sẽ khiến lá tươi bị đổi màu đỏ nghiêm trọng. Bạn không được tăng nhiệt độ một cách mù quáng để rút ngắn thời gian héo.
⑶ Khi cài đặt chương trình đảo lá tự động, chú ý cài đặt bộ truyền dọc và tốc độ dây curoa không được quá nhanh, nếu không sẽ dễ gây ra hiện tượng trải lá không đều.