Máy phân tích độ ẩm nhanh halogen chủ yếu được sử dụng để đo hàm lượng nước trong trà và các loại thực phẩm khác, với độ chính xác 0,01%. Máy đo độ ẩm có kích thước nhỏ và đo nhanh, phù hợp với nhiều loại cây chè khác nhau
Máy ép chè dạng phẳng chủ yếu dùng cho LongJing Tea, thông qua chương trình điều khiển máy tính, các quy trình vận hành thủ công như cấp chè, cố định, tạo hình phẳng, đánh bóng được chuyển thành điều khiển máy tính, để có thể điều chỉnh độ đều của từng mẻ chè và kiểm soát
Máy cuốn chè DL-6CRT-75 có tác dụng kép, chủ yếu dùng để vò chè, đường kính trống 75cm, công suất mỗi mẻ khoảng 120 kg.
DL-6CQFJ-70 dùng để phân loại lá tươi được hái bằng máy thu hái chè, có thể tách các kích cỡ chè khác nhau để tạo ra các loại chè thành phẩm khác nhau.
DL-CRQ-20Z CTC Máy HRS Gyrovane rotorvane chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen CTC.
DL-6CYQT-90250 chủ yếu được sử dụng để chế biến trà Ô long, trống làm bằng tre, tăng hoạt tính của trà héo bằng cách lắc, Có thể làm cho trà có vị thơm hơn, Công suất khoảng 120 kg một mẻ.
DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 40kg đến 600kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
Giới thiệu lịch sử, phương pháp sử dụng, kịch bản ứng dụng và đánh giá của tác giả về ưu điểm của máy ép trà cỡ nhỏ
Trà đen hay còn gọi là trà đỏ ở Trung Quốc là loại đồ uống phổ biến được người dân trên thế giới yêu thích. Bài viết này nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về các loại trà đen khác nhau và đặc điểm của chúng.
Khám phá dòng Máy chiết rót & niêm phong tự động nhỏ, một loạt các giải pháp đóng gói tiên tiến được thiết kế để hợp lý hóa quy trình sản xuất của bạn. Những máy này mang lại hiệu quả, tính linh hoạt và độ tin cậy tuyệt vời, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp trong các ngành công nghiệp khác nhau. Với các tính năng nâng cao và giao diện thân thiện với người dùng, chúng đảm bảo việc đóng gói chính xác và nhất quán, giúp bạn tiết kiệm thời gian và nguồn lực. Đọc tiếp để khám phá các tính năng và lợi ích chính của dòng Máy chiết rót & niêm phong tự động nhỏ.
Trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên toàn thế giới, được yêu thích vì hương vị tươi mát và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đằng sau mỗi tách trà là một quá trình trồng trọt, thu hoạch và chế biến phức tạp. Trong những năm gần đây, ngành chè đã chứng kiến bước tiến vượt bậc với sự ra đời của máy cán chè. Bài viết này nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về máy cán chè, lợi ích và tác động của chúng đối với quy trình sản xuất chè.
Đầu tiên là lý do của trà mùa hè. Do hàm lượng cao các polyphenol trong trà, anthocyanins và caffein, và tỷ lệ phenol so với amoniac trong trà mùa hè, bản thân trà đen được làm từ trà mùa hè có độ đắng cao và hương thơm kém. Nếu sử dụng phương pháp sản xuất trà đen truyền thống, hàm lượng polyphenol sẽ quá cao, và hiện rõ vị đắng. Giải pháp là tăng thời gian héo, tăng các quá trình như quá trình xanh hóa, giảm vị đắng và nâng cao mùi thơm của chè.
Thứ hai là vấn đề của hàng thủ. Thời gian cho quá trình làm héo chè là không đủ, và quá trình oxy hóa enzym của polyphenol không đủ, dẫn đến mức độ đắng cao hơn trong trà đen.
Để giải quyết vấn đề này, công ty chúng tôi cung cấp các cách làm héo khác nhau tùy theo nhu cầu khác nhau của khách hàng.
Héo mòn bởi trà héo ma cái cằme, nhiệt độ và không khí nóng vloume có thể được điều chỉnh, diện tích làm khô khoảng 5m², công suất khoảng 100 kg mỗi mẻ.
Nếu bạn đang sử dụng tại nhà, điều này giá héo chè là phù hợp cho bạn. Tự nhiên héo khô, giá trụng chè tre.
Để đưa ra một kết luận đơn giản: 1. Nếu đun quá lâu, vị đắng của trà đen sẽ rõ ràng; 2. Đáy chè có thân không đều và mùi thơm không ngon tức là chè đen làm từ chè mùa hè, không cải tiến quy trình. ; ③ Nếu phía dưới lá mềm, dày, búp và lá bình thường nhiều, mùi thơm, nước canh có màu đỏ tươi tức là quá trình nấu chè chưa đúng vị, dẫn đến trong độ đắng cao.
Nếu là do cuống chè bị se lại thì có thể dùng thân chè để chế biến thành lá chè sau.
Sử dụng máy hái chè nhặt cuống chè, sẽ nâng cao chất lượng chè đen.
Điều cuối cùng cần nói là ngay cả trà đen lên men hoàn toàn cũng không thể hoàn toàn không có vị đắng; chúng ta cảm thấy rằng trà đen ngọt và không đắng, chỉ vì hàm lượng monosaccharid trong trà đen vừa đủ nên vị ngọt có thể dễ dàng che đi vị đắng yếu.
