DL-6CHL-RQ10 là máy sấy chè loại nhỏ, có thể sấy khô các loại chè, sử dụng sưởi bằng gas, công suất từ 60kg đến 400kg mỗi giờ, có thể điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ, an toàn, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường
DL-6CHZ-9QB là máy sấy trà hoàn toàn bằng thép không gỉ, đun nóng bằng điện, diện tích sấy khoảng 10m2, công suất 27-45kg một mẻ.
DL-6CHZ-5 sử dụng điện đốt nóng, bên ngoài là sơn nướng, bên trong là khay inox, diện tích sấy 5m2, công suất 15-25kg một mẻ.
DL-6CRT-65T có thể chế biến hầu hết các loại chè, loại thau, phần tiếp xúc với chè được làm bằng thép không gỉ, đường kính trống 65cm, cao 48cm, năng suất mỗi mẻ khoảng 60kg.
Máy tách sàng rung tròn chủ yếu để phân loại các kích thước khác nhau của bụi / bột / mảnh chè, được sử dụng cho chè CTC hoặc lá chè nghiền khác, Tùy chọn các sàng khác nhau để thu được các kích thước khác nhau của chè.
100kg lá tươi xử lý 25kg thành phẩm trà ô long trong 12 giờ, Trang này giới thiệu cho bạn trọn bộ thiết bị sản xuất và phương pháp sử dụng trà xanh.
Máy xay đá matcha được làm bằng đá granit được cắt thành một mảnh. Sau quá trình xay ban đầu, không có bột đá hay xỉ bị mất đi trong quá trình sử dụng, đảm bảo độ sạch và an toàn của trà matcha.
Chức năng chính của lồng nướng trống tre dùng điện là thay thế lồng nướng các bon, giúp việc sấy chè được chính xác và điều khiển hơn.
Trong thời kỳ nhiệt độ cao của mùa hè cần chú ý che nắng, tưới tiêu để cây chè sinh trưởng, phát triển bình thường, đảm bảo chất lượng lá chè.
Trong điều kiện bình thường, khả năng chống chịu của các giống chè cây bụi mạnh hơn các chè cây thân gỗ, khả năng chịu nhiệt độ thấp của các cây chè lá nhỏ và trung bình mạnh hơn các cây chè lá lớn.
Nhiệt độ thích hợp có lợi cho việc thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của cây chè, chúng ta cùng xem thêm nhé!
Quá trình lên men của trà thực chất là một loại quá trình oxy hóa sinh học, và lá trà với các mức độ lên men khác nhau được tạo ra bởi sự biến đổi khác nhau của các chất chứa trong đó.
Thứ tư là hái chè bằng máy.
Hái chè bằng máy ngày càng được sử dụng nhiều hơn. Có hai điểm kiến thức cần nhắc nhở bạn bè:
1. Trong giai đoạn đầu hái chè cơ giới, do các bộ phận nảy mầm của cây chè không đồng đều nên hiệu quả hái sẽ không đạt yêu cầu. Nhiều nơi thường bỏ việc hái chè bằng máy vì lý do này.
Hái chè bằng máy phải kiên trì. Về mặt phẳng và chiều cao hái, sau nhiều lần san bằng ánh sáng và tỉa nhẹ, các phần mầm sẽ dần được thống nhất. Sau 5-6 lần kích thích lặp lại, vị trí nảy mầm sẽ ngày càng thống nhất, hiệu quả ngày càng tốt hơn.
2. Mỗi lần hái chè bằng máy, cây chè phải được tỉa nhẹ hoặc san phẳng. Vì vậy, những vườn chè với cơ hái chè yêu cầu canh tác bón phân cao hơn, tăng cường quản lý canh tác phân bón.
Vấn đề lưu trữ sau khi chọn
Bạn bè biết rằng nhiều vườn chè khác xa nơi họ ở. Sau khi lá tươi được hái, có một vấn đề là giữ cho chúng tươi. Nhắc nhở những người bạn nông dân trồng chè:
Chú ý bảo vệ lá tươi, xử lý nhẹ nhàng để giữ được độ tươi và tạo điều kiện cho quá trình chế biến chè sau này.
Ngoài ra, những chiếc lá tươi sau khi rụng khỏi cây thực sự vẫn còn sống, và quá trình hô hấp của chúng vẫn đang diễn ra. Nhiều lá tươi được thu hoạch sẽ nóng lên. Chú ý đến sự hư hỏng và đỏ của lá tươi trong quá trình bảo quản.
